白茶是一個(gè)注重功效的茶葉,素有“一年為茶,三年為藥,七年為寶”之稱,其原理是白茶經(jīng)過陳放之后,其多酚類物質(zhì)不斷的氧化,轉(zhuǎn)化為更高含量的黃酮、茶氨酸和咖啡堿等成分。而生長(zhǎng)在云南的白茶因樹種和氣候環(huán)境的影響,使得白茶的功效更為顯著。
【名稱】:野生白茶
【規(guī)格】:357克/片
【工藝】:白茶
【生產(chǎn)日期】:2018年5月
明古緣2018年推出的『野生白茶』以生長(zhǎng)在云南西雙版納原始森林的野生古樹茶為原料。云南西雙版納擁有豐富茶葉資源、獨(dú)特的地理氣候環(huán)境。古茶樹生長(zhǎng)的地方多為山區(qū),交通非常不便,避免了外界過多的打擾,自然環(huán)境保護(hù)非常好,保存了大片的原始古樹林。
在原始古樹林生長(zhǎng)的茶樹得到天然的孕育和保護(hù),在自然之力的作用下,豐富微量元素和內(nèi)含物質(zhì)在古茶樹體內(nèi)積聚,造就『野生白茶』獨(dú)特天然的韻味。概括而言,以云南野生古樹制作的白茶,茶韻清雅,醇厚清甜。
明古緣『野生白茶』既有普洱茶越存越香的屬性,也有傳統(tǒng)白茶七年為寶的雙重性質(zhì),隨著時(shí)間演變的茶葉珍品。
『野生白茶』精選2018年春季茶葉原料,由資深制茶老師傅采用傳統(tǒng)全生曬工藝,曬足20多天精制而成;
茶餅適度壓制,透氣性好;葉片保存完整,茶餅受力均勻,極易被撬開,葉片不易受損。
泡開后葉片仍有活力,葉片較為寬大,保存較為完整。
茶湯清澈,湯色已顯橙紅,沒有沉淀之物,彰顯這款茶在相當(dāng)干凈的環(huán)境中進(jìn)行加工生產(chǎn)。
茶湯滋味蜜香,鮮美、酵爽、清甜,含有有一種濃郁、清鮮純正的茶香,與福鼎白茶相比很大的區(qū)別,野生白茶滋味清甜,口感清爽,醇厚,而且多了原始森林的獨(dú)特野韻。
白茶存放條件比普洱茶更為寬松,但是更注重陳化。一年后口感變得較為純正,隨著逐年的陳化演變,這種醇味越來(lái)越濃厚,到了七年之后,幽幽的藥香味,陳香味就會(huì)噴發(fā)而出。到了十年之后,這種味道則升到另一個(gè)階段,陳香與藥香融合,變成甜醇之香充斥整個(gè)味蕾。這個(gè)味道也是近年來(lái)老白茶受人追捧的主要原因。
明古緣『野生白茶』,因?yàn)檫x料是云南野生茶,韻味與陳化會(huì)比一般的白茶更為明顯,品鑒價(jià)值和收藏價(jià)值極佳!屬品飲收藏級(jí)的佳茗
白茶的功效
防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的,而云南白茶保健功效如下:
1、防輻射:茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力
2、堅(jiān)固牙齒:茶葉中含氟量較高,這對(duì)預(yù)防齲齒,護(hù)齒、堅(jiān)齒,都是有益的。
3、延年益壽:茶葉中微量元素錳、鋅、硒,維生素c、p、e及茶多酚類物質(zhì),能清除氧自由基,抑制脂質(zhì)過氧化,因而經(jīng)常飲茶確有一定延年益壽之功。
4、解毒:神農(nóng)嘗百草,遇七十二毒,得茶而解之
5、抗癌:綠茶中的多酚類化合物可以對(duì)一種參與特定癌癥形成的分子起到抑制作用。
6、瘦身:英國(guó)一份營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示,長(zhǎng)期享用下午茶的女人更苗條據(jù)了解,茶含有脂肪酸除脂解膩。
7、防口腔異味:茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,從而有效地防止口腔異味。
8、降血壓:茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。
9、治療粉刺:綠茶具有抗菌、消炎和減少激素活動(dòng)的作用,成了治療粉刺的上佳選擇。