湄潭茶產(chǎn)業(yè)系列報(bào)道之④它保留下來了，便是彌足珍貴龐大的文化體系——中國(guó)茶工業(yè)博物館為湄潭茶產(chǎn)業(yè)注入的精神氣場(chǎng)
湄潭，是一個(gè)縣級(jí)城市，擁有兩座茶專業(yè)博物館：貴州茶生態(tài)博物館、中國(guó)茶工業(yè)博物館，這在全國(guó)近千個(gè)產(chǎn)茶縣里是絕無僅有的。
上世紀(jì)八十年代后，伴隨著全國(guó)各優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)的興起，茶文化也由普及成時(shí)尚，茶旅融合新興業(yè)態(tài)的形成，各地或由政府或由品牌龍頭企業(yè)興建茶專業(yè)博物館成為一種時(shí)尚，幾年前由中國(guó)茶葉博物館發(fā)起成立的全國(guó)茶葉博物館聯(lián)盟時(shí)有過不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)大大小小的茶專業(yè)博物館有60-70家。絕大多數(shù)是中國(guó)茶葉博物館展板的翻版，從“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”茶的發(fā)現(xiàn)開始，到唐、宋、元、明、清的茶事歷史，稍有不同的是加上一個(gè)當(dāng)?shù)夭栉幕瘹v史故事的篇章，由于學(xué)術(shù)性不高，作為景觀已是牽強(qiáng)附會(huì)，很難成為城市或者區(qū)域的文化地標(biāo)。
為配套中國(guó)茶城而建的貴州茶生態(tài)博物館，亦屬于中國(guó)茶文化歷史+貴州茶文化歷史+湄潭茶文化歷史的通俗版本的茶專業(yè)博物館。
真正呈現(xiàn)湄潭茶文化歷史，顯示湄潭茶文化精神氣場(chǎng)的是中國(guó)茶工業(yè)博物館。
歷史選擇了湄潭，湄潭選擇了茶，沒有一個(gè)地方的歷史會(huì)像湄潭這樣承載著光復(fù)茶產(chǎn)業(yè)的國(guó)家與民族的使命，上世紀(jì)三十年代末四十年代初，民國(guó)政府中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)，國(guó)立浙江大學(xué)先后落戶和西遷至湄潭，使這座寧?kù)o小城一度成為戰(zhàn)時(shí)中國(guó)的科教重鎮(zhèn)和茶葉研究推廣中心。這是中國(guó)茶葉科研及中國(guó)現(xiàn)代茶葉加工工業(yè)的里程碑式的起點(diǎn)。在中國(guó)茶葉歷史上，沒有一個(gè)地方像湄潭這樣匯聚了像張?zhí)旄?、劉淦芝、李?lián)標(biāo)等這么多重量級(jí)茶業(yè)專家。在利用第一個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉科研生產(chǎn)機(jī)構(gòu)——中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)，為茶業(yè)做出的歷史性貢獻(xiàn)，“這里是現(xiàn)代茶業(yè)科技最主要的發(fā)祥地之一，現(xiàn)代茶業(yè)科技史上的許多重大科技命題開創(chuàng)和發(fā)端于此，取得了不少標(biāo)志性的科技成果，起著引領(lǐng)現(xiàn)代茶業(yè)科技的作用”。著名茶文化專家姚國(guó)坤先生是這樣評(píng)價(jià)的。
1939年，及在此后的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，在那個(gè)烽火連天的歲月，薄薄的一片茶葉，責(zé)無旁貸的承擔(dān)著國(guó)土興復(fù)的希冀，為籌集更多的抗戰(zhàn)經(jīng)費(fèi)，一代茶人擔(dān)負(fù)起了推興華茶的重任，在湄江邊，依城的象山頂上，當(dāng)年栽下的那一片茶園仍在，象山腳下的湄江江畔的中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)的舊址仍在。
中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)的舊址，包括管理用房的辦公場(chǎng)所和實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)加工廠。中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)加工廠于1949年改造為湄潭茶廠，中國(guó)茶工業(yè)博物館就是在湄潭茶廠原址興建，5年前，在時(shí)任湄潭縣政協(xié)副主席周開迅先生陪同下參觀過湄潭茶廠的舊址，彼時(shí)，已經(jīng)停止生產(chǎn)的湄潭茶廠，一副荒廢破落景象，可周開迅先生指著披著歷史塵埃與斑駁的銹跡斑斑的一臺(tái)臺(tái)機(jī)器說，這一些都是歷史文物啦!正計(jì)劃籌建一個(gè)茶工業(yè)遺址博物館!
五年后再一次佇立在這一幢幢古老的建筑前，一切都已次序井然，一磚一瓦，卻不說那一臺(tái)臺(tái)排列在制茶工業(yè)流程中的代表了我國(guó)從無到有，從低級(jí)到高級(jí)發(fā)展歷史的制茶機(jī)器，甚至連墻上的革命口號(hào)標(biāo)語，無不成了彌足珍貴的龐大茶文物體系。湄潭現(xiàn)代茶工業(yè)，八十多年，歷史全在這里，榮耀在這里，曲折與傳奇的故事都在這里!構(gòu)成殿堂式的朝圣，便是博物館的魅力!
它保留下來了，是湄潭人為中國(guó)乃至世界茶工業(yè)革命文明留下了可以見證歷史的文物與實(shí)物。
它保留下來了，是湄潭茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的珍貴歷史遺產(chǎn)!湄潭的做法值得全國(guó)茶界學(xué)習(xí)。
它保留下來了，已任湄潭茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)的周開迅是湄潭茶文化建設(shè)的開拓者和守護(hù)神，如不是他的疾聲呼吁，并先知先覺地采取了一系列搶救性保護(hù)措施，就沒有了今天的中國(guó)茶工業(yè)博物館。中國(guó)現(xiàn)代茶加工工業(yè)，早于1949年，甚至在1949年同時(shí)及稍后設(shè)立的茶葉加工廠在全國(guó)有不少之處，他們要么仍躺在歷史的塵埃中，要么被拆了，或正被拆，將消失在歷史的云煙中。湄潭是幸運(yùn)的，湄潭的政府不僅抓住了文化這個(gè)軟實(shí)力，而且在文脈的傳承中使茶產(chǎn)業(yè)有了歷史文化的深度，與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)規(guī)模的廣度相結(jié)合，構(gòu)筑了獨(dú)一無二的湄潭茶產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特的精神氣場(chǎng)，造就了一個(gè)真正的茶文化城市，一個(gè)可看、可望、可思的圣地茶世界!
作者孫狀云系茗邊頭條、《茶訊》創(chuàng)始人、主編，中國(guó)發(fā)展研究院農(nóng)業(yè)農(nóng)村品牌戰(zhàn)略研究中心專家顧問、研究員。
