近年來
昌寧縣依托資源稟賦
在念好“茶字經(jīng)”的同時(shí)
通過政府“擺擂”、企業(yè)“比武”的方式
在良性競(jìng)爭(zhēng)中不斷提升茶葉品質(zhì)
走出了一條品牌引領(lǐng)、規(guī)模助推
創(chuàng)新發(fā)展的路子
讓“千年茶鄉(xiāng)”的美譽(yù)名揚(yáng)四海
在日前舉行的“昌寧·論茶”活動(dòng)上
茶學(xué)專家們正按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
認(rèn)真地對(duì)參評(píng)茶葉樣本
逐一進(jìn)行品鑒、打分
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院教授呂才有：一款好的茶我們要求外形美，內(nèi)在的質(zhì)量也要美，我們這次是用五因子審評(píng)的方式，通過外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個(gè)因子分別打分，來評(píng)判一款茶的好壞，60分以上的及格，好的茶我們要求它比較優(yōu)秀，就是要達(dá)到90分左右。
昌寧位于北緯24度至25度之間，是世界公認(rèn)的茶葉生長(zhǎng)黃金緯度，憑借低緯度、高海拔、寡日照、多云霧的地理環(huán)境，無污染且富含有機(jī)質(zhì)的土地資源，昌寧成為了世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶、全國(guó)最適宜種茶和茶資源的富集區(qū)。截至目前，昌寧全縣共有103個(gè)村、4.7萬戶、18.2萬人涉茶種茶，昌寧的山水因茶而絢麗多彩、群眾因茶而增收致富。而此次的“昌寧·論茶”活動(dòng)也吸引了108家當(dāng)?shù)夭杵髱?39份樣茶參加評(píng)比。
昌寧縣土司貢茶莊園負(fù)責(zé)人張永生：我們主要是帶了5個(gè)產(chǎn)品，最看好、最喜歡的就是土司貢茶，現(xiàn)在我們?cè)诠に嚿线M(jìn)一步挖掘新的技術(shù)去完善它，希望通過這次斗茶賽，帶動(dòng)昌寧茶葉的發(fā)展，帶動(dòng)昌寧茶農(nóng)增收。
昌寧縣一直以來高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，始終狠抓基地建設(shè)、品牌打造和市場(chǎng)拓展“三個(gè)關(guān)鍵”，依托31萬畝茶園和20余萬株古茶樹，逐步走出了一條品牌引領(lǐng)、規(guī)模助推、創(chuàng)新發(fā)展的路子。2021年，全縣實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量2937.3萬公斤，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值55.66億元。
昌寧縣茶葉技術(shù)推廣站站長(zhǎng)王洪斌：通過推廣茶園的綠色高效綜合生產(chǎn)技術(shù)，還有推廣標(biāo)準(zhǔn)化示范茶所建設(shè)技術(shù)，對(duì)廣大茶農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)，到目前為止，我們?nèi)h的茶園面積達(dá)到31.43萬畝，茶農(nóng)的人均收入達(dá)到7200元。
下一步
昌寧縣將進(jìn)一步做大做強(qiáng)“昌寧紅茶”品牌
促進(jìn)昌寧茶葉加工向清潔化
精細(xì)化、智能化方向發(fā)展
加快推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
助推鄉(xiāng)村振興
昌寧縣委副書記侯琰：依托“昌寧·論茶”這個(gè)活動(dòng)，我們主要的目的是想通過政府搭臺(tái)，企業(yè)來唱戲，專家來品鑒，對(duì)前期的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做一次大檢驗(yàn)。下一步就是要把昌寧茶葉品質(zhì)提升，讓茶葉產(chǎn)業(yè)走上一個(gè)良性發(fā)展的道路，我們是希望通過這個(gè)活動(dòng)，論出一個(gè)好工藝，論出一個(gè)好品牌，論出一個(gè)好產(chǎn)業(yè)，論出一個(gè)好市場(chǎng)，也論出昌寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展美好的前景。
記者：文黔星 段曉暉
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