福建省茶產業(yè)標準化會議在福鼎召開

2閱讀 2019-12-19 01:42 活動

12月17日，福建省茶產業(yè)標準化技術委員會一屆三次會議在福鼎舉辦，各級茶業(yè)部門領導和專家，以及省茶標委委員、觀察員、茶企及媒體代表出席了此次會議。近年來，福鼎白茶生產企業(yè)堅持以質量為先行，標準為抓手，白茶品質得到切實保障，福鼎已經成為各品種白茶標準的主要制定者。

福建省茶產業(yè)標準化技術委員會成立于2017年，主要負責烏龍茶、紅茶、白茶、花茶、綠茶等產品、種植加工、栽培以及茶機械、茶文化等領域地方標準制修訂工作。兩年來，通過實時跟蹤國內外茶產業(yè)標準研制情況，及時更新茶產業(yè)標準體系表，先后在茶葉國際標準、省地方標準、團體標準等各級標準研制上取得較大突破。

福建省茶產業(yè)標準化技術委員會副主任委員兼秘書長??孫威江：“一個是對已經頒布的標準進行宣傳推動，讓大家熟悉和掌握，目前文字標準相對比較多，但是實物標準相對比較缺乏，所以我們2020年的一個重點工作是推進實物標準樣的制定工作。”

本次省茶產業(yè)標準化會議在福鼎召開，也凸顯了近年來福鼎白茶在標準化建設方面的突出成果。2010年以來，福鼎市高度重視標準化工作，規(guī)范福鼎白茶標準，先后參與制定白茶和緊壓白茶國家標準，福建省地方標準《地理標志產品福鼎白茶》以及《地理標志產品福鼎白茶實物標準樣》成為福建省制定的白茶首個產品實物樣地方標準。2013年起草了國家標準《緊壓白茶》并通過審定。福鼎已經成為各類白茶標準的主要制定者。

福鼎白茶企業(yè)代表、福建品品香茶業(yè)有限公司總經理??邵克平：“福鼎白茶標準制定過程中，我覺得特別是我們緊壓白茶標準的制定應該說大大推動了我們福鼎白茶整個市場的發(fā)展和品牌的升值，2012年我們就制定了緊壓白茶的企業(yè)標準，2016年國家標準頒布實施，也就是從國家層面進一步規(guī)范了緊壓白茶市場的標準制定，也推動了我們福鼎白茶整個市場的標準化生產和經營。”