臺(tái)灣向來以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉聞名
諸如臺(tái)北文山包種茶、鹿谷凍頂茶、木柵鐵觀音、新竹峨眉北埔東方美人茶及阿里山高山茶
早已為國人熟知且喜愛
而帶點(diǎn)浪漫異國色彩的紅茶,
卻是在魚池鄉(xiāng)才能遇到的驚奇好味道。
茶圣居紅玉,
/又名臺(tái)茶十八號(hào)
臺(tái)茶十八號(hào)是臺(tái)灣頂級(jí)紅茶代表
因?yàn)檫@是農(nóng)政單位花了五十幾年,
從臺(tái)灣野生山茶與緬甸阿薩姆紅茶所改良出的極品。
中央研究所平鎮(zhèn)茶葉試驗(yàn)支所
于1926年由印度引進(jìn)阿薩姆種在魚池地區(qū)試種成功,
臺(tái)灣紅茶逐漸受到重視。
1928年三井合名會(huì)社
將臺(tái)灣紅茶以「Formosa Black Tea」送至倫敦和紐約銷售,深受消費(fèi)者青睞,之后各國茶業(yè)公司來臺(tái)投資開拓阿薩姆茶園,并設(shè)立新式紅茶制造工廠,大量生產(chǎn)紅茶,由于魚池地區(qū)所生產(chǎn)的紅茶獲得極高的評(píng)價(jià)。
甚至成為
向臺(tái)灣總統(tǒng)府進(jìn)貢的「御用珍品」,
在國際市場上叱咤風(fēng)云,并與錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶相提并論,其質(zhì)量及魅力可見一般。
茶圣居紅玉紅茶可追溯系統(tǒng)
茶圣居紅玉
產(chǎn)自臺(tái)灣日月潭魚池鄉(xiāng)。
擁有優(yōu)越的地理環(huán)境,并采用小農(nóng)制產(chǎn)銷方式,
堅(jiān)持傳統(tǒng)純手工采制一心二葉,以保證茶條完整。
/干茶色澤烏黑、條索粗壯緊結(jié)、重實(shí)。
茶色是漂亮的亮紅,茶氣濃郁芬芳;
滋味上則同時(shí)兼具了印度阿薩姆紅茶的扎實(shí)渾厚與錫蘭UVA如森林般的強(qiáng)勁辛香,以及臺(tái)灣山茶特有的玫瑰、薄荷、柚子皮的氣息與狂野勁道。
且因臺(tái)灣山茶所含的豐富膠質(zhì),故而口感柔滑,很有特色;即使長時(shí)間浸泡、仍圓潤香滑。
茶湯色紅艷透亮,滋味鮮醇爽滑帶清涼的
薄荷味;葉底質(zhì)感柔軟。極具特色臺(tái)灣紅茶,
不僅是獨(dú)特的臺(tái)灣紅,更是世界僅有的臺(tái)灣香。
紅玉內(nèi)含豐富的兒茶素、氨基酸,
性溫和具有暖胃、降血脂、預(yù)防感冒的功效。
茶圣居始終用心做好每一片茶,
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