一片茶葉，如何連接起二三產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)“鏈”式發(fā)展？
嵐山省級農(nóng)高區(qū)探索走出新路子?！爱?dāng)前，企業(yè)的進(jìn)口茶道級研磨無塵車間已經(jīng)啟用，企業(yè)日照抹茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)已制定完成。下一步，將結(jié)合日照茶葉科創(chuàng)示范園項目，建設(shè)高端抹茶生產(chǎn)線、抹茶研發(fā)中心和抹茶科技展覽館?！?月3日，記者走進(jìn)位于嵐山省級農(nóng)高區(qū)的山東經(jīng)世生物技術(shù)有限公司，公司負(fù)責(zé)人介紹，正是看中抹茶的市場潛力和嵐山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢，公司在嵐山省級農(nóng)高區(qū)設(shè)廠的同時，追加投資，聚力打造集歷史和創(chuàng)新、種植和生產(chǎn)、茶道和養(yǎng)生、護(hù)膚和美食、培訓(xùn)和親子教育的綜合性休閑科普示范園。
在嵐山區(qū)，像山東經(jīng)世生物技術(shù)有限公司一樣致力于茶產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展的企業(yè)并不少，這與當(dāng)?shù)厣罡袡C(jī)茶的環(huán)境密不可分。探究嵐山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展走向，不難發(fā)現(xiàn)，“綠色”和“有機(jī)”是其方向所在。
嵐山省級農(nóng)高區(qū)自成立以來，大力實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動，強(qiáng)化科技引領(lǐng)，推進(jìn)嵐山茶產(chǎn)業(yè)智慧化，給嵐山茶產(chǎn)業(yè)勾勒出更新、更宏大的發(fā)展格局。
秉持“小葉子、大使命”的方針，嵐山省級農(nóng)高區(qū)把園區(qū)數(shù)字化建設(shè)作為茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的重要抓手，利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)，建成啟用集智慧監(jiān)管、質(zhì)量追溯、科技服務(wù)等功能于一體的茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺。截至目前，已覆蓋巨峰鎮(zhèn)等3個鎮(zhèn)域內(nèi)22個村約4萬畝茶園。
值得一提的是，該平臺的啟用實(shí)現(xiàn)了茶葉全程一碼溯源，通過物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施對茶園管理、采收、加工、包裝、銷售等行為信息實(shí)施全程數(shù)字化采集計算，通過二維碼實(shí)現(xiàn)質(zhì)量追溯，實(shí)時查看茶園和加工車間生產(chǎn)實(shí)況，真正實(shí)現(xiàn)了“從茶園到茶杯”質(zhì)量溯源。
茶園處處都是“科技范”。
記者看到，茶園中的大數(shù)據(jù)平臺對茶園進(jìn)行全天候、可視化在線監(jiān)控，對違規(guī)使用農(nóng)藥、禁采期采茶等行為進(jìn)行自動捕捉、報警，實(shí)現(xiàn)茶園生產(chǎn)智慧化遠(yuǎn)程監(jiān)管。同時，利用茶園內(nèi)語音廣播系統(tǒng)，根據(jù)不同生產(chǎn)時期播放茶園管理知識，將農(nóng)業(yè)技術(shù)送到田間地頭。“產(chǎn)學(xué)研”共謀茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
嵐山省級農(nóng)高區(qū)加強(qiáng)與高校院所交流合作，積極與中國農(nóng)科院、同濟(jì)大學(xué)建筑設(shè)計集團(tuán)、山東農(nóng)大、臨沂大學(xué)等院所開展交流與合作，依托人才、科技、信息等平臺資源優(yōu)勢，招引和孵化科技型企業(yè)，搭建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作和科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化。
與之并行的是，嵐山省級農(nóng)高區(qū)不斷創(chuàng)新園區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，牽頭組建日照市智能化茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，聯(lián)合13家單位打造“智能茶工廠”；與上海騰皓視線科技有限公司聯(lián)合建設(shè)博士工作站，開展采茶機(jī)器人研發(fā)；建成啟用農(nóng)高區(qū)茶葉檢測服務(wù)站，對全區(qū)茶葉加工生產(chǎn)企業(yè)提供便捷高效的檢測服務(wù)。
此外，隨著大數(shù)據(jù)平臺的推廣使用，嵐山省級農(nóng)高區(qū)全面提升園區(qū)服務(wù)功能和水平，不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式，建立“平臺+企業(yè)+黨支部領(lǐng)辦合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，推進(jìn)茶葉種植標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?。
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