茶文明的回歸
作為成都茶文明手刺的順興老茶館在城市的南邊開了另一家新店，這是一家定位愈加高端的茶館，長長的走廊以雕刻的塑像展現(xiàn)著成都的街井與人情世故，茶館中除了川劇舞臺，還有紫色彩的包廂，添加喝茶氣氛的雨簾以及文明味愈加稠密的各類點(diǎn)綴，宣傳茶文明成為新茶館的重要任務(wù)。咱們看到這個城市更大的改變在于，這里開端有越來越多考究品茶的人、懂得喝茶的人。
四川省茶文明協(xié)會常務(wù)副會長張京表明，從前茶館的麻將聲正漸漸在茶館不見，回歸成為一個新的特征，大家對茶文明越來越注重，特別表如今茶藝上，喝茶方式也變得五光十色。
“茶”成為論題
跟著大家對安康越來越注重，考究茶保健功用的人群開端添加，他們會研討降壓、養(yǎng)胃等功用與茶葉品類的聯(lián)系，并且在早、中、晚挑選不一樣的品種飲用。
在一些年輕人運(yùn)營的新茶館里，泡起了福建的功夫茶，茶室內(nèi)茶的品種越來越多，茶客在點(diǎn)茶的時分常點(diǎn)清香型的鐵觀音和易武的普洱茶。
無論是順興老茶館、皇城老媽壩調(diào)茶室，仍是各類小型的茶莊，都有一個一起的表象：烏龍茶與普洱茶越賣越火，茶客對花茶綠茶以外的其他品類開端感興趣。
接近新年，在成都有名的“斗茶”坊送仙橋分店里，茶桌濟(jì)濟(jì)一堂，鐵觀音和普洱茶占有著越來越重要的重量，雖然從前這里還僅僅花茶、綠茶的全國。“斗茶”茶坊的李掌柜分析說，前兩年，茶館看起來僅僅敷衍式地賣些當(dāng)?shù)夭瑁炔杌旧鲜欠潜仨毜?。但如今，茶館老板與茶客都開端考究起來，一些茶客會特地址上一杯上好的鐵觀音，細(xì)細(xì)體會茶香所帶來的愉悅；香氣寒冷的大紅袍正在為更多人所獵奇，雖然很多人還不習(xí)氣這種茶的火功與霸氣；連呆在成都的“老外”都要前來體會一下烏龍茶和普洱茶。大家對茶開端津津有味。
各種特征茶藝館的鼓起
跟著城市生活節(jié)奏的加速，一些老茶館在拆遷中丟失，但另一面，新式的茶館正在萌發(fā)。
成都大慈寺有1200多年的前史，這里是無相禪師創(chuàng)立的道場，有著以茶入道的許多公案。大慈寺開端用禪茶來表現(xiàn)茶文明，安靜的禪茶堂里，能夠喝到用高山云霧茶所做的各種佛珠茶、甘露茶產(chǎn)物。每到周末或許假期，有許多白領(lǐng)前來學(xué)習(xí)茶藝。
成都的“茶畫會”茶藝館以普洱茶的推廣為特征，在其店里，紫砂壺、書畫運(yùn)營、休假休閑成為重要內(nèi)容，他們定時舉辦品茶會、壺友會、書畫會。
在成都，各類會所型的茶室越來越多，這類茶室，以好茶作為招引客人的重要手法。
注重茶香的成都茶館正在悄然發(fā)生著改變，茶館成為一面鏡子，映射著年代行進(jìn)的腳步，因而茶館也迎來了一個變遷與多元的茶館年代。
