5月23日，長興縣主辦的2024中國“國際茶日”浙江主場活動舉行。晨曦微露，位于浙江省長興縣的大唐貢茶院里，百余位外賓及嘉賓代表在陸羽閣迎茶拜圣，共同祭奠茶圣陸羽。
活動當(dāng)日，向外賓代表展示長興的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)長興百葉龍，大唐宮廷茶禮，宋版《茶經(jīng)》雕版印刷及宋代點(diǎn)茶展示，紫筍茶推介分享，大唐茶都國際傳播中心揭牌，2024年中國“國際茶日·長興紫筍茶”明信片啟封等活動。
1200多年前，茶圣陸羽游歷四方來到此地，寫下著名的《茶經(jīng)》，其中“紫者上，筍者上”茶葉評定標(biāo)準(zhǔn)，“紫筍茶”由此得名，陸羽夸紫筍“芳香甘冽，冠于他境，可薦于上”，將紫筍茶推上了唐代貢茶的位置。公元770年，歷史上第一座皇家茶廠大唐貢茶院建成，修貢茶的任務(wù)從唐朝中期直至清朝初期。唐朝時，鼎盛時期有3萬茶工同時制茶，每年湖州刺史來顧渚山修貢，文人墨客紛至沓來，留下了諸多摩崖石刻和經(jīng)典茶詩。這些古跡都是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，而紫筍茶制作技藝，也被列入聯(lián)合國人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
現(xiàn)在，長興全縣茶園總面積15萬余畝，總產(chǎn)量為5200噸，是全國五十強(qiáng)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，產(chǎn)業(yè)規(guī)模在全省名列前五。長興紫筍茶被評為中國名茶，連續(xù)多年獲評省農(nóng)博會金獎，被列入農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)、獲得紫筍茶證明商標(biāo)，“紫筍”牌商標(biāo)和“紫筍”牌紫筍茶分別被評為浙江省著名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品。
為了讓紫筍茶能夠更好地發(fā)展，長興縣政府邀請專家團(tuán)隊，研制長興紫筍茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，指導(dǎo)紫筍茶生產(chǎn)、加工、品質(zhì)提升及品牌建設(shè)，助推了長興茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶農(nóng)的增收致富。在專家的指導(dǎo)下，長興陸續(xù)引進(jìn)了適合加工長興紫筍茶的品種3個，創(chuàng)制紫筍紅茶新品系5個。曾經(jīng)的貢茶，而今發(fā)展出紫筍綠茶、紫筍餅茶、紫筍紅茶、紫筍蒸青等系列產(chǎn)品，都讓紫筍茶的內(nèi)涵更加豐富。
太湖小環(huán)境的氤氳水汽特別適合紫筍茶的生長，加之今年氣溫不高，紫筍生長不快，茶農(nóng)加工比較從容，也容易加工出高品質(zhì)的茶葉。
本次2024“國際茶日”浙江主場活動，重現(xiàn)紫筍茶中國茶文化史上重要地位，讓國際友人了解到長興紫筍茶和中國茶文化?；顒右宰瞎S茶的推介，打響“長興紫筍茶”區(qū)域公用品牌的發(fā)展，希望后續(xù)有更多的國際友人喜歡紫筍茶，也能將長興紫筍茶帶出國門，走向世界。
來源：浙江之聲（通訊員：鐘心堯），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
