觀點(diǎn)

陶德臣：磚茶究竟產(chǎn)生于何時（三）

磚茶究竟產(chǎn)生于何時(三)陶德臣————————————————嘉慶(1796—1820年)、道光年間(1821—1850年)磚茶業(yè)得到繼續(xù)發(fā)展。嘉慶、道光年間，隨著國外飲茶風(fēng)習(xí)的轉(zhuǎn)盛，中國茶葉對外貿(mào)易已有一定發(fā)展，國外尤其是俄羅斯對磚茶的需求

陶德臣：磚茶究竟產(chǎn)生于何時（二）

磚茶究竟產(chǎn)生于何時(二)陶德臣————————————————史料證明，乾隆年間(1736—1795年)磚茶業(yè)已呈興盛之勢。姚明輝編《蒙古志》卷三載，乾隆二十年(1755)，磚茶出口價值4848貫。“磚茶出口初甚鮮少，后漸繁盛”。這說明，清代

陶德臣：磚茶究竟產(chǎn)生于何時（一）

編者按本文作者為陸軍工程大學(xué)教授，曾為中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所客座研究員。本文最初發(fā)表于《中國茶葉》2018年第6期。經(jīng)作者授權(quán)，全文已經(jīng)在“茶道哲學(xué)研究所”網(wǎng)站推送，改編后從今日起在本公眾號推送，敬請廣大讀者持續(xù)關(guān)注。——————————

論普洱茶市“自由的意義”

有一群哲學(xué)家在討論“自由的意義”時，對自由的定義產(chǎn)生了分歧，其中一個哲學(xué)家舉了個例子：假如一座監(jiān)獄的獄卒在三更半夜趁囚犯都熟睡時打開監(jiān)獄的大門，請問，犯人們此時是自由的嗎?茶市亦是如此，看好卻沒有買入的茶葉，就像打開的監(jiān)獄大門對于熟睡的囚徒并

鐵觀音茶的五"選"

烏龍茶是地地道道的半發(fā)酵工夫茶，是“天，地，人”的結(jié)晶，有出工出力流汗才有精品茶。鐵觀音是烏龍茶系列中的佼佼者，當(dāng)之無愧的精品茶。記得小時候綠油油的稻田里常見到稗草，稗草與水稻幾乎魚目混珠，農(nóng)民只有在田間細(xì)分，拔除更闊葉深齒的更旺盛生命力的稗

普洱茶投資分析：環(huán)比增長89%，今年的普洱茶是貴是賤？

最近普洱茶市場一個數(shù)據(jù)刷了屏：自3月以來，今年云南春茶銷量增速上升為全國第一，環(huán)比增長達(dá)89%。我相信茶商看到這個數(shù)字后，都會松一口氣，熬過了去年的低迷期，今年總算能大干一場了?？刹杩蛣t未必開心，因為銷量的增長往往也會帶動價格的上升，要是今年

普洱茶投資分析：普洱茶的"金融屬性"該如何把握？

每年春茶上市的時候，"茶喝不炒"都會成為老生常談的話題。所謂"茶喝不炒"其實就是"茶市用來喝的，并不是拿來炒的"這句話的縮寫。對于這句話，我覺得只能將其看做是一個愿望，還是遙不可及的那種愿望。因為普洱茶具有越陳越香的特質(zhì)，所以無論什么時候，都

山頭茶：工藝亂！無規(guī)則！茶葉源頭混亂不堪，到底有何解決辦法？

臨滄茶乃至整個山頭茶最大的傷：和尚摸得，我摸不得？何意？別人能做，我怎么不能做？這些年山頭茶行業(yè)的怪現(xiàn)狀是這樣的：源頭的茶農(nóng)大約只做了兩件事：第一件，建初制所（合作社），看到你家建，我家也建，每到一個山頭一個寨子，密密麻麻的初制所已經(jīng)成了茶山

創(chuàng)新驅(qū)動中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展——從茶學(xué)基礎(chǔ)研究到支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展（二）

二、科技創(chuàng)新是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力源科技創(chuàng)新是中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展永遠(yuǎn)的核心動力，沒有科技創(chuàng)新作為支撐，茶葉品牌營銷、三產(chǎn)融合都是無源之水、無本之木。只有通過高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種資源創(chuàng)新、高效低耗的栽培技術(shù)創(chuàng)新、綠色安全的病蟲防控、先進(jìn)加工技術(shù)與裝備創(chuàng)新及跨

湖南省茶業(yè)協(xié)會會長周重旺：大健康 大趨勢 大市場

3月19日上午，湖南省茶業(yè)協(xié)會會長、湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長周重旺應(yīng)邀出席2021白沙溪品牌營銷峰會總結(jié)表彰大會并發(fā)表講話：安化黑茶是不可復(fù)制的健康產(chǎn)品，我們要有力借助大健康產(chǎn)業(yè)的東風(fēng)，把安化黑茶的“健康屬性”、“健康價值”說好說透，

節(jié)后大益茶將瘋漲？

草長鶯飛，小鳥不斷在天空飛過還唱著歌，樹枯黃的葉子已經(jīng)掉盡，嫩黃的新枝又長滿枝頭。舉目巡視大地，再也難見荒涼，大地重新煥發(fā)生機(jī)，在這個充滿希望的春天里，大益茶行情也是歷經(jīng)寒冬的考驗終于邁入春天，在去年7月底開始下跌，到今年元旦后開始企穩(wěn)，春節(jié)

又一款大益茶班章品質(zhì)得到挖掘，還有那些未發(fā)現(xiàn)的“班章品質(zhì)”？

進(jìn)入牛年，大益茶開啟牛年牛市新模式。一開年就預(yù)熱一波，老茶狂拉一波，既是補(bǔ)漲，也是必漲的時機(jī)。水到渠成。大益茶行情可以用這個四個字來形容。當(dāng)事物發(fā)展到一定階段就會產(chǎn)生量到質(zhì)的過程。去年行情從7月底開始回調(diào)到今年元旦，市場一度失去信心，什么茶都

區(qū)塊鏈技術(shù) 大益茶市快速發(fā)展的潛在利器

跟朋友交流時談到了曾經(jīng)說過的一個議題：大益茶市走向全球的可行性。這個問題以前也在一些文章提過，結(jié)論也早都有了——因為專業(yè)人才的匱乏使得其他地區(qū)無法建立芳村一樣的大益茶二級市場。既然缺乏人才那就要培養(yǎng)人才，芳村能有今天的繁榮用了二十年的時間。其

同茶不同價 影響大益茶價格的幾大因素

這幾年大益茶市特別流行一個詞“別人家的大益茶”，同樣一款大益茶，別人能按照市價出售，自己的卻只能打九折、打八折、甚至是打?qū)φ鄢鍪?。懂的人都懂，不懂的人還以為這中間有什么貓膩，與其一個個去解釋，不如寫這樣一篇文章為剛?cè)胄械呐笥褌兇鹨伞D片來源：

人民日報三問武夷巖茶之三：巖茶產(chǎn)業(yè)如何破圈？

編者按：3月22日下午，正在福建考察調(diào)研的習(xí)近平總書記，來到武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，察看春茶長勢，了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。他指出，“武夷山這個地方物華天寶，茶文化歷史久遠(yuǎn)，氣候適宜、茶資源優(yōu)勢明顯，又有科技支撐，形成了生機(jī)勃勃的茶產(chǎn)業(yè)。

人民日報三問武夷巖茶之二：“天價茶”從何而來？

編者按：3月22日下午，正在福建考察調(diào)研的習(xí)近平總書記，來到武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，察看春茶長勢，了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。他指出，“武夷山這個地方物華天寶，茶文化歷史久遠(yuǎn)，氣候適宜、茶資源優(yōu)勢明顯，又有科技支撐，形成了生機(jī)勃勃的茶產(chǎn)業(yè)。

人民日報三問武夷巖茶之一：巖茶何以“成名”？

編者按：3月22日下午，正在福建考察調(diào)研的習(xí)近平總書記，來到武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，察看春茶長勢，了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。他指出，“武夷山這個地方物華天寶，茶文化歷史久遠(yuǎn)，氣候適宜、茶資源優(yōu)勢明顯，又有科技支撐，形成了生機(jī)勃勃的茶產(chǎn)業(yè)。

普洱茶投資分析：喝不慣渥堆味？那試試?yán)鲜觳?/a>

品牌戰(zhàn)略專家徐向良：30年來就沒有一個人把普洱茶做好！

“回顧普洱茶的商業(yè)史，30多年來，云南就沒有一個人或一家公司把普洱茶做好了。我知道說這個話會得罪不少人。”全國知名品牌戰(zhàn)略專家、成都高參品牌徐向良CEO徐向良說。他表示，數(shù)據(jù)說明一切，中國茶年銷售額3000億，云南沒有一家茶企做到行業(yè)10%，

謝付亮：一句話看出賣茶能力

走進(jìn)一家店，不管大小，都會有買賣之間的對話，也就是銷售人員和顧客的對話。從開始到結(jié)束，每個接觸點(diǎn)的對話都會留下印象，要么是好印象，促成交易；要么是壞印象，阻礙交易，二者必居其一。怎樣才能讓每個人說的話都能推動成交呢？看似是每個人，包括店員店長