上貢朝廷的傳奇貢茶,
穿越歷史長(zhǎng)河,熠熠生輝
花卷茶是安化黑茶品類中的一個(gè)經(jīng)典類別,歷史悠久,底蘊(yùn)深厚,歷史上曾是上貢朝廷的貢茶之一。
1983年,北京故宮博物院工作人員在清理清嘉慶皇帝生活用品時(shí)發(fā)現(xiàn)“樹形茶兩塊”,茶面帖紙寫有“茶字25號(hào)樹型花卷茶”。2010年,經(jīng)安化黑茶文化研究所伍湘安鑒定為安化千兩茶實(shí)物。
由此,安化花卷茶的歷史可追溯到清·嘉慶年間,約在1796—1820年間已成為朝廷御品、貢茶,供皇家帝王日常飲用。①
①《中國(guó)安化黑茶》湖南科學(xué)技術(shù)出版社伍湘安
非遺工藝匠心巨獻(xiàn)
傳承茶人精神血脈
花卷茶的制作工藝特色鮮明,復(fù)雜、繁瑣,難度大,且具很強(qiáng)的科學(xué)性,是中國(guó)古代茶人的智慧結(jié)晶,也是力量與技藝巧妙融合的勞動(dòng)藝術(shù)。
一支千兩茶需要數(shù)名身強(qiáng)力壯的“杠爺”通力合作,踩制時(shí)喊著“千兩茶號(hào)子”;絞杠司壓剛氣十足,氣勢(shì)恢宏;抽篾緊簍,猶如黃龍翻滾;生產(chǎn)號(hào)子,氣壯山河,粗獷有力;整個(gè)過程依靠“杠爺”的默契配合,沒有機(jī)械參與,場(chǎng)面十分壯觀震撼。
這項(xiàng)耗時(shí)費(fèi)力的古老技藝在2008年被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,而今在安化得以良性活態(tài)傳承。
越陳越香,不負(fù)古董之譽(yù)
巍峨挺拔,不負(fù)傳家之名
花卷茶因其采用花格篾簍捆箍而得名,成茶結(jié)構(gòu)緊密堅(jiān)實(shí),形如樹桿,大氣雄渾,挺拔高聳,有著“步步高”的美好寓意,深受收藏客及企業(yè)家青睞。
日曬夜露自然干燥后,千兩茶進(jìn)入長(zhǎng)期陳放期,在適宜環(huán)境下陳放越久,其內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化升級(jí),香氣愈發(fā)純正、滋味愈發(fā)陳醇飽滿、順滑,被譽(yù)為“可以喝的古董”,也是很多藏家代代珍藏的傳家之寶。
好馬遇伯樂,日行千里如風(fēng)
好茶逢知音,一杯勝千言。
中茶1915花卷茶,兩千兩原茶切分,
化柱為餅,以茶為禮,匠心為你。
經(jīng)千兩茶晾曬場(chǎng)專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境陳化8年,
湯色橙紅明亮,香氣純正、陳香明顯,
滋味醇厚甘潤(rùn),品質(zhì)老茶現(xiàn)買現(xiàn)喝。
精巧禮盒,取用、分享更便捷省心;
商務(wù)饋贈(zèng)、佳節(jié)送禮更省心。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品名稱:中茶1915(花卷茶)
貨號(hào):HT7135
凈含量:800g/盒
箱規(guī):6盒/箱
包裝尺寸:340*340*70mm
品質(zhì)特征:
茶餅緊實(shí)平整,色澤烏褐,
湯色橙紅明亮,香氣陳香明顯,
滋味醇厚,甘潤(rùn)順滑