茶文化博大精深,每一款茶,都有自己的特性,不同原料、不同山頭,都會陳化出不同的風(fēng)味,有的入口茶香,留齒甘醇、有的又剛烈霸氣,厚重醇香,甚至采于同一顆古茶樹的茶葉,由于不一樣的沖泡、存儲方法,又能使茶的口感、香氣、湯色各有千秋。你永遠(yuǎn)也不知道,今天你儲藏的一餅茶,一年、兩年或是十年后究竟是什么口感。所以才會有越來越多的茶友愛上存茶。
而今年的普洱茶市場頗不尋常,承受著許多來自內(nèi)部外部的影響,疫情的影響,全球經(jīng)濟(jì)的不確定性,消費(fèi)者的需求不確定,加之今年干旱,茶區(qū)產(chǎn)能不確定,價格也會有所浮動。
即便有這么多不確定,小編還是不得不說2020年的春茶,大概是眼前能夠看得到的存好茶的時機(jī)。為什么呢?我們一起來看。
產(chǎn)量少且品質(zhì)高
對于云南茶產(chǎn)區(qū)來說,疫情+持續(xù)干旱+閏四月+易武茶樹嚴(yán)重干旱,今年的普洱茶產(chǎn)量勢必是減少。茶樹不發(fā)芽,尤其對于古樹茶來說更是少之又少,茶葉產(chǎn)能端嚴(yán)重減產(chǎn)。
2020這個起點(diǎn)具有獨(dú)一無二的紀(jì)念意義,并且今年氣候干旱對茶來說是一把雙刃劍,一方面降低了產(chǎn)量,但另一方面使茶葉的香氣、口感都有了更好的表現(xiàn),今年的香氣是公認(rèn)的好,品質(zhì)更上一個臺階,而且品質(zhì)好也更有利于后期的轉(zhuǎn)化,升值空間會更大。
茶樹減產(chǎn)可能影響的只是當(dāng)年的產(chǎn)量,但今年許多樹木因干旱死掉,一場火又燒死了許多茶樹,這對今后每一年的產(chǎn)量都有很嚴(yán)重的影響,一棵五百年的古樹死掉,就再也喝不到這棵茶樹的茶了。
目前的價格最適合入手
價格方面,古樹茶其實(shí)每年都在漲價,只是漲幅大小的問題。但今年的市場確實(shí)有點(diǎn)不尋常,在暴漲之前給我們留了許多反應(yīng)的時機(jī),也有一些產(chǎn)區(qū)的降價幅度超過三分之一。
因?yàn)橐咔?,大家都會適當(dāng)?shù)目刂谱约旱馁徫镉?,所以在很長一段時間古樹茶的市場活躍度并不高,甚至于在四月初也沒有很高的活躍度。但隨著古樹茶開采正式開始、國內(nèi)疫情平穩(wěn),人們報復(fù)性消費(fèi)有了一定的苗頭,目前古樹茶市場已經(jīng)逐步活躍起來,許多人進(jìn)入市場,茶葉價格已經(jīng)有了上漲的趨勢。
今年大面積茶樹死亡,明年產(chǎn)量也不容樂觀,而經(jīng)歷了一年的發(fā)展,古樹茶的市場會再次活躍起來,對古樹茶的需求會更大,如果等到明年再存茶,肯定不會再有現(xiàn)在這么劃算的價格了。
所以古樹茶正式上市之前,價格飛漲之前,就是茶友們存茶的最好時機(jī)。
再加上外部環(huán)境通貨膨脹,美元開始無限印鈔。接下來全球都不得不面臨的一個問題,就是通貨膨脹的問題。人們都在尋求一個資產(chǎn)風(fēng)險規(guī)避,好的普洱茶耐得住時間的考驗(yàn),或許也會可以成為一個規(guī)避風(fēng)險的產(chǎn)品。
無法用價格估量的健康價值
收藏普洱茶茶,一方面是價值的回報。另一方面是因?yàn)槠斩鑾淼慕】祪r值,茶葉作為飲品,終歸是要入肚的,因此安全和健康才是最重要的,高山縱橫、江河流淌的土地為古樹茶提供了得天獨(dú)厚的生長環(huán)境,果實(shí)自然墜落,沉積氧化,昆蟲和苔蘚菌類層層堆積,形成腐殖質(zhì),豐沃的自然養(yǎng)分遠(yuǎn)勝于那些化學(xué)肥料,一套完整的生態(tài)系統(tǒng)的滋養(yǎng)讓古茶樹從根系到嫩芽,都富含充沛的營養(yǎng)。
同時,古茶樹由于樹冠更大,根系更發(fā)達(dá),數(shù)百年旺盛的生命力在土壤里延伸,因此更容易吸收地下深層土壤中富集的各種礦物質(zhì),從而轉(zhuǎn)化成為自身的營養(yǎng)物質(zhì),一般茶葉有抗氧化、降三高、提高免疫力的健康功效,古樹茶都有過之而無不及。
畢竟疫情之下,大家都意識到身體健康比什么都重要。普洱茶,既含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助人體提高免疫力,也是一種休閑放松的養(yǎng)生方式。
總而言之,今年無論從稀缺性、茶葉品質(zhì)、市場走勢來看都是最好的存茶時機(jī),而且既然是時機(jī)必定有很強(qiáng)的時效性,機(jī)遇流逝也在瞬間,在古樹茶正式上市,價格瘋漲之后這一時機(jī)也就徹底離你而去了。
來源:古茶知識