異地采工大量減少 茶產(chǎn)業(yè)遇“倒春寒”

近日，中國茶葉流通協(xié)會（以下簡稱“中茶協(xié)”）官網(wǎng)正式開通“重點產(chǎn)茶縣春茶（干毛茶）集采信息平臺”，該平臺是中茶協(xié)有序推進“2020中國茶葉營銷年”和茶業(yè)扶貧工作的重要舉措之一。

“茶葉是每年第一批農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)濟附加值比較高?！敝胁鑵f(xié)秘書長梅宇接受經(jīng)濟日報記者采訪時說，往年很多農(nóng)民有余力就會出來當采工，今年受新冠肺炎疫情影響，采工尤其是異地采工預計會大量減少。根據(jù)中茶協(xié)調(diào)查，目前是早春茶采收的階段，本次疫情對今年茶葉流通的影響不小。

梅宇表示，雖然今年早春茶總體有所減產(chǎn)，但病蟲害減少了，總體來看，今年寒潮來得早，利大于害。讓茶芽生長得慢一點，既有利于茶芽提高營養(yǎng)飽和度，也利于采茶工作順延，有效應對了采工不足的情況。因此，疫情只是對春節(jié)前后的成品茶銷售市場造成嚴重沖擊，對全國整體早春茶市場來講影響不大。

近年來，茶產(chǎn)業(yè)成為地方脫貧的重要抓手。梅宇介紹，全國832個國家級貧困縣中有227個與茶葉有關，其中又有近三成是以茶葉為當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的主要收入來源。名優(yōu)茶采摘時間集中在3月下旬，采工需求量很大。以安吉白茶為例，安吉縣采茶期內(nèi)需要采工約20萬人。生產(chǎn)信陽毛尖的信陽地區(qū)也同樣需要大批采工。

當前名優(yōu)茶用機器采摘的技術(shù)尚不成熟，茶產(chǎn)業(yè)對采工的需求短期內(nèi)很難改變。“一些疫情防控重點地區(qū)的采工，即使來了也無法作業(yè)，企業(yè)只能多招一些疫情低風險地區(qū)的采工。另外結(jié)款方式也從過去的按天給錢改為計件制，以提高勞動效率。”梅宇說。

茶葉的銷售也受到嚴重沖擊。茶葉交易往往都是在茶城、茶市開展規(guī)模性聚集式交易?，F(xiàn)階段，全國各地的茶市基本都處于關閉狀態(tài)。梅宇表示，現(xiàn)在茶農(nóng)比較關注能否交易的問題。目前，有的地方已開始行動，浙江最大的兩個茶葉市場已先后開市。

“茶行業(yè)交易方式多為看樣定價，這方面需要加強誠信建設?！泵酚钫f，中茶協(xié)剛剛開通的“重點產(chǎn)茶縣春茶（干毛茶）集采信息平臺”，就是為了方便產(chǎn)銷雙方對接，促成茶葉的交易。截至目前，全國已有149家優(yōu)質(zhì)加工單位，通過當?shù)卣蛐袠I(yè)組織的推薦入駐該平臺。

梅宇表示，為了推動茶葉扶貧，小罐茶等企業(yè)已紛紛響應協(xié)會號召陸續(xù)啟動公益扶貧茶項目。中茶協(xié)還將與京東、蘇寧等平臺聯(lián)手開展一系列電商活動，幫助茶農(nóng)賣茶。其他很多電商平臺也主動來聯(lián)系協(xié)會，要給予茶農(nóng)一定的費用減免扶持。

“可以預見的是，今年采茶成本肯定提高；中檔茶葉量會增大，但價格總體應該保持平衡；高檔茶相對減少，價格會相應提高。總體價格應該保持平穩(wěn)，不會大起大落?！睂Υ耍酚罱ㄗh，政府應增加對于茶產(chǎn)業(yè)的補貼力度，同時刺激茶葉消費，倡導科學飲茶，拉動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

為深入貫徹落實上級精神，充分發(fā)揮科技特派員的優(yōu)勢和作用，助力基層做好疫情防控和春耕備耕、復工復產(chǎn)等工作，安化縣動員全縣52名科技特派員全力投入基層一線，吹響科技特派員助力“復工復產(chǎn)”集結(jié)號。

其中，茶產(chǎn)業(yè)因疫情影響采茶工短缺，科技特派員建議企業(yè)適當調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，減少名優(yōu)茶生產(chǎn)和綠茶生產(chǎn)，提高紅茶和黑茶產(chǎn)量，從而提高企業(yè)茶葉生產(chǎn)經(jīng)濟效益。針對黃精難以收集種莖進行繁殖，從而影響出苗率的問題，科技特派員建議調(diào)整種植方案，采購黃精種籽，由種莖繁殖改為育苗繁殖，待疫情解除后出苗帶土移栽至大田，有效地減少基地用工人員。

近日，湖南省常德市石門縣白云鎮(zhèn)一手抓疫情防控一手抓復工復產(chǎn)，緊盯脫貧攻堅產(chǎn)業(yè)扶貧，積極組織貧困戶開展春耕春種，不讓疫情影響農(nóng)民收成。

據(jù)悉，今年的茶葉種植是白云鎮(zhèn)的一次新嘗試，常德市派扶貧工作隊積極引進100畝優(yōu)質(zhì)茶苗，在確保群眾防護到位的情況下，積極組織春耕種茶，助力打贏脫貧攻堅戰(zhàn)。

茶葉是英德市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，全市種植面積超過14萬畝。如今，新一年的春茶開采在即，疫情之下，茶企復工情況如何？筆者從該市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉， 3月1日前復工的企業(yè)約23家。為保障2020年春茶順利上市，2月14日，英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局印發(fā)了《新冠肺炎疫情影響下，保障英德2020年春茶生產(chǎn)的應對措施》，指導茶葉生產(chǎn)主體做好疫情防控的同時，有序開展今年的春茶生產(chǎn)。

英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉股負責人郭滿華坦言，目前英德范圍內(nèi)的茶樹處在休眠待發(fā)芽期，大部分茶企是在做春茶生產(chǎn)準備，或為茶園施肥，或是檢修茶葉加工機械等，而大規(guī)模采摘預計在3月中旬。由于茶園開闊，而茶廠基本采用機械化生產(chǎn)，暫時對茶企影響不大。接下來，要看疫情發(fā)展情況，如果延續(xù)到3月以后，茶企聘請采茶工可能存在一定難度。

當前正是疫情防控的決勝期,也是春茶生長備采的重要時節(jié)。武夷山組織了300位科特派,深入一線了解茶農(nóng)困境和茶企狀況,幫扶茶企有序復工復產(chǎn)。

同時，武夷山也及時出臺了16項措施,從開通金融服務綠色通道、加大信貸支持力度、緩繳社會保險費用等多個方面,幫助全市6000多家茶企減少疫情帶來的影響,盡快恢復生產(chǎn)。

近日，黃山市政府批準并公布第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄（共計26項）和第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄擴展項目名錄（共計4項）。以上項目被列入市級非遺代表性項目。

從2月中旬開始，四川、浙江、安徽等地陸續(xù)迎來春茶的上新期，此時采摘的茶葉芽質(zhì)鮮嫩，口感甘醇,頗受消費者青睞。然而不同于往年的是，眼下受到疫情影響，茶行業(yè)正面臨著春茶的銷售困境。

春茶季伊始，為幫助提升茶葉產(chǎn)品的用戶曝光，使更多消費者第一時間感受春茶的鮮香，京東超市發(fā)起了“同心戰(zhàn)疫 京助茶農(nóng)”活動，通過入駐費減免、免費代運營、物流配送優(yōu)惠、營銷助力等多項服務,助力茶農(nóng)快速贏得市場,迎接一個明媚的春天。