有傳承,才能有經(jīng)典!2018年八角亭早春銀豪
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有傳承,才能有經(jīng)典!2018年八角亭早春銀豪

  這款八角亭的早春銀豪是八角亭的“八大常規(guī)”之一,黎明也是老普洱茶廠(chǎng),一直處于二三線(xiàn)的位置。所以這款早春銀毫知道了解的人應(yīng)該相對(duì)多一點(diǎn)。

  測(cè)評(píng)時(shí)間2019/4/4

  天氣/晴

  性別/男

  茶齡/四年有余

  對(duì)生茶有明顯的區(qū)分/一是口糧/多以下關(guān)為主/一是休閑茶/

  用水/桶裝純凈水

  茶具/150ml大益旺財(cái)蓋碗

  茶品/2018年八角亭早春銀豪普洱生茶

外觀(guān)挺中規(guī)中矩的,繼承了一貫的風(fēng)格,生產(chǎn)信息俱全,正面是各個(gè)logo按中心對(duì)稱(chēng)的堆疊,可能是因?yàn)橛眉埖脑颍S碼封口貼沒(méi)有貼在封口處。用紙感覺(jué)有點(diǎn)不太好太粗糙了,雖說(shuō)是草紙但是也太草了,應(yīng)該稍微加工一下,或者選用質(zhì)量再上乘的草紙。













干茶外觀(guān):打開(kāi)包裝干茶有一股淡淡的果香混著蘭香,餅面呈灰黃綠色,餅形圓正、條索完整。應(yīng)該是陳放了兩三年的料壓得餅,餅面上可以看到黃片、大葉、銀豪、梗等,都可以看到,茶餅壓制的相對(duì)較松,可以輕松的將茶拆成散茶狀,同時(shí)也有一定碎邊的情況。






圖片描述:干茶鑒賞,茶還是較干凈的,沒(méi)有開(kāi)到贈(zèng)品。



圖片描述  :隨手一抓,取茶8.8g

圖片描述  :正常溫杯,洗茶一遍。洗茶時(shí),時(shí)不時(shí)的有果香飄出,輕聞葉底果香混著淡淡的蘭香引人舒適。
圖片描述:第一泡茶湯明黃透亮,入口平實(shí),沒(méi)有新茶的“清冽干爽”,果蘭香入水,湯感偏潤(rùn)。
圖片描述  :第二泡茶湯明黃透亮,茶香依舊入水,第二泡喝過(guò)之后,舌面上有澀感,嘴中微微泛甜透亮,茶香依舊入水,第二泡喝過(guò)之后,舌面上有澀感,嘴中微微泛甜

圖片描述  :第二泡后葉底
圖片描述  :第三泡茶湯由明黃色變?yōu)槌赛S色,捎帶一點(diǎn)布朗山茶的感覺(jué),茶湯偏柔潤(rùn),鮮爽感還是沒(méi)有。
圖片描述  :第四泡茶湯橙黃透亮,茶香入水,明顯可以感覺(jué)到茶湯的質(zhì)感有所增強(qiáng),澀顯于苦,澀化的慢,嘴中回甜,口腔內(nèi)有明顯的收斂感。
圖片描述  :第四泡后葉底已經(jīng)泡開(kāi)了
圖片描述  第五泡:茶湯潤(rùn)感明顯,與之前相比茶湯質(zhì)感平淡了些,澀感還是可以感覺(jué)到,喝過(guò)之后嘴中回甜生津。
圖片描述  :第六泡茶湯明黃透亮,茶湯澀感基本上沒(méi)有了,開(kāi)始變成一種甜湯的風(fēng)格。
圖片描述  第六泡后葉底:茶葉已經(jīng)差不多泡癱
圖片描述  
圖片描述  :第七泡:為了拍上面的照片,稍微有點(diǎn)悶到,茶湯又悶回了橙黃色,但是澀感明顯,悶到了還是澀。
圖片描述  :第八泡茶湯
圖片描述  
圖片描述  第八泡、第九泡茶湯變成一種甜湯的風(fēng)格,潤(rùn)感明顯,苦澀全無(wú)。

葉底








圖片描述:葉底整齊不雜亂,呈現(xiàn)一種暗黃綠色的樣子。芽毫、壯葉、茶梗、黃片都可以看到,比例感覺(jué)差不多一比一這樣,有部分葉片有被悶到出現(xiàn)泛紅的跡象。

500目茶漏過(guò)濾圖

圖片描述:五百目茶漏并未過(guò)濾出太多雜質(zhì),也為出現(xiàn)被堵的情況,茶還是屬于比較干凈的。

總結(jié)

此款八角亭18年的早春銀毫作為八角亭家族八大常規(guī)中的一員,還是很不錯(cuò)的。但是感覺(jué)茶湯并沒(méi)有早春的感覺(jué),茶湯圓潤(rùn)感明顯,并不是早春茶鮮爽的感覺(jué),出湯稍微要快點(diǎn),否則很容易出現(xiàn)澀感,中段茶湯質(zhì)感強(qiáng),飲后口腔內(nèi)有收斂感,回甜生津明顯。與之前同為“早春銀毫”配方的7520比,這款早春銀毫用料更好些,7520拼了更多的黃片,但我感覺(jué)現(xiàn)階段現(xiàn)喝的話(huà)7520跟勝一籌,這款名副其實(shí)的早春銀毫好需要再放一放。