山楂吃起來(lái)酸酸甜甜的，我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候可以從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新上市的山楂果吃，且山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，富含山楂酸、維生素、檸檬酸、酒石酸、蘋(píng)果酸等，山楂里面還含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪、鈣等，能夠促進(jìn)胃液分泌，增加胃內(nèi)酶素，有消積化滯、活血化淤、收斂止痢等功效，那山楂怎么喝減肥效果是最快的呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
山楂的減肥效果如何
山楂在中藥里是一種健胃消食、降血脂降血壓的食物，大體來(lái)說(shuō)喝山楂泡水有一定的降血脂和軟化血管的功效，需要長(zhǎng)期服用才有可能起到作用，但不是絕對(duì)可以去減肥，所以建議最好適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)才真正起到減肥的效果。
新鮮山楂可以適量泡水喝
新鮮山楂味酸甘，性寒，含有豐富的脂肪酸、維生素C、胡蘿卜素、三萜類(lèi)烯酸、黃酮類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)成分，用其泡水喝不僅不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，還能將這些成分溶于水中被人體吸收，食用對(duì)身體健康很有益處，是非常好的泡飲食材。但要注意食用量，以免刺激腸胃引發(fā)不適。
山楂怎么泡水喝
1、單獨(dú)泡水
材料：鮮山楂3—5個(gè)，80度以上的水200—300毫升，保溫杯或玻璃杯一個(gè)。
1、將鮮山楂用淡鹽水清洗干凈，徹底沖洗掉外面的臟物。
2、用小刀挖掉山楂的果蒂以及底部部分，然后放入杯中泡飲即可。
3、一般玻璃杯帶蓋沖泡5—10分鐘，想要酸味更明顯口感更好的，可以用保溫杯蓋著浸泡10分鐘后飲用，不僅能喝到微酸的山楂水，還能品嘗酸甜的山楂，口感軟糯，怕酸的可以適量加入冰糖調(diào)味。
2、山楂+陳皮
材料：陳皮、山楂各10克，紅茶5克。
做法：將山楂洗凈、去核，取一半放入熱鍋中略炒；陳皮洗凈，放入熱鍋中炒干備用；將生山楂、炒山楂、炒陳皮、紅茶放入杯中，加入500毫升沸水沖泡，再加蓋悶約15分鐘，即可飲用。
3、山楂+決明子
材料：山楂15克、決明子10克、綠茶2克
做法：沖泡之前，將山楂浸于清水，泡兩分鐘中，隨后將山楂洗干凈撈出瀝干。鍋中加適量水，將山楂和決明子一起放入用大火煮。水開(kāi)之后改小火煮10分鐘，隨后放入綠茶繼續(xù)煮5分鐘。最后將冰糖放入鍋內(nèi)，攪拌均勻至冰糖融化即可。用漏勺將渣滓逼出，服用茶水即可。
4、山楂+菊花
原料：菊花、金銀花各3克，山楂10克。
做法：首先將山楂清洗干凈，適當(dāng)沖洗以下菊花和金銀花，然后將金銀花、菊花、山楂放入杯中，用沸水沖泡，蓋悶15分鐘即可飲用。
5、山楂+蘋(píng)果
材料：蘋(píng)果2個(gè)、大棗10顆、山楂10顆。
做法：首先把它們洗干凈備用，然后將蘋(píng)果去蒂去核后切塊，大棗山楂切半后去核。在壓力鍋加入半碗水（約200ml），倒進(jìn)所有的水果到鍋里，蓋上鍋蓋煮8～10分鐘即可斷火，覺(jué)得山楂水濃稠的可以加入適量開(kāi)水稀釋?zhuān)矚g甜味的可以加點(diǎn)蜂蜜或者紅糖調(diào)味即可食用。
山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2、山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
3、山楂葉中含有黃酮類(lèi)化合物，為果實(shí)含量的20倍。
山楂的食用禁忌
1、山楂不宜與豬肝同食，山楂中含有豐富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素C加速氧化而被破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故山楂與豬肝不宜同食。
2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食，黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂同食，會(huì)破壞分解山楂中的維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故不宜同食。
3、山楂與海產(chǎn)品不宜同食，海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而山楂中含有鞣酸，若與海產(chǎn)品同食，會(huì)合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，所以不宜同食。
4、山楂與維生素K3相克，維生素K3為止血藥，山楂為活血藥，其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。
5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂，會(huì)損傷牙齒，對(duì)兒童牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響。
6、山楂有促進(jìn)婦女子宮收縮的作用，孕婦多食山楂，會(huì)引發(fā)流產(chǎn)，故不宜多食。
總之，吃山楂能減肥，但是這里的山楂指的是山楂水果，而不是經(jīng)過(guò)加工之后的山楂片、山楂糕之類(lèi)的，這些零食在加工過(guò)程中加入了大量的糖，使得含糖和熱量非常高，吃過(guò)了容易胖，所以，減肥人士一定要注意。山楂能減肥，是因?yàn)樯介锼慕庵改艽龠M(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化，能夠清除體內(nèi)多余脂肪的功效和作用，如果每天堅(jiān)持食用對(duì)減肥瘦身也有很好的效果。
