桃花美人??
明清古茶樹清明春青茶
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去年今日此門中，人面桃花相映紅。
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色：栗金紅 明亮
香：紅提果香 芝士香
味：熟果甜 鮮爽
氣：柔細(xì)綿長
韻：落英繽紛 桃花美人
?品種：云南大葉種栽培型? 喬木
土壤：黃色赤紅壤含砂石20%～30%
氣候：低緯高原亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候
生態(tài)：原生態(tài)古茶園地表覆蓋蕨類植物
產(chǎn)地：瑤寨
級別：菩提
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北緯：21°09′～22°23′北
海拔：1200～1600m
胸徑：30～50cm
樹高：3～6m
樹齡：明晚期至清中期? 約200～400年
青衫破衲?
?宋元古茶樹清明春青茶
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青山憔悴卿憐我，紅粉飄零我憶卿。
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色：栗金紅透亮
香：朗姆酒冰淇淋的香甜 白巧克力香
味：果蜜甜 鮮爽
氣：沉著蘊秀
韻：青衫破衲 桃花美人
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品種：云南大葉種野放型? 大喬木
土壤：赤紅壤
氣候：低緯高原亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候
生態(tài)：野化古茶園
產(chǎn)地：瑤寨
級別：般若
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北緯：21°09′～22°23′
海拔：1400～1600m
胸徑：50～80cm
樹高：9～12m
樹齡：五代至元? 約640～1105年
石骨丹青??
漢唐古茶樹清明春青茶
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千巖采摘知苦辛，荼出石骨成丹青。
色：栗金紅晶亮
香：樹莓、桑葚的果藥香 黑巧克力香
味：果冰糖甜 鮮爽
氣：勁健沉著
韻：暮靄朝嵐 石骨丹青
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品種：云南大葉種過渡型? 高喬木
土壤：赤紅壤
氣候：低緯高原亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候
生態(tài)：原始古茶林
產(chǎn)地：瑤寨
級別：禪那
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北緯：21°09′～22°23′北
海拔：1400～1600m
胸徑：80～130cm
樹高：≥18m
樹齡：漢至唐? 約1100～2200年
煙霞獨行??
古茶樹清明春青茶
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幽期山寺遠(yuǎn)，野飯石泉清。
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色：栗金紅晶瑩剔透
香：釋迦摩尼果的甜香 碧根果油脂香
味：果醇甜 鮮爽
氣：風(fēng)煙俱靜
韻：千山暮雪 煙霞獨行
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品種：云南大葉種過渡型? 高喬木
土壤：赤紅壤
氣候：低緯高原亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候
生態(tài)：原始古茶林
產(chǎn)地：瑤寨
級別：涅槃
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北緯：21°09′～22°23′
海拔：1400～1600m
胸徑：≥130cm
樹高：≥25m
樹齡：——
古樹青茶 茶中香檳
利用古樹茶高糖分、高樹脂含量的特性，長時間萎凋后日曬高度發(fā)酵（成熟度約60%，避免過輕發(fā)酵對腸胃的刺激），產(chǎn)生類似芝士、水果、姜花的香氣。芬芳馥郁，滋味鮮活、爽口，熟果般甘甜。猿抱子公司2018年4月創(chuàng)制。
