橡筋茶,經(jīng)過(guò)廣大挑剔茶友與這么多年的市場(chǎng)考驗(yàn),已經(jīng)成了高品質(zhì)普洱茶的代名詞,在普洱茶投資收藏市場(chǎng)上也有著極高的話語(yǔ)權(quán)。無(wú)論從產(chǎn)品原料的特點(diǎn)及經(jīng)典橡筋茶所呈現(xiàn)的升值空間來(lái)看,橡筋茶在高端消費(fèi)市場(chǎng)與投資收藏領(lǐng)域,均具有超強(qiáng)的不可替代性。
【鼎印】是正皓茶2021年度重磅產(chǎn)品,也是正皓茶掌門人潘堅(jiān)先生的又一匠心力作,結(jié)合其二十余年的制茶經(jīng)驗(yàn),在傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝中融合創(chuàng)新,將橡筋茶的經(jīng)典韻味發(fā)揮到極致。它采用古樹頂端的優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)條茶菁為原料,嫩度高,內(nèi)質(zhì)豐盈,稀少且珍貴,轉(zhuǎn)化潛力巨大。內(nèi)外兼修,滿足了美感和口感的雙重極致追求,可以說(shuō)是今年最值得期待的普洱茶產(chǎn)品了。
那么,被給予了高度期待的鼎印到底表現(xiàn)如何?我們跟著商學(xué)院老師們的步伐,一起來(lái)品評(píng)一番。
包裝鑒賞
這款新品外包裝上別具一格,視覺沖擊力強(qiáng),凸顯“鼎印”的尊貴感,每提具有獨(dú)立編碼?!岸Α北灰暈閭鲊?guó)重器,“鼎”字在傳統(tǒng)的文化中也被賦予“顯赫”、“尊貴”等意義,而“印”則會(huì)讓人聯(lián)想到印級(jí)茶的品質(zhì)魅力。
干茶鑒賞
拆開外包裝,餅形圓潤(rùn)飽滿,松緊適度,整體色澤墨綠油潤(rùn),芽頭肥壯,筋脈清晰,銀色白毫奪人眼目。細(xì)嗅干茶,能感受到淡雅的清香,第一感覺讓人很舒服。
內(nèi)質(zhì)鑒賞
鑒賞完干茶后,接下來(lái),我們開始對(duì)茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評(píng)。
◇備茶:
茶樣:9克
茶具:白瓷蓋碗150cc沖泡
用水:礦泉水
品鑒地:廣州
◇醒茶:
時(shí)間:即沖即出水溫:95°,醒茶一遍.
◇第1—3泡:6s、8s、10s
茶湯金黃明亮,花蜜香高揚(yáng),呷上一口,如遇甘露般,茶湯甜厚鮮香,醇厚飽滿,略有苦意微澀,轉(zhuǎn)而化開,似乎并未感受到苦時(shí),甘甜就隨即涌至而來(lái),回蕩悠悠的蜜甜感。
◇第4—6泡:10s、12s、12s
茶香如密蘭,韻律如歌,杯底蜜甜香濃郁,入口濃厚飽滿,甘醇鮮爽,收斂性強(qiáng)而有力,但生津奇快,回甘明顯而持久,層次感豐富十足,如前有一波未伏,后又有一波起,不斷沖擊著你的味蕾,令你回味無(wú)窮!
◇第7—9泡:12s、16s、18s
茶湯細(xì)柔協(xié)調(diào)、口感平穩(wěn),在前幾泡累積的甘甜下,再與苦澀交織,相互交融,氣如剛烈,茶氣凌冽,喉韻甘爽,身心通透,很是愉悅。
葉底鑒賞
葉底也可以看到,條索完整,葉底尤其肥大,葉質(zhì)柔嫩有彈性。拉伸茶梗如拉伸橡筋,用手將茶梗輕輕撕開,更能明顯感覺到其彈性與韌性。
鑒賞總結(jié)
少而精,精而美?!径τ 烤x“珍稀”原料!打造“珍貴”品質(zhì)!締造“珍藏”價(jià)值!,不管在產(chǎn)品品質(zhì),還是在市場(chǎng)流通上,其價(jià)值和意義,更深刻、更值得期待!
整體在氣、香、味、韻四個(gè)方面都彰顯著高桿橡筋茶的山野茶氣,喝完之后整個(gè)身體會(huì)有微微發(fā)熱的感覺;獨(dú)特的花蜜茶香,入口即甜,甜韻悠長(zhǎng),它擁有極強(qiáng)的滲透力和爆發(fā)力,尤其后期的變化之美令人陶醉,相信經(jīng)過(guò)歲月的沉淀,能讓人欣賞到其越陳越香的獨(dú)特魅力。