自東西部協(xié)作開(kāi)展以來(lái)，上海閔行區(qū)積極為大關(guān)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支持。7月31日至8月6日，上海東鎏企業(yè)管理集團(tuán)有限公司邀請(qǐng)了浙江大學(xué)茶學(xué)系專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)校外指導(dǎo)老師盛孟中、新昌中國(guó)大佛龍井研究院院長(zhǎng)王校常到悅樂(lè)鎮(zhèn)沙坪村開(kāi)展茶葉加工技藝和茶葉基地土壤治理培訓(xùn)活動(dòng)?？h委常委、副縣長(zhǎng)唐祎參加活動(dòng)。
培訓(xùn)采取課堂集中授課、實(shí)際操作教學(xué)和理論研討相結(jié)合的方式進(jìn)行。為了讓學(xué)員們聽(tīng)得懂、學(xué)得會(huì)、能操作，盛孟中對(duì)學(xué)員進(jìn)行了集中講解和手把手指導(dǎo)。參訓(xùn)茶農(nóng)紛紛表示，通過(guò)此次培訓(xùn)極大地提振了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的信心。
“我們以前的制作方法程序多，很浪費(fèi)茶葉，但這次學(xué)習(xí)的方法加工程序少，制作出來(lái)的茶葉品味很好，香氣十足，會(huì)感到有回甜的口感?！蓖ㄟ^(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，茶農(nóng)鄧華金收獲頗豐。
為增加群眾收入，加大對(duì)茶樹(shù)的利用，盛孟中將自己研究的茶葉烤制技術(shù)無(wú)私地交給茶農(nóng)。
“以前這些茶葉，我們覺(jué)得1分錢(qián)都不值的，現(xiàn)在通過(guò)盛老師的指導(dǎo)之后，都可以拿它變成錢(qián)。我們今后就不能浪費(fèi)資源了，必須要利用起來(lái)。”一位茶農(nóng)在培訓(xùn)后發(fā)現(xiàn)了自身的問(wèn)題和不足。
在田間地頭，王校常查看了茶樹(shù)栽培情況。在培訓(xùn)中，他以理論帶動(dòng)實(shí)踐，幫助茶農(nóng)拓寬視野，提升管護(hù)能力。茶農(nóng)們將生產(chǎn)中遇到的難題和困惑都一一向他咨詢(xún)，他并邊聽(tīng)邊記邊解釋?zhuān)ば膫魇谥岣卟枞~產(chǎn)量的相關(guān)知識(shí)和技能。
據(jù)悉，閔行區(qū)自2021年對(duì)口幫扶大關(guān)以來(lái)，每年到實(shí)地開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng)，積極幫助沙坪村走好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。目前該村擁有茶林2400畝，10畝以上40多戶(hù)，茶產(chǎn)業(yè)人均收入由原來(lái)的400元提高到1200元左右，成為群眾增收的一條重要渠道，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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