弘揚(yáng)茶文化！巢湖市舉辦茶葉采摘加工技能競賽

此次茶葉采摘加工技能競賽主題為“建功‘十四五’，奮進(jìn)新征程”，由巢湖市總工會、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市人力資源和社會保障局聯(lián)合主辦，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工會、市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、市農(nóng)業(yè)與商貿(mào)系統(tǒng)勞模創(chuàng)新工作室聯(lián)盟承辦。競賽形式為個(gè)人賽，設(shè)茶葉采摘和茶葉加工兩個(gè)項(xiàng)目，茶葉加工競賽包括理論測試和實(shí)操測試兩部分，分別占總成績的20%和80%；茶葉采摘只進(jìn)行實(shí)操測試。

比賽項(xiàng)目介紹及流程

當(dāng)日上午，參加茶葉采摘項(xiàng)目35名參賽選手，來到位于廟崗鎮(zhèn)境內(nèi)的安徽省徽鄉(xiāng)源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司指定茶園內(nèi)，按標(biāo)準(zhǔn)采摘“一芽二葉”鮮葉，按在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)采摘符合勻凈度等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的茶葉，最終以重量計(jì)算名次。

中午時(shí)分，參加茶葉加工項(xiàng)目的23名選手，首先來到廟崗鎮(zhèn)路店村民委員會進(jìn)行閉卷理論測試；隨后，23名選手來到安徽省徽鄉(xiāng)源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司分成兩組進(jìn)行茶葉加工技能比賽，即在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，用電炒鍋將規(guī)定的茶樹鮮葉原料按各自條形綠茶傳統(tǒng)工藝進(jìn)行制作，評委從制茶現(xiàn)場操作規(guī)范、茶葉品質(zhì)感官評審等方面進(jìn)行評比，最終排定名次。

經(jīng)過激烈比拼，本次茶葉采摘加工技能競賽茶葉加工項(xiàng)目共評出一二三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)8名，其中獲得競賽項(xiàng)目一等獎(jiǎng)的選手將向巢湖市勞動競賽委員會申報(bào)“巢湖市五一勞動獎(jiǎng)?wù)隆睒s譽(yù)稱號；對獲得二三等獎(jiǎng)的選手由市總工會授予“巢湖市金牌職工”榮譽(yù)稱號。對榮獲一等獎(jiǎng)的選手，優(yōu)先安排參加一線職工療休養(yǎng)活動。茶葉采摘項(xiàng)目也評出一二三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)共8名，其中一等獎(jiǎng)獲得者將優(yōu)先安排參加一線職工療休養(yǎng)活動。

發(fā)展生態(tài)綠色茶園

巢湖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、市委農(nóng)辦專職副主任張華介紹，巢湖市在上個(gè)世紀(jì)70年代開始茶葉規(guī)模生產(chǎn)，目前全市茶園3.4萬畝，年產(chǎn)干毛茶620多噸。近年來，巢湖市出臺了一系列茶葉生產(chǎn)扶持政策，引導(dǎo)茶農(nóng)新建、改植換種無性良種茶園，大力發(fā)展生態(tài)綠色茶園，打造“都督翠茗”“巢湖銀尖”“六渡春雪”等茶葉品牌，有力推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“我市舉辦茶葉采摘加工技能競賽活動，旨在提高我市茶農(nóng)鮮葉采摘和手工制茶技能，弘揚(yáng)茶文化，提升我市夏秋茶開發(fā)利用水平，進(jìn)一步推動我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興?！睆埲A說。

2022年巢湖市茶葉采摘加工技能競賽成績

茶葉采摘組

一等獎(jiǎng)：何小二（壩鎮(zhèn)）

二等獎(jiǎng)：龐家蓮（廟崗）、董秀芳（散兵）

三等獎(jiǎng)：包海云（欄桿）、李恩梅（欄桿）、周家芝（廟崗）

優(yōu)秀獎(jiǎng)：杭翠蘭（夏閣）、王德秀（夏閣）、仁玉梅（銀屏）、項(xiàng)世秀（散兵）、李云（槐林）

茶葉加工組

一等獎(jiǎng)：董德玖（散兵）

二等獎(jiǎng)：邵慕旺（散兵）、梁勝發(fā)（廟崗）

三等獎(jiǎng)：劉會勝（銀屏）、孫宏羽（廟崗）、董德山（散兵）

優(yōu)秀獎(jiǎng)：孫運(yùn)華（槐林）、劉鋒（中廟）、沐賢志（槐林）、鄭梁（廟崗）、高立葉（欄桿）

文/圖：黃慶松