文化
陸羽的選擇——《茶經(jīng)》的誕生與成就
《茶經(jīng)》三卷十篇，唐復(fù)州竟陵陸羽(733-804年)撰。《茶經(jīng)》是世界第一部茶學(xué)百科全書，一直以來被奉為茶文化的經(jīng)典，自唐中期(約758-761年)撰成以來，《茶經(jīng)》在當(dāng)時(shí)及其后至今，對(duì)中國以及世界茶業(yè)與茶文化的發(fā)展產(chǎn)生了重大而基本的影響，意
一杯茶，可以讓你慢慢品味
越來越多人在不知不覺中喜歡上了喝茶。慢慢用茶代替了飲料，又不斷的在喝茶中找到了很多樂趣。不僅僅是喝茶，還有當(dāng)時(shí)喝茶的氛圍，這些都會(huì)給生活帶來不同，就如這杯茶的回甘，悠遠(yuǎn)綿長。而這一切都是由于喜好產(chǎn)生的，早上一杯好茶是一天好心情的起點(diǎn)，晚上一盞
茶之凈，如同時(shí)光流水
燕子去了，有再來的時(shí)候；楊柳枯了，有再青的時(shí)候；桃花謝了，有再開的時(shí)候。但是，聰明的你，告訴我，我們的日子為什么一去不復(fù)返呢？——《匆匆》吃一碗茶獨(dú)享清涼“選一個(gè)微雨天或月夜，在朦朧里，醞釀著那一縷幽幽的古味。你坐在一排明窗的豁蒙樓上，吃一碗
靜室一爐香，虛窗一杯茶
靜室一爐香，虛窗一杯茶，再加上聆聽一曲古琴。一炷香燃而不濁，清香無垢，似乎已經(jīng)能呼吸到山野的清香了?！秹?mèng)梁錄》云：“焚香點(diǎn)茶、掛畫插花，四般閑事，不適累家。”那一縷清雅之香的終點(diǎn)，不是身體，是心靈。每一次呼吸，每次內(nèi)觀，都是蓮在水面，人在空寂
喝茶，是心靈與大自然的一場(chǎng)對(duì)話
喝茶就是一件讓人開心的事情，一杯香茶在口腔里轉(zhuǎn)一圈，浸潤整個(gè)口腔，之后再下肚。我們常常會(huì)在乎所喝的茶好不好，飲茶的環(huán)境好不好，卻未曾發(fā)現(xiàn)，其實(shí)和誰一起品才最是重要的。世上好茶數(shù)不勝數(shù)，有些茶，你或許此生無份，有些茶你可能避而遠(yuǎn)之。由此便產(chǎn)生“
這些民國的茶海報(bào)，揭開了世界上最動(dòng)人的茶故事
民國是中外文化交融的重要時(shí)期，從現(xiàn)今留存的民國海報(bào)，我們可以窺探到那個(gè)時(shí)期的商圈是什么樣子!那么，民國時(shí)期是怎么打茶葉廣告的呢?下面小編整理了一些民國時(shí)期的茶葉海報(bào)，一起欣賞一下!▽TOP1民國的某一段時(shí)期，臺(tái)灣的烏龍茶和大陸的紅茶，是中國兩
中國茶道發(fā)展史綱要
茶道是以修行悟道為宗旨的飲茶藝術(shù)，是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指?jìng)淦鳌⑦x水、取火、候湯、習(xí)茶的一套技藝;所謂茶禮，是指茶事活動(dòng)中的禮儀、法則;所謂茶境，是指茶事活動(dòng)的場(chǎng)所、環(huán)境、所謂修道，是指
因茶葉引起的三場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)（三）美國篇 ：觀亭茶道
18世紀(jì)中葉美洲仍在英國殖民統(tǒng)治下,那里的商品絕大多數(shù)由英國人壟斷。利用茶葉貿(mào)易賺了大量的美洲白銀。1773年英國議會(huì)通過《茶葉法》,準(zhǔn)許東印度公司有向北美洲銷售茶葉的專權(quán),堅(jiān)持將大量的茶葉銷往北美洲,賺取高額利潤。當(dāng)時(shí)的紐約、費(fèi)城等地人民擔(dān)
宋代點(diǎn)茶⑧聰明如你，怎么玩轉(zhuǎn)今天的點(diǎn)茶？
宋代點(diǎn)茶2022年，電視劇《夢(mèng)華錄》熱播，一時(shí)間把人們拉回宋朝，掀起了一股宋代點(diǎn)茶熱潮。劇中出現(xiàn)了北苑貢茶、青鳳髓、紫蘇飲子、靈隱佛茶、十二先生、茶百戲，光這些名字就足以令人心馳神往。為了幫助茶文化愛好者了解宋代點(diǎn)茶的方方面面，中華合作時(shí)報(bào)·
生活，時(shí)而淡如綠茶，時(shí)而濃如普洱
茶苦，如生活?？酀袝r(shí)清淡如綠茶，有時(shí)濃郁如普洱。茶的形成是磨練的積淀，在烈日下發(fā)芽開花，在驟雨中成長，在疼痛中被分離，在烈焰上焙制，終用沸水沏煮。經(jīng)歷重重苦，方能流香。浮生不在，茶語清香，注一灣水，取一瓢茶，入壺、出湯、濃稠甜蜜。觀而賞其
茶，一個(gè)帶溫度的字
茶是中國人開始新的一天生活的必需品。柴米油鹽醬醋茶，代表著人間煙火，茶排最后，入詩卻最多。中國人對(duì)茶的感情成了一種情結(jié)，因而對(duì)茶的認(rèn)識(shí)亦在代代傳承中完成。當(dāng)茶葉一瓣瓣的心狀打開在水中沉浮時(shí)，讀苦雨老人的《喝茶》《關(guān)于苦茶》《吃茶》《煎茶》會(huì)體
坐下喝杯茶，悟平淡的滿足
現(xiàn)在生活最奢侈的是有空閑，可以坐下來喝杯茶，讓身心得以放松，讓心情得以平靜，享受平淡的真，悟平淡無凡的滿足，這就是一種富有，清雅之富。幸福的感受、單純的喜悅、平靜的心情，喝一杯茶，單純地享受它的滋味。聞香、品嘗、感受茶湯順著喉脈緩緩進(jìn)入體內(nèi)。
因茶葉引起的三場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)（二）清王朝篇： 觀亭茶道
1644年4月吳三桂引清兵入關(guān)，女真族的后代愛新覺羅氏，建立了清王朝，取代了大明。就是這個(gè)鐵蹄踏遍中原的王朝，也沒有逃脫因茶而戰(zhàn)、走向滅亡的命運(yùn)。就在清王朝建立200年后,19世紀(jì)30年代開始，茶葉引發(fā)了東西方文明間的對(duì)抗，進(jìn)而一場(chǎng)殘酷的戰(zhàn)爭(zhēng)
清明覓茶香，萬物欣欣向榮
燕子歸來，梨花紛落，聽風(fēng)聽雨，清明又至。抽芽、長葉、開花，天上淅淅瀝瀝的小雨，空氣中陽光的溫度、和若有若無的香氣，提醒人間最美四月天已來臨，和朋友們相約去山野踏青，去和“春天”說說話。“水至美則曰清”，“日月雙懸曰明”，清、明二字疊加在一起，
一半詩詞一半茶香 解鎖春天的儀式感
最是一年春好處，唯有春茶不可負(fù)，品一盞馥郁鮮香的春茶是珍藏春日韻味的儀式感。茶，本是一片樹葉，它經(jīng)由中國人的雙手變成一道可口的飲品，登上大航海時(shí)代的貨船，與瓷器、絲綢一道滿足著歐洲人對(duì)東方古國的想象，也被吟誦進(jìn)詩人的辭藻中。如今，隔著時(shí)空，人
宋代點(diǎn)茶⑦南宋點(diǎn)茶與日本茶道有啥不同？
2022年，電視劇《夢(mèng)華錄》熱播，一時(shí)間把人們拉回宋朝，掀起了一股宋代點(diǎn)茶熱潮。劇中出現(xiàn)了北苑貢茶、青鳳髓、紫蘇飲子、靈隱佛茶、十二先生、茶百戲，光這些名字就足以令人心馳神往。為了幫助茶文化愛好者了解宋代點(diǎn)茶的方方面面，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全
因茶葉引起的三場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)（一）明王朝篇，觀亭茶道
1573年，即明王朝萬歷元年。從朱元璋攻陷元大都算起，大明王朝已經(jīng)建立了205年。這一年登基的皇帝萬歷，只是個(gè)8歲的孩子，首輔大臣張居正主持國政。這一時(shí)期由于茶葉走私嚴(yán)重，大量的茶葉走私于國外，減少了國家的財(cái)政收入，影響以茶易馬。因此下詔關(guān)閉
茶馬古道上的“舊時(shí)光”和“新容顏”
“茶馬古道”是一個(gè)有著特定含義的歷史概念，它是指唐宋以來至民國時(shí)期漢、藏之間以進(jìn)行茶馬交換而形成的一條交通要道。具體說來，茶馬古道主要分南、北兩條道，即滇藏道和川藏道。歷史上的茶馬古道并不只一條，而是一個(gè)龐大的交通網(wǎng)絡(luò)。它是以川藏道、滇藏道與
民國時(shí)期成都茶館里的「黑話」
到“安瀾”吃茶的顧客大多是本街上擔(dān)二分公事的有臉面的人物，因此它經(jīng)常成為街坊上的議事場(chǎng)所。街坊鄰里間有什么糾紛，總愛說：“走!到‘安瀾’講理去!”遂由雙方當(dāng)事人出面，約請(qǐng)一位街坊上的頭面人物擔(dān)任仲裁，等茶博士把茶葉一發(fā)起，雙方當(dāng)事人就分別陳述
喝茶享安逸，享片刻暫停的愉悅
人生難有閑時(shí)光，靜享一杯好茶。讓時(shí)光慢一些，讓心有足夠的時(shí)間放松、思考、自省。這是時(shí)間賦予茶的力量，也是茶給予時(shí)間的反饋。喝茶總是和安靜聯(lián)系在一起，實(shí)則也如此。喝茶給人的安逸與嫻靜來自于茶本身給人的清冽感受，以及喝茶時(shí)的狀態(tài)。與其說這是茶的儀
