茶葉有很多種，而要選擇哪一種，其實(shí)不必太糾結(jié)，也不要跟隨別人，因?yàn)槊總€(gè)人都是有自己的選擇的。所以，可以根據(jù)自己喜歡喝的，以及能喝得起的茶葉來選擇就好。而懂得這樣選擇，其實(shí)也是懂得了生活的真諦。
如何選擇茶葉
一、觀察茶干外形
1、檢驗(yàn)茶干干燥程度
檢查茶干的要素即為干燥程度，品質(zhì)優(yōu)良的茶葉含水量一定要低于5%，拇指與食指輕捏即碎，或?qū)⑸僭S茶干置于掌心輕握，略感刺手的茶葉干燥度良好;相反，若對(duì)茶干施以重壓也不易碎裂者，則表示已受潮回軟，品
2、觀察茶干形狀
茶干的條索與葉片形狀應(yīng)完整，大小整齊，茶角、茶梗、黃片以及其他雜質(zhì)含量不能過多。一般來說，條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直，說明原料嫩，做工好，品質(zhì)優(yōu);如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質(zhì)劣。
3、把握茶干色澤
帶有油光、顏色鮮艷者為新茶，說明擺放時(shí)間較短，香氣、滋味較佳;色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活則表明是好茶;如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質(zhì)劣。
不同茶類的色澤有不同的要求:紅茶烏黑油潤，綠茶翠綠，烏龍茶青褐色，黑茶黑油色等。
二、聞茶干的香味
茶葉尚未沖泡前可用賞茶器盛裝些許茶干，聞一聞茶香。要特別注意茶干是否帶有油臭味、焦火味、青臭味或其他異味。
三、嘗茶湯的滋味
1、觀湯色
茶湯顏色會(huì)隨發(fā)酵程度及焙火輕重而有不同，但不論蜜綠或橙紅，茶湯顏色必須清澈鮮亮，若茶湯混濁不清或呈灰暗色則說明茶葉的品質(zhì)較差。
2、品湯味
茶湯滋味以醇和為佳，各種茶葉均以少苦澀、味甘醇者為佳，喝完后口中茶香十足、持久，而且喉頭有甘潤的感覺者就是好茶。
喝茶，究竟的是內(nèi)心平靜，悠然自得，品茶能夠陶冶情操，聞茶香、看其色、品其茶，讓您享受到喝茶的獨(dú)特之處。經(jīng)常喝茶葉的人都知道，喝茶葉有多種好處，通過以上內(nèi)容大家可以了解到如何選購茶葉，大家可以嘗試一下哦。
