當(dāng)下,茶行業(yè)的消費(fèi)趨勢正在朝著大眾化、理性化發(fā)展,對于眾多茶企茶商來說,大眾品飲市場的突破變得更為關(guān)鍵,越來越多的茶企將目光聚焦到C端,注重洞察消費(fèi)需求。
搶占終端,向新茶飲品牌取經(jīng)? 于傳統(tǒng)茶企而言,眼下?lián)屨寄贻p人市場已是刻不容緩,這意味著茶葉零售終端也要思考如何改變,而短短幾年迅速爆紅的新式茶飲,在終端零售方面,有哪些地方值得傳統(tǒng)茶企們借鑒與思考? 一個(gè)很直觀的感受是,他們比傳統(tǒng)茶企茶商更懂得消費(fèi)者需要什么,喜歡研究年輕人的潮流趨勢,最大程度地挖掘消費(fèi)者的社交傳播價(jià)值,去獲取顧客對消費(fèi)體驗(yàn)口碑傳播。
此外,可以看到不少茶飲品牌的門店裝修時(shí)尚且富有創(chuàng)意,也同時(shí)融入了休閑化、文創(chuàng)化、品質(zhì)化等元素,實(shí)現(xiàn)了從檔口店向空間體驗(yàn)店的過渡,為消費(fèi)者帶來了輕松、時(shí)尚的喝茶體驗(yàn)。
在茶行業(yè)里,一方面,一些傳統(tǒng)茶企在堅(jiān)守傳統(tǒng)茶葉的味道與健康;另一方面,新式茶飲在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行升級,不斷推陳出新,貼近年輕人的消費(fèi)方式。他們,都是在以自己的方式延續(xù)著中國茶葉的活力與底蘊(yùn)。
但在茶葉實(shí)體終端上,茶企不僅思路上要打破禁錮,行動上也要快。面對茶葉回歸大眾消費(fèi)這一市場趨勢,茶企更要同步做好面對茶葉消費(fèi)需求不斷升級、茶葉消費(fèi)群體年輕化的這種變化。
茶葉回歸大眾消費(fèi)下
“零售終端”成茶企發(fā)展關(guān)鍵
包括茶葉經(jīng)銷商在內(nèi)的茶葉流通渠道,也意識到自身的角色也逐漸在發(fā)生轉(zhuǎn)變,經(jīng)銷商不能只扮演“搬運(yùn)工”的中間商角色,要更多的去了解C端有什么需求,以及他們的消費(fèi)習(xí)慣與特征。
面對茶葉大眾消費(fèi)的回歸,茶企與經(jīng)銷商,都在思考如何更好的觸達(dá)到消費(fèi)者,黏住消費(fèi)者,并讓消費(fèi)者的購買決策更快。
無論是站在經(jīng)銷商的角度,還是從品牌方增加市場增長點(diǎn)的角度出發(fā),終端面對最直接的消費(fèi)群體,掌控終端具有戰(zhàn)略意義,
面對茶葉消費(fèi)市場形勢的轉(zhuǎn)變,茶企與經(jīng)銷商的協(xié)作關(guān)系也再次被重新定義:大家更愿意談“命運(yùn)共同體”,就是經(jīng)銷商與廠家形成榮辱與共,同呼吸,共命運(yùn),彼此賦能。茶企不再是單純的供貨、壓貨,經(jīng)銷商也更應(yīng)該承擔(dān)一定的提供當(dāng)?shù)貭I銷與服務(wù)的職能作用。
他們更在意如何提高消費(fèi)者飲茶的頻次,怎么樣能讓客戶或消費(fèi)者快速分享自己的產(chǎn)品,如何讓消費(fèi)者覺得自家的服務(wù)就是比別人快而且好。
正如上面所言,在搶占終端上,我們身邊就有很好的參考與學(xué)習(xí)對象——新式茶飲品牌。新式茶飲品牌在對終端的改造與管理能力,以及對消費(fèi)者的洞察與需求挖掘上,是值得參考與借鑒的。
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總之,中國傳統(tǒng)茶本身有著深厚底蘊(yùn),一些茶企在茶葉原料上也具有很大優(yōu)勢,大家更愿意看到茶企在基于傳統(tǒng)的優(yōu)勢上,能在零售終端體驗(yàn)上給消費(fèi)者帶來一些“不一樣”,這并不是要與傳統(tǒng)做狠心的割舍,而是不斷進(jìn)化,貼近如今茶葉消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣與生活方式。
來源:興茶網(wǎng)