陜西紫陽(yáng)縣是中國(guó)最古老的八大茶產(chǎn)區(qū)之一，位于漢江上游，秦嶺之南、大巴山北麓，漢江越境而過(guò)。夏無(wú)酷暑、冬無(wú)寒、降雨適中、氣候宜茶、茶品優(yōu)良，在歷史上享有盛名。今天我們就來(lái)來(lái)了解一下紫陽(yáng)富硒紅茶和它的泡法吧！
紫陽(yáng)富硒紅茶取料紫陽(yáng)縣富硒鮮葉精心發(fā)酵，干茶香氣沉穩(wěn)，采摘級(jí)別高，茶芽金黃顯毫；葉片、莖稈色澤烏潤(rùn)，條索齊勻緊實(shí)，無(wú)論是從湯色、滋味還是香氣上來(lái)說(shuō)，都呈現(xiàn)了豐富而美妙的層次感，飽滿綿長(zhǎng)的韻味，溫潤(rùn)細(xì)膩的湯感。
好茶配好水、好茶配好壺，好茶還需好的沖泡方法，那么紫陽(yáng)富硒紅茶的沖泡方法是如何的呢?怎么泡才好喝呢?紫陽(yáng)富硒茶紅茶是全發(fā)酵茶，特點(diǎn)是經(jīng)沖泡后呈紅色湯汁，味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，具有提神益思、解除疲勞等作用。
沖泡紫陽(yáng)富硒紅茶可選用蓋碗，蓋碗不吸味，導(dǎo)熱快。紫陽(yáng)富硒紅茶沖泡開(kāi)，蓋碗有利于茶葉的伸展。而且紫陽(yáng)富硒紅茶茶重香氣，用蓋碗泡則能更好的散發(fā)其香氣，揭開(kāi)碗蓋后的蓋香氣人心脾，這一優(yōu)點(diǎn)是紫砂壺做不到的。另外，由于散熱原因，蓋碗沖泡的溫度比紫砂壺相對(duì)要低一些，所有茶葉用蓋碗泡會(huì)比壺泡要更耐泡一些。
一般沖泡紫陽(yáng)富硒紅茶掌握這4個(gè)要點(diǎn)即可：
1、水溫：沖泡紫陽(yáng)富硒紅茶的溫度應(yīng)該控制在90-80攝氏度之間，主要還是看茶的品質(zhì)，茶的品質(zhì)越好水溫就要嚴(yán)格控制在80攝氏度左右，溫度再高就會(huì)對(duì)茶的味道造成影響。
2、投茶量：投茶的量主要是按照和喝茶的人數(shù)比例來(lái)控制的，量的大小會(huì)直接影響到茶的味道和湯色，如果一個(gè)人單杯的話以3克為宜，口味稍重點(diǎn)的可以適當(dāng)再加些。
3、注水量：茶葉的味道還有一個(gè)重要的取決因素，就是注水量，首先第一次加水的時(shí)候應(yīng)該是杯底上方三分之一處即可，然后第二次加水的時(shí)候就是距離杯口三分之一處，總之加水的量決定了茶味的濃淡。
4、沖泡時(shí)間：首泡的浸泡時(shí)間約為3-5秒，然后快速出湯，將茶湯瀝干，避免影響下一泡的口感。第二泡浸出速度也很快，同首泡一樣快速出湯。從第三泡起，浸泡的時(shí)間可根據(jù)前一泡適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)3-5秒。
此外，紫陽(yáng)富硒紅茶可調(diào)飲，沖泡時(shí)可加奶或糖，有生熱暖胃之功，紅茶有助消化去油膩之功，冬季進(jìn)補(bǔ)肥膩時(shí)有利。
