古樹紅,采用云南景邁山百年樹齡以上的大葉種古樹茶為原料,非烘焙,由陽光曬制而成,以云南最古老的紅茶工藝——曬紅精心研制,大葉金毫,香甜有回甘。
景邁山是中國古六大茶山之一,也是云南現(xiàn)在唯一在申請世界文化遺產(chǎn)的古茶山,有“茶樹自然博物館”——千年萬畝古茶園。
古茶園海拔1100到1662米,年平均氣溫18℃,系當?shù)夭祭首?、傣族先民所馴化、栽培,均為數(shù)百年的茶樹,與原生的各類喬木古樹混生,具有強烈的山野氣韻,是名副其實的千年萬畝古茶園。
景邁古茶樹因生長周期較長,底蘊豐厚,保證了充足的內(nèi)質(zhì),營養(yǎng)物質(zhì)含量高。
茶葉外形肥壯重實,芽多呈金黃色。
沖泡后,香氣鮮純天然,顯蜜果香。
湯色紅橙金黃,艷而不俗,清澈明亮。
品啜之,鮮醇甘活爽口,齒頰留香。
自然光下,金邊透亮。
茶湯厚稠,會在茶湯杯沿形成一道金邊,這是獨特茶區(qū)百年古茶樹手工制做的紅茶才會形成的天賜之邊。
再觀葉底,芽頭嫩肥完整。葉底揉而不碎,古樹茶的特有品質(zhì)。
5克茶可連續(xù)沖泡12道以上,香氣依舊芳馥,甜醇之感縈繞充溢口腔,令人回味無窮。
古樹紅茶沖泡要點
水溫不能太高,85-90度最為適宜;
沖泡時無需悶,直接出湯即可!