陳皮白茶沖泡方法
準(zhǔn)備白茶6克、3-5克陳皮。
沖泡步驟:
1、陳皮沖洗干凈,然后放入茶壺內(nèi),燒開水。
2、然后用陳皮水來沖泡白茶。
3、第一壺水沖泡完以后,把白茶一起放入茶壺內(nèi),和陳皮一起煮,大火燒開,換中火煮。
4、在第一壺水里面,最好不要完全倒完,盡量留些水在茶壺里,然后第二次繼續(xù)加水煮,這樣會(huì)更加有味道一些,時(shí)間控制10分鐘左右。
5、燒第三壺水的時(shí)候,時(shí)間再繼續(xù)延長一點(diǎn)點(diǎn),至15分鐘左右。
用陳皮白茶一起煮出來的茶湯,甘甜滑爽,生津止渴,一壺飲用下來,可以明顯感受到微微的冒汗,干啞的喉嚨也開始慢慢的潤了起來;連續(xù)三壺水下來,老白茶和陳皮的味道都開始慢慢的變淡,剩下的更多是清苦的口感,淡雅清新的。此外,大家在煮的時(shí)間上,可以根據(jù)自己個(gè)人口感去適當(dāng)增加煮的時(shí)間,喜歡濃的話可以煮長點(diǎn)時(shí)間,那么陳皮的藥香和白茶的味道都會(huì)濃郁一些;而喜歡喝清新淡雅口感的話,那么可以盡量把煮茶時(shí)間減短一點(diǎn),這樣可以很好的去品嘗到白茶的醇爽滋味。
白茶和陳皮一起喝,無論是外表還是內(nèi)在,都是渾然天成的兩種搭配;白茶的主要功效是降火解毒、退熱驅(qū)寒;而陳皮性溫,歸肺、脾經(jīng),有理氣健脾、化痰止咳的功效,兩種一起適量的飲用,保健效果非常好,是日常生活中適合長期飲用的健康飲品。