賀開是傣語，傣語意思是水發(fā)源的地方，賀開古茶山是目前世界上已發(fā)現(xiàn)的連片面積較大、密度較高、保護(hù)得較好的古茶園，茶山上聚集著云南特有的少數(shù)民族拉祜族。
賀開是一座普洱茶人文自然博物館，茶在林中，寨在茶園，人與自然和諧?！叭f畝古茶園、千年古茶樹、百歲采茶人”，賀開古茶莊園是勐海種茶歷史的一幅高度濃縮的畫，也是一卷民族茶文化的篇章。
勐海六大茶山古茶旅游投資開發(fā)有限公司于2011年8月30日注冊(cè)成立，主要負(fù)責(zé)勐海縣賀開古茶山的旅游投資開發(fā)，六大茶山公司在對(duì)普洱茶文化的融入傳播上又寫出重要的一筆。
從規(guī)劃、立項(xiàng)、設(shè)計(jì)，再到2013年12月項(xiàng)目開工，2013年特制“六山賀開古茶莊園·成立紀(jì)念餅”，采用賀開6個(gè)拉祜族寨子、600年古樹原料拼配而成，以銘記六大茶山發(fā)展歷程上的高光一刻。
限量發(fā)行：源自勐海六大茶山古茶旅游投資開發(fā)有限公司于2011年8月30日注冊(cè)成立時(shí)間，在2013年壓制了2011年8月30號(hào)賀開旅投的成立紀(jì)念餅，只有11830餅，每一餅均有編號(hào)、配有收藏證書。
七年陳茶：2013年項(xiàng)目開工時(shí)生產(chǎn)（采用2011年的原料），2020年賀開莊園正式營(yíng)業(yè)時(shí)發(fā)售，歷經(jīng)七年窖藏時(shí)光陳化。
2019年9月28日為紀(jì)念賀開莊園落成試營(yíng)業(yè)，阮總當(dāng)天隨機(jī)抽取了一餅11266，親自開啟品鑒了這一餅。賀開成立紀(jì)念餅用的原料至今已有十個(gè)年頭，壓制已經(jīng)陳化了七年。用的是賀開六寨600年以上的古樹生產(chǎn)的產(chǎn)品。到目前為止公司一片都沒有賣過，每一片都有它獨(dú)特的尊享編號(hào)。在公司標(biāo)準(zhǔn)倉倉儲(chǔ)了七年，今年開倉放茶。
因?yàn)橐咔?，大家不能親自目睹美麗的賀開莊園，所以把“賀開的成立紀(jì)念餅”作為重磅產(chǎn)品推出，給六大茶山廣大的合作伙伴、忠實(shí)茶粉、六三粉一個(gè)驚喜。它的品質(zhì)定位在三境以上、阮藏以下，紀(jì)念餅原料來自于原本制作軟藏的原料，因?yàn)橐恍┰?，阮藏就用了另外一個(gè)料，這個(gè)料就用于制作賀開紀(jì)念品。
外形圓潤(rùn)周正，香氣高揚(yáng)，湯色金黃透亮，滋味甘甜沙滑，唇齒留香，余韻悠長(zhǎng)。葉底勻齊有彈性，屬于鑒賞級(jí)限量珍藏品。
茶出勐海，迷藏賀開。賀開莊園紀(jì)念餅，賀開600年古樹茶，珍藏七年，驚艷面世。
