茶香高山云霧質，水甜幽泉霜當魂。為加快茶產品多樣化開發(fā)，創(chuàng)制出獨具特色的白茶新品，延伸茶產業(yè)鏈條，多渠道促農增收，加快鄉(xiāng)村振興發(fā)展，6月14日，桃林鎮(zhèn)舉辦以“加快茶產品多樣化開發(fā)，創(chuàng)制獨具特色白茶新品”為主題的茶葉發(fā)展論壇。
首先，在桃林鎮(zhèn)黨委東二樓會議室舉行諸城白茶加工技藝交流培訓暨諸城白茶加工啟動儀式，并召開茶葉新品種新技術推廣培訓會。茶葉種植大戶、茶企代表、有意向發(fā)展茶葉新品種的種植戶代表等共計70余人參加本次論壇。桃林鎮(zhèn)黨委副書記管曉宇主持會議，并就進一步培育壯大市場主體、提升精深加工水平、延伸產業(yè)發(fā)展鏈條，提出建議。
青島職業(yè)技術學院茶葉研究所所長張續(xù)周教授為大家?guī)砹艘粓鰞热葚S富的專題授課，涵蓋新品種、新技術介紹推廣，白茶產品特點介紹和茶園管理三個方面，不僅是一次知識的傳授，更是一場關于茶文化的深度交流與啟迪，旨在促進茶葉行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展與可持續(xù)發(fā)展。同時，白茶加工師傅張慶奎介紹白茶加工技術，桃林鎮(zhèn)農業(yè)農村綜合服務中心主任孫中軍介紹影響諸城綠茶品質優(yōu)勢的原因、茶產業(yè)發(fā)展應注意的問題。
青島職業(yè)技術學院茶藝師展示北茶36新產品，張慶奎等5位白茶加工師傅沖泡自產白茶，匯報加工技藝。
論壇結束后，張續(xù)周教授對茶園管理進行現場講解，對學員提出的問題解答。
下步，桃林鎮(zhèn)將結合股份合作改革，構建“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產品品牌”三位一體發(fā)展模式，堅持“提升綠茶、培育紅茶、壯大抹茶、發(fā)展白茶”的路徑，不斷擴充茶葉品類，探索發(fā)展“新賽道”，延伸產業(yè)鏈條，讓特色圖譜越繪越廣，為鄉(xiāng)村振興注入活力。
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