白毫銀針沖泡流程
1、備具
沖泡白毫銀針，通常選擇無(wú)色無(wú)花的透明玻璃杯，以便于從各個(gè)角度欣賞杯中白毫銀針茶的形態(tài)、湯色及不斷變幻的茶芽。
2、置茶
使用茶匙量取2-3克左右的白毫銀針，放到玻璃杯里。茶量也可以根據(jù)個(gè)人口味濃淡來(lái)酌量增減，建議各位茶友，最好不要喝太濃的茶，不利于身體健康。
3、沖泡
往玻璃杯中沖入少許開(kāi)水，浸潤(rùn)茶葉10秒鐘左右即倒去茶水。然后用高沖法，按同一方向往茶杯中注入95℃左右的沸水，水量以七八分滿(mǎn)為宜。
4、品飲
浸泡大約10分鐘后，便可端杯聞香、賞湯和品嘗。小口品綴，入口后頓感滿(mǎn)口生香，滋味醇、厚、甘、甜，讓人回味無(wú)窮。
喝白毫銀針的好處
白毫銀針內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)需求。白毫銀針的“活性酶”普遍高于其它茶葉的一倍。還有多酚類(lèi)，維生素B1.B2.煙酸、葉酸、維生素E、維生素K和維生素C，兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質(zhì)等，都比其他茶葉含量豐富。
另外，白毫銀針性寒涼，有退熱祛暑解毒之功，在華北被視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。還有健胃提神、法濕退熱之功，常作為藥用，有降虛火，解邪毒的作用，常飲能防疫祛病，被視為治療麻疹的良藥。其退熱祛暑解毒之功，在華北被視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。
總的來(lái)說(shuō)，白毫銀針是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的茶品，常飲可以保健身體健康，而且一般人群均可飲用。風(fēng)熱感冒，麻疹患者可多飲。
