6月6日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所深圳茶產(chǎn)業(yè)研究院、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)中心深圳分中心落地簽約動工儀式在深圳市大鵬新區(qū)舉辦。這標(biāo)志著深圳國際食品谷再添國家級科技“名片”。
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據(jù)了解，在大鵬新區(qū)科創(chuàng)經(jīng)服局、大鵬辦事處“街區(qū)”招商合力推動下，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所深圳茶產(chǎn)業(yè)研究院、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)中心深圳分中心與深圳市水木生長科技有限公司達成合作。項目選址大鵬新區(qū)鵬飛路2號嶺鵬工業(yè)區(qū)。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所深圳茶產(chǎn)業(yè)研究院、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)中心深圳分中心由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所團隊首席科學(xué)家、國家茶產(chǎn)業(yè)體系茶飲料與食品崗位專家尹軍峰研究員擔(dān)任院長及分中心主任。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和深圳市水木生長科技有限公司共同指派技術(shù)人員，共建技術(shù)攻關(guān)團隊。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所深圳茶產(chǎn)業(yè)研究院、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)中心深圳分中心落戶大鵬后，將主要致力于新式茶制品加工技術(shù)與新產(chǎn)品研發(fā)，茶感官品質(zhì)解析及其加工技術(shù)研究，特色品種新式茶加工關(guān)鍵技術(shù)及新產(chǎn)品研發(fā)，對茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)攻關(guān)及研究，建立茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字庫等。該項目對大鵬新區(qū)加快建設(shè)深圳國際食品谷具有重要意義，將進一步推動中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和大鵬新區(qū)的科研合作，持續(xù)夯實大鵬新區(qū)高端農(nóng)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)科研基礎(chǔ)。
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據(jù)了解，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所是我國唯一的國家級綜合性茶葉科研機構(gòu)，主要從事茶葉基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)、科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)、茶葉質(zhì)量安全檢測、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、有機茶認(rèn)證、茶業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)、學(xué)術(shù)期刊編輯等領(lǐng)域的研究和服務(wù)工作，同時廣泛開展國內(nèi)外合作交流和高層次人才培養(yǎng)等工作。該研究所設(shè)有碩士、博士點、博士后工作站，建有國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心、國家茶樹種質(zhì)資源圃、國家茶樹改良中心、浙江省茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺等國家級、省部級創(chuàng)新平臺。國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心是國家科技部設(shè)立組建的國家級科研平臺，2011年通過科技部驗收，依托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所建設(shè)。
來源：讀特客戶端·深圳新w網(wǎng)（記者 周維朕 謝雨婷 實習(xí)生 謝小蕾 通訊員 葉斯琴 胡珍秀 報道）
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