2018年8月22日
勐海有雨溫度24℃濕度78%
自帶濾鏡的勐海廠,
不可錯(cuò)過(guò)的品鑒會(huì)。
紅瓦白墻,明凈的窗匣,悠揚(yáng)的鋼琴曲,茶友們正圍坐在一起,品嘗今日份好茶。勐海的品鑒會(huì)已經(jīng)開(kāi)展到第五場(chǎng)。
相比于第一次參加品鑒會(huì)時(shí)的青澀,到如今,小伙伴們已經(jīng)能用專業(yè)審評(píng)術(shù)語(yǔ)表達(dá)對(duì)一款茶的欣賞。這也是63方程式品鑒會(huì)的魅力之一,潛移默化中,既喝茶,又慢慢懂茶。
擺放整齊的公道杯,一邊生茶,湯色綠黃明亮,清香撲鼻;一邊熟茶,湯色褐紅明亮,陳香濃郁,蜜香微顯。
兩邊茶湯對(duì)比鮮明,卻同樣的吸引人。中間放一盆插花,如此唯美畫(huà)面,品茶雅趣至極。一生一熟的搭配,滿足所有茶友的喜好。
今日的題目是猜產(chǎn)品,提示為2017年的同一款茶。
相比于前幾次的大膽猜測(cè),這一次大家反而顯得更糾結(jié)一些。
總感覺(jué)生茶像一餅江山,熟茶倒更像888系列。
最終主持人公布,原來(lái)就是一餅江山的生熟餅。
人世局促,江山開(kāi)闊。“一餅江山”,修心、修性、修身。對(duì)飲者來(lái)說(shuō),人生即使凝重,壺中之水也可澆散胸中塊壘,哪怕世道浮躁,茶中滋味仍能帶來(lái)淡定人生。
一餅江山茶餅,精選瀾滄江兩岸茶山優(yōu)質(zhì)茶為原料,以六大茶山公司百年古方為法,由技藝精湛的茶師拼配而成。
生茶餅形工整,松緊適度,條索細(xì)嫩,芽毫明顯,色澤綠潤(rùn),湯色淡黃帶綠、香氣高,滋味柔和,葉底細(xì)嫩勻整。
熟茶餅形周正,松緊適度,色澤褐潤(rùn),顯毫,香氣陳香,滋味醇和甘甜,湯色紅濃明亮,葉底柔嫩。這是一款品質(zhì)優(yōu)良、宜飲宜藏的普洱茶。
一餅江山,江山一餅!
下一場(chǎng)品鑒會(huì),你來(lái)么?