周六茶會(huì)
每次來(lái) 1850 陳國(guó)璋茶文化館總有一種錯(cuò)覺(jué)，像是走進(jìn)了《紅樓夢(mèng)》中的大觀園。
青磚綠瓦，紅鯉躍動(dòng)。潺潺流水，悠悠茶香。恬靜的茶香和喧騰的茶客像是奏響了一曲此起彼伏的交響樂(lè)。
雖然沒(méi)有真正見(jiàn)過(guò)曹雪芹筆下的大觀園，但是卻在這里領(lǐng)略到古色古香的茶話(huà)會(huì)。
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__________周六茶會(huì)
2009 年勐海高山老樹(shù)圓茶
01
首先，茶會(huì)的第一款茶是 2009 年勐海高山老樹(shù)圓茶。
勐海具有得天獨(dú)厚發(fā)展茶葉生產(chǎn)的自然優(yōu)勢(shì)，是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地之一和普洱茶的故鄉(xiāng)，擁有勐海大葉茶等 14 個(gè)國(guó)家級(jí)優(yōu)良品種。
2009 年勐海高山老樹(shù)圓茶以獨(dú)特的“勐海味”為特征為飲茶愛(ài)好者所喜愛(ài)。有的茶友稱(chēng)勐海味是咸魚(yú)味，筆者覺(jué)得是海鮮味。
2011年南糯山老樹(shù)茶和2011年南糯山大樹(shù)茶對(duì)比
02
接著，我們進(jìn)行了有趣的 2011 年南糯山老樹(shù)茶和 2011 年南糯山大樹(shù)茶的比較。茶藝樂(lè)園的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是：老樹(shù)茶樹(shù)齡一般要達(dá)到500年以上，大樹(shù)茶樹(shù)齡一般要達(dá)到200年以上。
我們從下圖可以看到：2011 年南糯山古樹(shù)茶茶湯的顏色比 2011 年南糯山大樹(shù)茶茶湯的顏色深一些。
這是因?yàn)槔蠘?shù)茶樹(shù)齡比大樹(shù)茶樹(shù)齡長(zhǎng)，樹(shù)齡越長(zhǎng)的茶，物質(zhì)積累越多，可以釋放的能量才越多。所以，2011 年南糯山古樹(shù)茶比 2011 年南糯山大樹(shù)茶茶氣更強(qiáng)，香氣更強(qiáng)，并且更耐泡。
2019 年鳳凰單樅
03
緊接著，茶會(huì)的第三款茶2019 年鳳凰單樅茶。這款被冠以‘吉祥鳥(niǎo)’名字的烏龍茶和同樣是烏龍茶的大紅袍不一樣。
因?yàn)樗莵?lái)自廣東潮州的鳳凰山。全國(guó) 34 個(gè)省叫“鳳凰山”的很多，但是只有潮州的鳳凰山可以產(chǎn)出鳳凰單樅。
這里頗有種“除去巫山不是云”的蘊(yùn)味。其身上獨(dú)特的花香更是吸引了一大批茶客。
八十年代老六安茶
04
最后，茶會(huì)的最后一款茶是八十年代老六安茶。八十年代老六安茶產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣閶江南岸蘆溪一帶。
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該茶以小竹簍包裝，越陳越香，越陳越醇，茶性溫良，故有祛濕解暑之功效。不僅可作飲料，在兩廣及東南亞熱帶地區(qū)被尊為“圣茶”，還常作藥引使用。
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喝了八十年代老六安茶后立刻聯(lián)想到昆曲柔雅的身段，感覺(jué)優(yōu)美文雅。
下期茶會(huì)茶品預(yù)告 /?Next tea party tea preview
2000年大葉普洱散茶
2011年哀牢山古茶林醇珍藏
茶藝樂(lè)園各大專(zhuān)柜
等候愛(ài)茶的您！
陳國(guó)璋茶文化館
廣州市芳村大道東200號(hào)1850文化創(chuàng)意園64棟
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廣州市環(huán)市東路369號(hào)友誼商店四樓專(zhuān)柜
廣州市天河北路28號(hào)時(shí)代廣場(chǎng)友誼商店五樓專(zhuān)柜
廣州市天河路228號(hào)正佳廣場(chǎng)友誼商店四樓專(zhuān)柜
廣州市珠江新城珠江西路5號(hào)國(guó)際金融中心友誼商店負(fù)一層專(zhuān)柜
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廣州市中山大道中437號(hào)天銀商貿(mào)大廈天河城百貨四樓專(zhuān)店
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?？谑忻捞m區(qū)海榆大道188號(hào)鴻洲江山埃德瑞皇家園林酒店內(nèi)
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