據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù):2019年，中國(guó)普洱茶產(chǎn)量約15.5萬(wàn)噸，內(nèi)銷(xiāo)10.55萬(wàn)噸，內(nèi)銷(xiāo)額115.3億元，出口2786噸。以前，沒(méi)有普洱茶真實(shí)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)，普洱茶一直都在云里霧里。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)這組數(shù)據(jù)，可以說(shuō)，把普洱茶的高光與落寞，都戳穿了。
- 01 -普洱茶產(chǎn)銷(xiāo)矛盾
眾所周知，目前，普洱茶處于嚴(yán)重產(chǎn)能過(guò)剩階段。按照中國(guó)茶葉茶葉流通協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，2019年，普洱茶產(chǎn)量15.5萬(wàn)噸，內(nèi)銷(xiāo)10.55萬(wàn)噸，出口2786噸，2019年還有4.7萬(wàn)噸普洱茶堆在倉(cāng)庫(kù)里。
庫(kù)存量占產(chǎn)量總產(chǎn)量的30.1%，就是說(shuō)，生產(chǎn)出100餅普洱茶來(lái)，有30餅堆在倉(cāng)庫(kù)（大概率，真實(shí)數(shù)據(jù)更扎心），產(chǎn)銷(xiāo)矛盾十分尖銳。
然而，普洱茶的產(chǎn)銷(xiāo)矛盾，還有進(jìn)一步擴(kuò)大的趨勢(shì)：茶園面積還在擴(kuò)大。據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)：2018年，云南省茶園面積666.8萬(wàn)畝，2019年為699.9萬(wàn)畝，一年增長(zhǎng)了33.1萬(wàn)畝，增長(zhǎng)幅度在我國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶省中，位列第二。
當(dāng)然，這些數(shù)據(jù)不包括深山老林里，毀林種茶沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)的茶園。自從普洱茶價(jià)格上漲后，毀林種茶現(xiàn)象不容小視。
一邊是普洱茶已經(jīng)很難賣(mài)，一邊是茶園還在增加，如果新茶園也開(kāi)采，這么多的產(chǎn)量，真不知道賣(mài)到哪里去，一直堆在倉(cāng)庫(kù)越陳越香嗎？
普洱茶越陳越香不用擔(dān)心？其實(shí)，很多茶商都是被產(chǎn)能過(guò)剩壓的喘不過(guò)氣了。
春茶是一年中最火熱的時(shí)候，春天的茶山行，傳播古樹(shù)茶的價(jià)值，也給茶山帶去人流量和訂單。但茶商是個(gè)比較尷尬的群體，收幾斤大古樹(shù)吧！茶農(nóng)要價(jià)高，這幾年，大古樹(shù)索性不賣(mài)了，茶農(nóng)把大古樹(shù)賣(mài)了，中小樹(shù)茶沒(méi)法銷(xiāo)售。
大多數(shù)茶農(nóng)，都會(huì)把茶地包給茶商，古樹(shù)、中小樹(shù)一起收，價(jià)格可以便宜點(diǎn)。
很多茶商，無(wú)論去年的茶葉有沒(méi)有賣(mài)完，每年春茶，還是要花很多資金做春茶。常年以往，大多數(shù)資金都換成了茶葉堆在倉(cāng)庫(kù)里。賣(mài)出去的茶葉，永遠(yuǎn)沒(méi)有收回來(lái)的多。
茶葉，只有流通起來(lái)才有意義，堆在倉(cāng)庫(kù)越陳越香？年復(fù)一年的房租水電及運(yùn)營(yíng)成本，真不低。最好的方式：是推動(dòng)普洱茶快消化（不是快銷(xiāo)），不是賣(mài)出去就完事，而是要消耗掉。
目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有4000-5000萬(wàn)人喝普洱，積壓在普洱茶客手里，真不是最好的去處。
- 02 -普洱茶價(jià)格之謎
如今的茶葉市場(chǎng)，放眼周?chē)?，到處是茶農(nóng)賣(mài)茶，茶商賣(mài)茶，很多散客存下來(lái)的茶葉太多，也走上邊喝邊賣(mài)的道路，產(chǎn)能過(guò)剩，已經(jīng)讓普洱茶行業(yè)壓力山大了。然而，茶葉不好賣(mài)也就算了，價(jià)格還很低。
根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，2019年普洱茶內(nèi)銷(xiāo)10.55萬(wàn)噸，銷(xiāo)售額115.3億元。由此可知，普洱茶內(nèi)銷(xiāo)均價(jià)109.3元/公斤。這個(gè)價(jià)格，在中國(guó)六大茶類(lèi)中，快墊底了。
據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2019年六大茶類(lèi)內(nèi)銷(xiāo)均價(jià)為：紅茶178.98元/千克，白茶149.11元/千克，綠茶131.5元/千克，烏龍茶131.59元/千克，黃茶120.45元/千克，黑茶最低，為93.73元/千克。很多人把普洱茶稱為黑茶（其實(shí)不是），普洱茶109.3元/千克的價(jià)格，倒也在他們接受的范圍內(nèi)。
2019年，普洱茶內(nèi)銷(xiāo)均價(jià)為109.3元/公斤。這跟傳說(shuō)中的普洱茶相比，讓人倒吸一口冷氣！說(shuō)好的數(shù)萬(wàn)一公斤天價(jià)呢，這個(gè)價(jià)格，和春茶發(fā)布的古樹(shù)茶價(jià)格隔了幾條街。
普洱茶出現(xiàn)這么大的區(qū)別，主要是兩方面的原因：
一方面是聚集效應(yīng)，小概率事件反復(fù)出現(xiàn)，讓人習(xí)以為常了；公號(hào)里經(jīng)常是老班章，曼松等名山古樹(shù)茶的消息，讓人覺(jué)得整個(gè)普洱茶市場(chǎng)的茶葉，都很貴，其實(shí)，古樹(shù)茶只占普洱茶產(chǎn)量的4%。另一方面就是部分寨子被炒的太高了，以至于如今出現(xiàn)了嚴(yán)重的兩極分化。
普洱茶兩極分化，在于2009年以來(lái)，國(guó)內(nèi)外茶商把古樹(shù)茶的價(jià)格炒高了。老班章的茶葉價(jià)格，在2000年的時(shí)候，大約3塊錢(qián)一公斤，如今，一公斤古樹(shù)被炒到1.2萬(wàn)元/公斤。勐海大葉種的村寨，圍繞著老班章，價(jià)格蹭蹭上漲；勐庫(kù)大葉種也不甘示弱！
普洱那邊默默地嘆了一口氣，不談景邁山，困鹿山皇家古茶園2019年毛茶8萬(wàn)一公斤，就問(wèn)你們服不服？景邁山聽(tīng)得一臉懵：睡著也躺槍?zhuān)?020年皇兄你不是掉到了1萬(wàn)2一公斤，整個(gè)普洱茶市場(chǎng)，就你水分最大。
可以說(shuō)，從2009年以來(lái)，普洱茶的價(jià)格就像坐上了火箭，一路往高處沖，但茶價(jià)上升的，只是少數(shù)名寨?？梢哉f(shuō)：4%的古樹(shù)茶撐起了普洱茶的高光，也掩蓋了十幾萬(wàn)噸臺(tái)地茶的辛酸。古樹(shù)茶只占4%，諸如老班章曼松這樣有名的寨子更少，臨滄、普洱，版納三大普洱茶產(chǎn)區(qū)，共兩千多個(gè)行政村，真正出名的村子，屈指可數(shù)。
茶友說(shuō)得出名字的村寨，不過(guò)幾十個(gè)。有的十個(gè)都說(shuō)不出來(lái)，勐海老班章，臨滄昔歸，磨烈、正氣塘，普洱景邁山，其它產(chǎn)茶的村子，根本不知道名字！
名寨的茶葉價(jià)格過(guò)萬(wàn)；其它邊遠(yuǎn)的村子呢，有些鮮葉幾塊錢(qián)一公斤。難道這些村寨沒(méi)有好茶嗎？其實(shí)不然，資本炒作讓一些村寨的茶價(jià)先漲起來(lái)，市場(chǎng)趨之若鶩，茶價(jià)也層層升高。這是資本炒作，人性趨利的結(jié)果。
對(duì)于短短20年，價(jià)格從幾元飆升到幾萬(wàn)元的茶葉，有錢(qián)的可以追，沒(méi)必要說(shuō)他們?nèi)松靛X(qián)多，喝真正的名寨大古樹(shù)的人，其實(shí)喝的是一種優(yōu)越感。市場(chǎng)上，前些年拼配火的時(shí)候，有人為了迎合土豪需求，勐庫(kù)冰島拼配勐海老班章，有茶友說(shuō)這是礦老板的審美，然而，這些茶，市場(chǎng)需求很大。
對(duì)于我等凡夫俗子而言，普洱茶的確是值得品飲的茶葉，香氣、滋味、回甘都無(wú)可挑剔，這一點(diǎn)，是不容置疑的。但是，甲之蜜糖，乙之砒霜。你覺(jué)得好的茶，價(jià)值數(shù)萬(wàn)的茶葉，在別人眼里，或許一文不值。喝茶，選擇自己喜歡的，不要一味選擇貴的。
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