德鳳2012年百年官寨生茶倉儲干凈、原料細嫩,湯汁干凈通透、綿稠順滑、滋味飽滿,回味悠長,茶香濃郁持久;湯色紅艷明亮,甚是喜歡。那么德鳳2012年百年官寨生茶到底好不好喝呢?
茶友評價
茶友1、所以燃:總結,百年官寨,歷經九年轉化,湯色非常完美,香氣依然突出,這很難得,滋味、回甘、生津都不錯,但從葉底、顏色看,也是唯一美中不足的一點,工藝應該不夠精良!
茶如人生,這一路的風雨兼程,誰能真正無悔?誰又能不留遺憾?喜歡那句,走著走著,花就開了,相信隨著時間流逝,悲傷可以忘記,愛恨可以放下,無論怎樣的寒涼,都會在春天到來時終結,只要心存美好,時光便可不老,心若釋然,待到峰回路轉處,便是歲月花開時。
茶友2、賣瓷磚的小哥:總結,優(yōu)點:1.此款茶倉儲環(huán)境不錯,無任何不良氣味及口感,原料也屬上佳。經過七年的倉儲,此款茶已經進入較佳的品飲階段。,2.在口感上面,幾乎是無澀,稍稍有一丁點苦味。全程回甘也好,生津表現也好都屬上品。,缺點:耐泡度比較一般。整體來說如果價格親民一點的話值得入手!
茶友3、大灰狼:綜合評價,這是一款倉儲干凈、原料優(yōu)良、存放得當的優(yōu)質生普;餅型周正厚實,干茶條索緊結、茶毫明顯;湯汁前段淺橙黃,因毫多而顯得稍有混濁,中后段金黃干凈通透;滋味濃釅飽滿有活力,初泡略有煙味,但很快消失;苦弱澀輕,回甘迅速且持久,飲完半小時,口腔仍有不斷生津現象,經七年歲月陳化,苦澀已達到了一個很好的平衡點,茶氣十足,總體來說,是一款好生茶,如果價格再合適一點那就是一款完美的中期好茶了。
口感特點
第1泡,水溫100,隨入隨出。
茶湯色,黃紅色。茶湯液面,表面氣泡難以移動。證明茶皂苷豐富。茶湯質,略顯渾濁,茶毫豐富所致。茶湯質,柔順爽滑,無丁點苦澀狀。茶湯中香入水。紫砂壺內的濕茶底,山野氣韻濃厚,鮮爽感強,沁人心脾。品茗單杯內的掛杯香,花蜜混合香持久??谇粌?,舌底和舌兩側生津蓄勢。身體有輕微發(fā)暖的狀態(tài),茶氣足。
第3泡,水溫100,延時五秒出湯。
茶湯金紅色,靚麗,油潤,悅目,迷人。茶湯質飽滿,爽滑。無苦,有淺淺的澀。澀在上鄂凝聚?;煤芸臁I嗟缀蜕鄡蓚?,滿口生津,舌底鳴泉。滿口生津,舌底鳴泉,茶氣足,前額發(fā)大汗,身體發(fā)暖不減。
第4泡,水溫100,延時十秒出湯。
茶湯色金紅色,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。舌震顫法,品飲,滿口香甜,喉韻深厚,茶湯飽滿,爽滑?;馗噬?,身體愉悅,茶氣足,前胸,后背,前額發(fā)大汗,暢快。身體發(fā)暖,不減,紫砂壺內的濕茶底,山野氣息濃郁,鮮爽感強。咀嚼葉底,脆性足,切齒感強。
第5泡,水溫100,延時30秒鐘出湯。
隔泡延時30秒,茶湯色始終,金紅色,油潤,清澈,通透,悅目,迷人。茶湯質,剛性較強,純料茶。缺少層次感的變化,湯香入水和舌底鳴泉的狀態(tài)比較出彩,喉韻深厚。