?2019年1月16日,臘月十一,宜結新朋、會親友。漫語茶書院清雅別致,茶香正濃,語均茶學堂的新老學員共赴“漫語棲吾心 ·唐宋識雅趣 ”唐宋主題茶會,揮別過去的一載,靜靜守候新一季的悄然到來。
走進
當走進漫語茶書院的那一刻,還未就坐,便聽聞嬉笑;茶還未入口,就嗅到縷縷茶香。環(huán)視四周,竟說不清是哪朝哪代的優(yōu)雅,只感到了全然的舒心與閑適。
入席
學員依次凈手入席,作為茶會最重要的一個環(huán)節(jié),語均老師為各位學員奉獻了宋代點茶流程的表演以及金淼老師為大家?guī)淼南愕辣硌?。一番欣賞下來,心境平和下來,神韻清爽通透,竟不得發(fā)現時間如何緩緩流過。
品味
? ? 在茶與香的品味觀賞之余,宋宴飄搖而至,學員們體驗到了何為舌尖上的宋代。在茶書院主人的講解后,我們方才得知,宋人素以簡單雅致優(yōu),食材看似簡單無華,實則細致考究。
? ? 極具宋代特色的幾道菜:春蘭秋菊、油菜滿山香、蜜釀金桔、東坡豆腐,看似簡單的菜品,有的需使用上好的香料細細研磨作為作料,有的要將豆子泡好手工一顆顆剝皮入菜,有的光單單一道菜品就要耗時2個多小時。從食材的準備開始,就將這場茶會與宋人的精神紐帶緊緊相連。
席間,學員交流詳談好不暢快。
置身在這如夢如故的環(huán)境中,捧盞暢飲,揮毫潑墨,好生有趣。
本次活動為語均茶學堂年會暨2019首次主題茶會,活動面向學堂學員開放,旨在感恩多年來的陪伴與支持,接下來學堂會組織更多有趣又有料的主題茶會,歡迎更多愛茶人士在接下來的日子里與我們伴著茶香,一路歡聲。
黨語均
語均茶書院 創(chuàng)始人
國家一級評茶師
國家高級茶藝師
國家級茶藝師考評員
國家級評茶員考評員
國家級茶藝比賽裁判員
國家職業(yè)技能競賽裁判員
遼寧省茶業(yè)協會 常務理事
全國茶藝與茶文化類專業(yè)骨干教師
全國少兒茶藝教育優(yōu)秀教師
第四屆中華茶奧會 裁判員
第四屆中華茶奧會 遼寧賽區(qū)總裁判長
第五屆中華茶奧會品飲茶藝副裁判長
第五屆中華茶奧會遼寧賽區(qū)裁判
沈陽市九鼎職業(yè)培訓學校首席茶藝師講師
承辦2017年2018年中華茶奧會遼寧賽區(qū)比賽
從事茶行業(yè)十余年,有深厚的教學經驗。
曾為寶馬、輝山乳業(yè)、招商銀行、中國銀行、
遼寧大學等各大企事業(yè)機構進行過茶道講座