近日，煙臺(tái)市茶葉學(xué)會(huì)廣泛調(diào)研論證，對(duì)煙臺(tái)茶的苗木繁育技術(shù)、茶園病蟲害綠色防控技術(shù)、茶園水肥一體化技術(shù)進(jìn)行研究，起草并發(fā)布了《茶樹苗木繁育技術(shù)規(guī)程》《茶園水肥一體化營業(yè)技術(shù)規(guī)程》《茶樹主要病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程》3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，特別是《茶樹苗木繁育技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了我省茶樹育苗育種技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的歷史空白，為我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增添動(dòng)力。
據(jù)悉，3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，有效解決了茶樹栽培領(lǐng)域出現(xiàn)的新情況、新問題?！氨热绮铇涿缒痉庇夹g(shù)相對(duì)滯后、茶園綠色防控技術(shù)需要細(xì)化、茶園水肥一體化技術(shù)的推廣應(yīng)用等新業(yè)態(tài)，成為了煙臺(tái)茶高質(zhì)量發(fā)展‘卡脖子’的關(guān)鍵技術(shù)壁壘，制約了煙臺(tái)茶育苗育種產(chǎn)業(yè)和煙臺(tái)茶規(guī)模化、統(tǒng)一化高質(zhì)量發(fā)展。”市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，能有效指導(dǎo)和促進(jìn)我市茶樹育苗和茶園規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步擴(kuò)大煙臺(tái)茶的茶樹苗木繁育技術(shù)水平，提高種植者的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理水平，確保茶葉質(zhì)量及增加農(nóng)民收入，為促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展方面發(fā)揮積極作用。
我市茶葉產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，全市茶樹種植面積和加工規(guī)模不斷擴(kuò)大，茶樹種植具備了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)。截至2021年全市茶葉種植面積達(dá)到了3.5萬畝，年產(chǎn)干茶560噸，茶產(chǎn)業(yè)已成為我市鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和農(nóng)民增收致富的特色產(chǎn)業(yè)。2021年7月27日，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了煙臺(tái)市地方標(biāo)準(zhǔn)《茶樹栽培技術(shù)規(guī)程》，為我市茶樹栽培標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
煙臺(tái)地域受到海洋影響，春季氣溫回升緩慢，光照充足，茶葉生長速度緩慢，葉片厚度明顯增加，積累了更多的營養(yǎng)物質(zhì)。獨(dú)特的地理?xiàng)l件和優(yōu)越的氣候環(huán)境成就了煙臺(tái)茶“高香高鮮”特點(diǎn)，被廣泛贊譽(yù)為“高緯度、低海拔、多云霧，黃金海岸出好茶”。
眼下，煙臺(tái)茶正憑借其原生態(tài)、高品質(zhì)的特點(diǎn)成為北方茶界新秀。隨著知名度的不斷擴(kuò)大，茶產(chǎn)品市場(chǎng)銷售份額不斷擴(kuò)大，各縣市區(qū)茶葉種植面積也隨之不斷增加，茶樹苗木繁育規(guī)模擴(kuò)大，在此基礎(chǔ)上結(jié)合我市生產(chǎn)實(shí)際制定了煙臺(tái)市的茶樹栽培技術(shù)地方標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋從茶樹栽培到綠茶、紅茶、白茶、黃茶等五個(gè)茶葉加工團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，從而實(shí)現(xiàn)煙臺(tái)茶全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
來源：大小新聞客戶端（YMG全媒體記者 逄苗 通訊員 文麗 洪安）
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