識別普洱茶生茶與熟茶的方法
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識別普洱茶生茶與熟茶的方法

  雖然我們很多人還是比較愛喝茶,但是我們對很多茶葉的品種并不是很熟悉,而作為一種比較大眾的茶,普洱茶受到很多人的喜愛,普洱茶生茶和熟茶怎么去識別?

  識別普洱茶生茶與熟茶的方法

  1,熟茶

  工藝:采摘鮮葉,固定后,軋制,毛茶干燥,散茶是學(xué)生。健康和成熟的人工發(fā)酵快,噴灌渥太華式反應(yīng)器工藝,即熟散茶壓制,成立了一個再按下熟茶(普洱茶。)散茶。

  顏色和香味的茶沖:黑色或紅棕色茶水沖洗,有些是暗金色芽。渥太華有一個厚厚的一疊氣味,類似龍眼的味道發(fā)酵,發(fā)酵較重的濕地墊是乏味的味道少。

  口感:甜濃水,幾乎沒有苦味,長期浸泡在水中。

  湯:在發(fā)酵程度較輕,主要是暗紅色,嚴(yán)重的情況下發(fā)酵以黑色為主。

  葉底:灑水渥太華堆,發(fā)酵程度較輕的葉底紅棕色,但不靈活。再發(fā)酵大多葉底深褐色或黑色,硬而脆。

  2,生茶

  工藝:采摘鮮葉,固定后,軋制,毛茶干燥,散茶是學(xué)生。再次按下,成立了一個壓生茶。

  顏色和香味的茶沖:新鮮綠茶葉從主變壓器的一些紅色和黃色部分深綠色。通常新茶餅的味道并不明顯,如果有高溫干又香又甜。

  對于剛剛開始接觸普洱的人來說,熟茶是個溫和的開頭,不會像生茶那樣猛烈的性格。至于生茶,可以作為平時喝熟茶之余的調(diào)劑,慢慢嘗試,逐漸找到適合自己口味的茶品,找到適合自己的沖泡方法,才能更好的了解它。