老班章普洱茶剛勁強(qiáng)烈,充滿霸氣,人稱普洱中的“霸王”,下面就去詳細(xì)了解一下易武金濤老班章普洱茶的特點(diǎn)。
“老班章”號(hào)稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點(diǎn)是茶的苦味、澀味最重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,有化痰、喉潤(rùn)、兩頰生津作用。老班章普洱茶的特點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn):
外觀:條索粗壯、顯毫,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠油亮。
湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮,且茶湯稠而厚。
香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。
滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長(zhǎng),很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度??酀逗軈f(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。
葉底:葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng),也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實(shí);顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。
二、新茶存放后的變化(3年份的變化為例):總的來(lái)說(shuō),變化還是很明顯的。
從條索看,色澤稍有變化,新茶色澤更深,存放第二年、第三年后,色澤稍淺,但更亮。
從湯色上看,第一年的新茶湯色更清亮,第二年淺黃,漸顯油亮,第三年的茶湯色澤加深,油亮感明顯。
從香氣看,新茶明香更顯,存放一二的則逐步下沉,暗香更顯。香氣變化不大,仍然保持花蜜香,呈蘭香感。
從滋味上看,變化明顯,高溫蒸壓成餅后,第一年的新茶略帶生味,苦澀味相對(duì)生硬。存放一、二年后,生味已消除,苦澀味相對(duì)包容。
從葉底看,葉片色澤上已有變化。