這兩天,被“人類史上首張黑洞照片”刷屏。巧的是,茶界也打開了一個(gè)巨大的“黑洞”,和宇宙的黑洞一樣,吸引力極強(qiáng)——那就是4月10-11日在廣西南寧舉辦的首屆中國(廣西)六堡茶斗茶大會(huì)。
為什么是茶界的“黑洞”?
第一,它打開了黑茶新世界的大門,深不可測(cè),捕捉著愛茶人的關(guān)注。
第二,這個(gè)“黑洞”吸引力極強(qiáng),不僅吸關(guān)注、吸流量、還吸財(cái)富、吸人才,越吸越大……
第三,六堡茶洞藏發(fā)酵是關(guān)鍵環(huán)節(jié),而舊防空洞的環(huán)境條件正好適應(yīng)其技術(shù)要求。黑茶在洞中發(fā)酵,真是名副其實(shí)的“黑洞”產(chǎn)物!
第四,通過六堡茶斗茶大會(huì),能洞察黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新動(dòng)向,尋找新的突破口,為推廣六堡茶打開新的“腦洞”,給茶友們打開一扇了解六堡茶的大門。
4月11日上午,六堡茶斗茶賽頒獎(jiǎng)禮及六堡茶收藏拍賣會(huì)在南湖名都大酒店舉行。本次盛會(huì)共有74家茶企、六堡茶藏家參展參會(huì),195個(gè)茶樣參加本屆斗茶賽。分為現(xiàn)代工藝六堡茶、傳統(tǒng)工藝六堡茶和15年以上珍稀六堡茶三類來評(píng)選。
斗茶鏈接:為了爭奪第一“堡”座,他們竟然斗得這么狠!
茶王究竟是怎么選出來的呢?
斗茶大會(huì)評(píng)委會(huì)組長、廣西茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長羅振平為我們介紹了審評(píng)情況。其中,現(xiàn)代工藝六堡茶和傳統(tǒng)工藝六堡茶第一次采用了2018年12月20日發(fā)布的《六堡茶斗茶規(guī)范》評(píng)審,按專業(yè)評(píng)委組占70%,大眾評(píng)委組占30%的比例進(jìn)行評(píng)分。
斗茶規(guī)范中,對(duì)茶的審評(píng)分為“外形”四項(xiàng)(條索/形狀6分,整樣/松緊度5分,色澤2分,凈度2分),以及“內(nèi)質(zhì)”四項(xiàng)(湯色10分,香氣30分,滋味35分,葉底10分)。評(píng)分過程由廣西壯族自治區(qū)南寧市東博公證處的公證員進(jìn)行公證。
經(jīng)過昨日一天緊湊有序、公開公正的評(píng)比,六堡“茶王”千呼萬喚始出來!來看看令人激動(dòng)的獲獎(jiǎng)名單吧!
斗茶類(陳化時(shí)間1-4年)排名
獎(jiǎng)項(xiàng)
評(píng)分排名
企業(yè)名稱/個(gè)人
金獎(jiǎng)
1
梧州茶廠
優(yōu)勝獎(jiǎng)
2
廣西梧州金益六堡茶業(yè)有限公司
優(yōu)勝獎(jiǎng)
3
廣西梧州市廣梧商貿(mào)有限公司
滋味第一
4
梧州天譽(yù)茶業(yè)有限公司
香氣第一
5
廣西梧州芙葉茶葉有限公司
優(yōu)勝獎(jiǎng)
6
梧州市萬秀區(qū)益醇茶行
優(yōu)勝獎(jiǎng)
7
梧州市古樹六堡茶廠
優(yōu)勝獎(jiǎng)
8
梧州市中茗茶業(yè)有限公司
斗茶類(陳化時(shí)間4-8年)排名
評(píng)分排名
企業(yè)名稱/個(gè)人
金獎(jiǎng)
1
廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司
優(yōu)勝獎(jiǎng)
2
梧州市山農(nóng)茶業(yè)有限公司
優(yōu)勝獎(jiǎng)
3
梧州中茶茶業(yè)有限公司
優(yōu)勝獎(jiǎng)
4
鄭召海(個(gè)人)
滋味第一
5
廣西梧州圣源茶業(yè)有限公司
優(yōu)勝獎(jiǎng)
6
蒼梧六堡茶業(yè)有限公司
優(yōu)勝獎(jiǎng)
7
梧州市古樹六堡茶廠
香氣第一
8
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)茗山茶廠
斗茶類(陳化時(shí)間8-12年)排名
評(píng)分排名
企業(yè)名稱/個(gè)人
金獎(jiǎng)
1
蒼梧六堡茶業(yè)有限公司
優(yōu)勝獎(jiǎng)
2
廣西共同茶業(yè)有限公司
優(yōu)勝獎(jiǎng)
3
梧州市古樹六堡茶廠
優(yōu)勝獎(jiǎng)
4
梧州市泉木六堡茶行
優(yōu)勝獎(jiǎng)
5
蒼梧縣塘平荒野茶業(yè)有限公司
滋味第一
6
梧州中茶茶業(yè)有限公司
香氣第一
7
廣西梧州金益六堡茶業(yè)有限公司
優(yōu)勝獎(jiǎng)
8
廣西吾茶空間投資管理有限公司
斗茶類傳統(tǒng)工藝陳化時(shí)間1-4年
總分排名
企業(yè)名稱/個(gè)人
金獎(jiǎng)
1
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)八集茶業(yè)有限公司
滋味第一
2
蒼梧縣大生六堡茶廠
優(yōu)勝獎(jiǎng)
3
梧州市一銘茶藝館
香氣第一
4
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠
優(yōu)勝獎(jiǎng)
5
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)啟源盛六堡茶專業(yè)合作社
優(yōu)勝獎(jiǎng)
6
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)古韻六堡茶行
優(yōu)勝獎(jiǎng)
7
蒼梧縣和隆六堡茶廠
優(yōu)勝獎(jiǎng)
8
蒼梧縣韻香六堡茶專業(yè)合作社
斗茶類傳統(tǒng)工藝陳化時(shí)間4-8年
評(píng)分排名
企業(yè)名稱/個(gè)人
金獎(jiǎng)
1
梧州市六源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
香氣第一
2
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)啟源盛六堡茶專業(yè)合作社
滋味第一
3
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠
優(yōu)勝獎(jiǎng)
4
廣西梧州圣源茶業(yè)有限公司
優(yōu)勝獎(jiǎng)
5
蒼梧縣鳳冠六堡茶專業(yè)合作社
優(yōu)勝獎(jiǎng)
6
廣西梧州六堡茶股份有限公司
優(yōu)勝獎(jiǎng)
7
鄭鈺(個(gè)人)
優(yōu)勝獎(jiǎng)
8
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)八集茶業(yè)有限公司
斗茶類傳統(tǒng)工藝陳化時(shí)間8-12年
評(píng)分排名
企業(yè)名稱/個(gè)人
金獎(jiǎng)
1
蒼梧縣和隆六堡茶廠
滋味第一
2
廣西梧州市村姑六堡茶行
優(yōu)勝獎(jiǎng)
3
蒼梧縣大生六堡茶廠
香氣第一
4
鄭鈺(個(gè)人)
優(yōu)勝獎(jiǎng)
5
蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
優(yōu)勝獎(jiǎng)
6
梧州市六源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
優(yōu)勝獎(jiǎng)
7
陳醒麗(梧州市)
優(yōu)勝獎(jiǎng)
8
南寧市紫云香茶葉行
珍稀鑒賞級(jí)陳化時(shí)間15-29年
第一組排名
企業(yè)名稱/個(gè)人
金獎(jiǎng)
1
廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠
金獎(jiǎng)
2
廣西欽州保稅港區(qū)桂雅商務(wù)服務(wù)有限公司
金獎(jiǎng)
3
廣西梧州市村姑六堡茶行
圣品
4
鄭召海
圣品
5
梧州市吉祥韻茶葉有限公司
圣品
6
梧州市悅茗香茶行
圣品
7
梧州市千雄六堡茶行
圣品
8
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)古韻六堡茶行
圣品
9
廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠
圣品
10
廣西欽州保稅港區(qū)桂雅商務(wù)服務(wù)有限公司
臻品
11
南寧廣之梧品商貿(mào)有限公司
臻品
12
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)秀瑞茶葉合作社
臻品
13
六堡茶微刊
臻品
14
廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠
臻品
15
南寧市紫云香茶葉行
臻品
16
南寧市紫云香茶葉行
臻品
17
梧州市納盈科技有限責(zé)任公司
臻品
18
梧州市一銘茶藝館
臻品
19
廣西梧州豢龍世家茶業(yè)
臻品
20
廣西芽莊文化傳播公司
珍稀鑒賞級(jí)陳化時(shí)間30年以上
第二組評(píng)
分排名
企業(yè)名稱/個(gè)人
金獎(jiǎng)
1
廣西梧州市村姑六堡茶行
金獎(jiǎng)
2
廣西南寧鼎之醇茶業(yè)有限公司
圣品
3
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)八集茶業(yè)有限公司
圣品
4
梧州市龍舟茶業(yè)有限公司
圣品
5
鄭召海
圣品
6
梁志海(珍稀級(jí))
臻品
7
南寧市紫云香茶葉行
臻品
8
梧州市納盈科技有限責(zé)任公司
臻品
9
車勇軍(個(gè)人)
臻品
10
車勇軍(個(gè)人)
隨后,蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委和嘉賓為獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng),可謂“大咖”云集,盛況空前。
廣西茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長、本次斗茶大賽審評(píng)組組長羅振平頒發(fā)正式斗茶類最佳滋味大獎(jiǎng)、最佳香氣大獎(jiǎng);廣西日?qǐng)?bào)社副社長、?廣西日?qǐng)?bào)傳媒集團(tuán)董事、總經(jīng)理劉宇頒發(fā)珍稀品鑒類臻品大獎(jiǎng);梧州市副市長蘇穎頒發(fā)珍稀品鑒類圣品大獎(jiǎng);中共梧州市委副書記蔣海東頒發(fā)珍稀品鑒類金獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng);廣西日?qǐng)?bào)社社長、總編輯,廣西日?qǐng)?bào)傳媒集團(tuán)黨委書記、董事長崔佐鈞頒發(fā)正式斗茶類的金獎(jiǎng)。
頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng),兩家獲金獎(jiǎng)企業(yè)代表與意向客戶簽約。
崔佐鈞社長、蔣海東副書記、蘇穎副市長、劉宇副社長上臺(tái)見證。
6款斬獲金獎(jiǎng)的六堡老茶現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行愛心拍賣,所得善款,全部用于支持梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)扶貧發(fā)展。茶品分6輪進(jìn)行拍賣,每次底價(jià)都是5000元,一次叫號(hào)加200元,價(jià)高者得!
剛開始,競(jìng)拍者較為低調(diào)。但是到了第三輪之后,競(jìng)拍者輪番舉手,打響了爭“王”之戰(zhàn)。經(jīng)過數(shù)十輪的競(jìng)拍,最終,壓軸的珍藏版桂雅香“888”六堡茶拍出了27200元/斤的高價(jià)!
本次六堡茶王的頭銜,代表了六堡茶制作技藝的至高水準(zhǔn),是廣西制茶人的至高殊榮。斗茶大會(huì)的舉辦,也為六堡茶品牌賺足了流量,提升了知名度。
斗茶大會(huì)出精品,廣西的茶企、茶人在斗茶舞臺(tái)上得到充分的展示,通過斗茶也能互相學(xué)習(xí),促進(jìn)茶葉品質(zhì)的進(jìn)一步提升。
消費(fèi)者能通過開放的斗茶平臺(tái)品嘗到高品質(zhì)的六堡茶,最后這些獲獎(jiǎng)的茶品將會(huì)流入市場(chǎng),讓全國各地的愛茶人都能喝到正宗好茶,感受廣西“茶船古道”流傳下的茶文化魅力。”
本文章來源自茶道傳媒