茶葉榜丨鳳凰單叢鋸朵仔(一款有杏仁香的單叢,綜評(píng)8.7分,茶語(yǔ)評(píng)8.6分)
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茶葉榜丨鳳凰單叢鋸朵仔(一款有杏仁香的單叢,綜評(píng)8.7分,茶語(yǔ)評(píng)8.6分)

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本款茶綜合評(píng)分8.7分,茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第466名。

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一款花果香清幽,回味悠長(zhǎng)的單叢。

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茶葉有一定的火工,香略甜,帶有花果香,有一定的杏仁香,香水交融。茶湯有一定厚度,滋味帶甜,飲后略有苦,澀感明顯,化開(kāi)稍慢,飲后生津快速,緩緩有回甘且持久,耐泡度不錯(cuò),總體來(lái)說(shuō)是一款品質(zhì)尚好的單叢。

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基本信息

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品牌:陸宇

茶類(lèi):烏龍茶

產(chǎn)區(qū):廣東

生產(chǎn)時(shí)間:2016年

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沖泡準(zhǔn)備

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茶樣:7g

茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤(pán)、茶匙、茶巾

用水:茶語(yǔ)專(zhuān)用水

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干茶審評(píng)

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干茶色澤烏褐,較潤(rùn),條索細(xì)緊,重實(shí),夾有少量黃片,略有梗,勻整度高。

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沖泡審評(píng)

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第1泡:沸水沖泡10s

湯色淺黃,明亮度一般;香氣略有火工,帶甜;湯感平和,入口甜且潤(rùn),飲后帶有一絲苦,略有澀,化開(kāi)快,生津較好。

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第2泡:沸水沖泡10s

湯色橙黃,較明亮;香氣甜,略有花果香,香入茶湯;茶湯較濃,有一定的厚度,茶湯帶甜,入口能感受到杏仁苦味,微有澀感,能快速化開(kāi),飲后有快速的生津。

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第3泡:沸水沖泡15s

湯色淺橙黃,較明亮;有幽幽的花香,略帶苦杏仁香,香入茶湯;湯感較厚,滋味較濃,入口有苦澀,澀感稍有積累,緩慢化開(kāi),生津快速,緩緩有回甘。

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第5泡:沸水沖泡30s

湯色橙黃,較明亮;香氣帶有花香;茶湯入口瞬間略苦,化開(kāi)快,舌面澀度較高,化開(kāi)慢,飲后有持續(xù)的生津,回甘緩慢,但持久悠長(zhǎng)。

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第7泡:沸水沖泡40s

湯色淺橙黃,明亮;香氣低,略有花香;滋味較淡,帶甜,略有澀,有回甘生津。

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葉底審評(píng)

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葉色黃綠,略有紅邊,較明亮,葉脈明顯,葉片細(xì)小,柔軟,勻整度高。葉底有余香。

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茶語(yǔ)審評(píng)

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干茶色澤烏褐,較潤(rùn),條索細(xì)緊,重實(shí),夾有少量黃片,勻整度高。

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湯色橙黃,明亮度一般。整體香氣火工略高,香氣甜,有杏仁香,帶有花果香,香入茶湯,留香較持久。茶湯有一定的濃厚度,入口帶甜,略有苦味,苦能快速化開(kāi),隨著沖泡,澀感有積累,化開(kāi)緩慢,飲后生津快速,有緩慢且持久的回甘。耐泡度高。

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葉色黃綠,略有紅邊,較明亮,葉脈明顯,葉片細(xì)小,柔軟,勻整度高。葉底有余香。

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茶語(yǔ)評(píng)分:8.6

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專(zhuān)家審評(píng)

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這款茶優(yōu)點(diǎn)是原料嫩度好,花香濃郁持久,滋味濃醇鮮爽,尚顯花香,葉底嫩勻,明亮,顯余香,無(wú)明顯缺點(diǎn)??傮w上來(lái)說(shuō)這款茶為優(yōu)質(zhì)的廣東單叢茶。

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