???日前，2019第十一屆湖南茶博會(huì)“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶評(píng)審會(huì)在湖南省茶葉研究所舉行，來(lái)自湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省茶葉學(xué)會(huì)、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、湖南省茶葉研究所、湘茶集團(tuán)、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)的15位著名茶葉評(píng)審專(zhuān)家對(duì)全省各地茶企送來(lái)的紅茶、綠茶、黑茶、白茶、黃茶、特種茶六個(gè)品種的茶樣進(jìn)行了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的審評(píng)。
三湘四水，五彩湘茶。據(jù)悉，此次評(píng)選共收到紅、綠、黑、白、黃、特種茶六大類(lèi)參評(píng)樣217個(gè)，經(jīng)過(guò)資質(zhì)審查和初評(píng)，有146個(gè)樣入圍專(zhuān)家評(píng)審，以紅茶、綠茶、黑茶居多。其中，紅茶共66個(gè)入圍此次評(píng)審，綠茶39個(gè)，黑茶19個(gè)入圍。審評(píng)專(zhuān)家依據(jù)GBT 23776-2018 茶葉感官審評(píng)方法，從外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個(gè)方面對(duì)茶樣進(jìn)行打分。
據(jù)介紹，今年參評(píng)紅茶的參選企業(yè)達(dá)66個(gè)，占比達(dá)45%。外形比過(guò)去更加勻齊，富含花香、甜香的比重在增加。湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)肖力爭(zhēng)表示，此次參評(píng)茶樣的整體品質(zhì)相比往年大幅提升，貼近老百姓生活的創(chuàng)新產(chǎn)品也越來(lái)越多，比如第一次出現(xiàn)了苦瓜紅茶，還有茉莉紅茶、玫瑰紅茶。（陳賽）
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（圖文編輯：周游）
