云墾茶業(yè)昆明茶博會(huì)新品發(fā)布系列第三款：皇家貢茶——困鹿山

19閱讀 2023-10-16 01:42 產(chǎn)品

困鹿山重磅上市

困鹿山皇家茶園

困鹿山古茶園曾是皇家茶園，更是珍貴的自然孑遺。數(shù)百年光陰已過(guò)，它看似消失在時(shí)光的車輪中，卻一直穿梭在茶人的視線里.....

知名普洱茶文化專家黃桂樞先生曾用“貢茶香中外，非遺在此山”來(lái)評(píng)價(jià)困鹿山。云南各山頭茶中，布朗山霸氣凌人，易武陰柔綿長(zhǎng)，勐庫(kù)澀顯但回甘悠遠(yuǎn)，困鹿山則以“雅”示人，茶香清新淡雅，口感甘潤(rùn)沉實(shí)，仿佛一君子，不沾塵垢。

困鹿山被定為皇家御用茶園已有近300年的歷史，周遭原始植被覆蓋，古茶樹散落在森林中，樹齡久遠(yuǎn)，而又種類齊全。因?yàn)檫^(guò)渡型古茶大、中、小葉種相混而生，困鹿山的古茶，香型非常獨(dú)特，在云南三大茶區(qū)中獨(dú)得一分“雅”或許飲一杯困鹿山古樹茶茶湯，你便能從它的茶香清雅中找到困鹿山為何能成為歷史上的皇家御用古茶園的緣由了。

產(chǎn)品品鑒

困鹿山尤為出眾獨(dú)特之處在于其香氣，其茶香清雅、高銳持久，光是茶香就可以讓你感受到清雅的蘭香、清新的茶花香、甜純的蜜香、新鮮的木香、甜潤(rùn)的冰糖香，一層一層遞進(jìn)，別具風(fēng)味。

干茶是淡淡的清香，輕嗅茶湯是優(yōu)雅清揚(yáng)的香氣，最妙的是入口間茶香四溢于唇齒間，從喉嚨沁至肺腑，茶香仿佛沁心入骨，從肌膚散發(fā)而出，整個(gè)人宛如置身花海般香雅。掛杯香更是馥郁高揚(yáng)，冷杯更持久。

困鹿山是野生型、過(guò)渡型、栽培型共存，大、中、小葉種混生，因此古樹茶滋味、口感豐富。它不似老班章那般霸氣勁道，亦非曼松那般柔滑綿長(zhǎng)，更不像冰島的厚重甘甜，而是兼而有之，用“謙謙君子，溫潤(rùn)如玉?！眮?lái)形容它的口感該是再合適不過(guò)了。

困鹿山古樹茶入口微苦，隨即苦化回甘，茶香清雅、回甘快速、甜度較佳、湯質(zhì)淳滑，且喉韻甘潤(rùn)持久，氣韻.上揚(yáng)而沉實(shí)，將香、甘、甜、滑幾大特點(diǎn)揉和得恰到好處，不溫不火，不燥不潤(rùn)，口感清雅又豐富。細(xì)膩的茶湯中，帶著原始的純粹干凈，如飲甘霖;茶湯所流經(jīng)之處，仿佛被山溪洗滌過(guò)一般，清新爽利。