天尖茶其實是非常有特色的一款茶葉，其是采用遠古竹篾簍的包裝方式進行原生態(tài)包裝的。而它的制作工藝還是比較簡單的，原料經(jīng)過篩分、風選、揀剔、高溫汽蒸軟化、揉捻、烘培、拼堆、包裝的工序，即為成品。
【手工筑制】
1、稱茶：首先，天尖茶的手工筑制的第一步就是先稱茶，一般每壓一簍需稱茶5次。
2、汽蒸：然后，稱茶好了以后，就將每次稱好的茶，蒸汽蒸20~30分鐘。
3、裝簍：接著，將竹簍安放在“箱形架”里，然后將蒸好的茶裝簍，連續(xù)裝茶3次。
4、緊壓：推“箱形架”進壓機，加壓后推出“箱形架”，再裝第4和第5次茶，進行第2次施壓。
5、捆包：茶包出架后，抽包過磅，將茶簍捆上十字狀篾條。
6、打氣針：在篾包頂上打40cm深度的五個孔，然后在每個孔內(nèi)插上3根絲茅用來透氣和散發(fā)水分。
7、晾干：最后，將壓制好的茶包運往通風干燥的地方，經(jīng)4~5天的晾干，檢驗水分后即可刷嘜出廠。
天尖黑茶儲存方法
天尖黑茶忌放入冰箱內(nèi)保存，忌用塑料袋、鋁箔紙、牛皮紙等密封，保持陰涼通風，防日曬，日曬會使天尖黑茶發(fā)生一些不愉快的化學(xué)成分。
茶具有很強吸附性，不能與有異味的東西混放在一起，如新裝修的房間、油煙、化妝品、化學(xué)品等。通風陰處是最佳的存放地。
天尖黑茶是用延用原古老的竹篾簍包裝，這種包裝有助于空氣干濕流通，能使黑茶自然發(fā)酵自醇，使微生物繁衍代謝產(chǎn)生活性益菌形成，這種活性益菌對人體有保健功效。
天尖黑茶忌放入冰箱內(nèi)保存，忌用塑料袋、鋁箔紙等密封應(yīng)保持陰涼通風。忌日曬，日曬會使天尖黑茶發(fā)生一些不愉快的化學(xué)成分。茶具有很強吸附性不能與有異味的物質(zhì)混放在一起，如新裝修的房間、家具、油煙或化裝品等。通風陰涼處是最佳的存放地。
天尖的加工工藝比較簡單，原料經(jīng)過篩分、風選、揀剔、高溫汽蒸軟化、揉捻、烘培、拼堆、包裝的工序，即為成品。
