茶葉榜丨阿里山金萱茶(帶有淡淡的奶香,綜評(píng)8.9分,茶語(yǔ)評(píng)8.7分)
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茶葉榜丨阿里山金萱茶(帶有淡淡的奶香,綜評(píng)8.9分,茶語(yǔ)評(píng)8.7分)

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本款茶綜合評(píng)分8.9分,茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第158名。

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一款選料精致,滋味甜潤(rùn)的烏龍茶。

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其香清純,帶有濃郁的蘭花香,帶有的甜香較愉悅,杯蓋帶有一層淡淡的奶香。茶湯有一定的濃度,口感鮮活,滋味甜度高,入口稍稍有澀感,但能很快化開(kāi),飲后口有留香。不足在于飲后口腔略有苦感。

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基本信息

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品牌:嘉義

茶類:烏龍茶

產(chǎn)區(qū):臺(tái)灣

生產(chǎn)時(shí)間:2016年

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沖泡準(zhǔn)備

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茶樣:7g

茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤(pán)、茶匙、茶巾

用水:茶語(yǔ)專用水

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干茶審評(píng)

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干茶顆粒圓結(jié)重實(shí),色澤砂綠油潤(rùn),勻整度高,干茶具有甜香、花香。

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沖泡審評(píng)

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第1泡:沸水沖泡10s

湯色清淺,較明亮;香氣純正清甜,帶有蘭花香,香入茶湯;茶湯入口甜柔,滋味鮮活,稍有澀感,化開(kāi)快,生津較快,有回甘。

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第2泡:沸水沖泡10s

湯色淺黃,較明亮;花香清幽,帶有悅?cè)说奶鹣?,香入茶湯;滋味鮮活,入口甜潤(rùn),稍有澀感,化開(kāi)快,生津快,有回甘。

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第3泡:沸水沖泡10s

湯色油黃,明亮;蘭花香濃,略有蜜甜香;滋味較濃,入口有甜,飲后口腔潤(rùn)澤,略有苦,稍有澀感,化開(kāi)快,有較好的回甘生津,口有留香。

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第5泡:沸水沖泡30s

湯色金黃,明亮;香氣有所降低,但蘭花香依然清晰,略有甜香,杯蓋上有淡淡的奶香;茶湯鮮活,滋味甜度高,略有澀感,化開(kāi)后,口腔略有苦感,有回甘生津。

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第6泡:沸水沖泡40s

湯色淺黃,明亮;略有甜香,杯蓋略有奶香;滋味較淡,入口略甜,微澀,有回甘生津,尚可繼續(xù)沖泡。

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葉底審評(píng)

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葉色青綠不勻,葉片柔軟,厚實(shí),含有少量茶梗,勻整度高。

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茶語(yǔ)審評(píng)

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干茶顆粒圓結(jié)重實(shí),色澤砂綠油潤(rùn),勻整度高,干茶具有甜香、花香。湯色金黃,明亮。

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香氣豐富,蘭花香濃郁,帶有悅?cè)说拿厶鹣悖w有一層淡淡的奶香味,香入茶湯,葉底留香持久。整體滋味較濃,入口甜度高,口腔較潤(rùn),飲后嘴里略有留苦,稍有澀感,化開(kāi)快,有較好的回甘生津,飲后口有留香。

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葉色青綠不勻,葉片柔軟,厚實(shí),含有少量茶梗,勻整度高。

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茶語(yǔ)評(píng)分:8.7

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專家審評(píng)

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干茶墨綠緊實(shí),欠油潤(rùn),較勻整。湯色蜜綠,清澈,明亮。香氣花香尚顯,較持久。滋味教醇,較甘。葉底深綠,較軟亮,較勻整。

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