如何分辨普洱茶的優(yōu)劣
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機訪問 手機端二維碼

如何分辨普洱茶的優(yōu)劣

  隨著普洱茶被越來越多的人了解、接受,品鑒普洱茶成為了一種健康、時尚、高雅的休閑娛樂方式。如何辨別普洱茶的好壞?普洱茶的品鑒是一個綜合感知的過程,主要是在視覺、味覺、嗅覺的綜合運用過程中去鑒別普洱,感知普洱,用心去體驗普洱。

  如何分辨普洱茶的優(yōu)劣

  一、看外觀。條形是否完整、勻整,一般情況下,嫩葉較細、老葉較大,外邊圓潤有光澤,茶身整體完整。若外觀看不出明顯的條形,顯得比較細碎、參差不齊,那一般是工藝的問題了。

  二、看色澤。好的茶要有光澤,不能暗沉。優(yōu)質(zhì)的普洱散茶,干茶香氣高揚且油潤有光澤,較次的茶條索不完整,色澤黑褐枯暗無光澤。

  三、看湯色。好的普洱茶茶湯是透明的、發(fā)亮的,湯面看起來會有油珠形的膜。質(zhì)次的普洱茶發(fā)黑發(fā)污且渾濁。

  四、聞香氣。香氣要純正,且無異味、雜味,好的生普香氣清揚,令人產(chǎn)生愉悅之感;好的熟普香氣溫和。反之,品質(zhì)較次的普洱茶,聞之令人不悅且刺鼻。

  五、品滋味。茶一定要入口去試,對口味益健康的茶,就是好茶。

  好的普洱入口后,口腔滋味醇和飽滿,層次豐富,苦澀味能快速消除,進而生津回甘,不會出現(xiàn)喉嚨干、舌頭發(fā)麻等不良狀態(tài)。茶主要還是靠自己的舌頭收獲來給予評價,不管別人說得天花亂墜,自己覺得好喝,才是最重要的。