一些人喜歡追逐潮流，卻不得不在潮流的來(lái)來(lái)往往中疲憊；一些人堅(jiān)守一個(gè)夢(mèng)想，無(wú)論外界如何熱鬧，也不曾動(dòng)搖，反倒可能引領(lǐng)某個(gè)領(lǐng)域的潮流，但不可否認(rèn)的是，再如何努力，生活注定都會(huì)有所缺憾，彌補(bǔ)這份缺憾，或許“唯有杜康”，或許是一段愜意的假期，也或許是一杯好茶，好如倚邦茶，好如大黑山茶，以其稀少、品質(zhì)彌補(bǔ)了生活的那份缺憾。
彌補(bǔ)：細(xì)腰子、龍過(guò)河兩寨合一
彌補(bǔ)村是我們?cè)?020年倚邦考察的第二站，緊挨著麻栗樹(shù)村，兩個(gè)村通婚情況比較普遍，比如麻栗樹(shù)村的李云心娶的媳婦就是彌補(bǔ)村的，為曹有和的女兒曹麗紅（排行老四）。
李云心提前約好了彌補(bǔ)村的老人，帶我們驅(qū)車(chē)從麻栗樹(shù)村前往彌補(bǔ)村。他走的是小路，有一段是水泥路，有一段是土路，中間就是龍過(guò)河；采訪結(jié)束后、臨近中午，李云心又帶我們前往龍過(guò)河古茶園。
我們先到李琪超的茶室，之后他叫李云忠過(guò)來(lái)這邊，一邊喝茶，一邊聊天。李云忠說(shuō)：“彌補(bǔ)老寨，原先在從麻栗樹(shù)村過(guò)來(lái)彌補(bǔ)村的路上，剛好在水泥路那一段，后來(lái)當(dāng)?shù)卣疄榱朔奖闳罕娚?，就?guī)劃搬遷，最早選址到現(xiàn)在的彌補(bǔ)這里?！倍饶抢?，他們習(xí)慣稱為“細(xì)腰子”。李琪超說(shuō)：“現(xiàn)在彌補(bǔ)村的門(mén)牌號(hào)，有的人家就是‘細(xì)腰子X(jué)X號(hào)’。”
李云忠說(shuō)：“現(xiàn)在的彌補(bǔ)村是細(xì)腰子和龍過(guò)河兩個(gè)村寨合并在一起的，過(guò)去兩個(gè)村寨的人都很少，一個(gè)村寨只有幾戶人家?，F(xiàn)在彌補(bǔ)村有24戶人家，都以種茶為主，順帶種點(diǎn)玉米。”在從麻栗樹(shù)村來(lái)彌補(bǔ)村的路上，靠近河谷一帶，玉米的苗正綠。曹有和說(shuō)：“我自己就在龍過(guò)河生活了40多年，那邊是我老舅家。2003年搬遷到現(xiàn)在的彌補(bǔ)。”后來(lái)李云心帶我們?nèi)堖^(guò)河茶園時(shí)，說(shuō)：“過(guò)去龍過(guò)河的遺址就在龍過(guò)河古茶園下方，現(xiàn)在早已沒(méi)有了人家，只剩下幾塊雕刻的基石?！比绻麤](méi)說(shuō)，我很難想象那里曾是村寨。從龍過(guò)河村寨遺址出來(lái)不遠(yuǎn)處，有一家茶葉初制所，兩口子守在那里。后來(lái)我從地圖上看，現(xiàn)在的彌補(bǔ)村地址正是細(xì)腰子與龍過(guò)河的中點(diǎn)，如此，兩邊都照顧到了。
細(xì)腰子：漸遠(yuǎn)的過(guò)去，漸近的改變
細(xì)腰子搬遷到現(xiàn)在的彌補(bǔ)后，過(guò)去的茶樹(shù)依然歸屬他們，對(duì)于過(guò)去的往事，李云忠還記得一些，他說(shuō)：“1958年左右，細(xì)腰子村是用大鐵鍋炒茶，炒好后賣(mài)給茶葉公司，3塊錢(qián)一市斤。1964年打工，一天的工錢(qián)是一塊錢(qián)，但一天也吃不完一塊錢(qián)，當(dāng)時(shí)的米干是一毛五一碗，還是帶雜醬（有肉）的，不帶雜醬的米干是一毛錢(qián)一碗。當(dāng)時(shí)的鹽巴是磚頭形狀，一塊磚鹽有一市斤多，只要一毛五一磚?！?/p>
聊到現(xiàn)在的茶葉采摘，李云忠說(shuō)：“春茶時(shí)候必須要請(qǐng)工人來(lái)采摘，古樹(shù)茶幾天就發(fā)芽，發(fā)的特別多，比較集中，如果不請(qǐng)工人的話，采摘不及時(shí)，幾天就老了，損失比較大?！焙髞?lái)我們從曼拱大黑樹(shù)林沿著山路到麻栗樹(shù)村時(shí)，郭龍成指著路兩邊的茶樹(shù)，說(shuō)：“這些都是沒(méi)有采摘、長(zhǎng)老的茶葉，他們認(rèn)為現(xiàn)在（6月）的價(jià)格低，不劃算賣(mài)，就直接不采摘了?！?/p>
李琪超的二春茶還沒(méi)有賣(mài)，說(shuō)價(jià)格不合適，給的價(jià)連工錢(qián)都不夠，實(shí)在沒(méi)辦法賣(mài)。李琪超有小樹(shù)茶60畝左右，有古樹(shù)茶30多畝，但古樹(shù)茶是他和兄弟兩人的。他說(shuō)現(xiàn)在茶葉一年帶來(lái)的收入去掉工錢(qián)后，有10多萬(wàn)，比打工劃算。
聊起彌補(bǔ)的茶葉，李琪超說(shuō)：“十年前，收入主要是靠養(yǎng)牛，賣(mài)一頭牛能維持家庭開(kāi)支，價(jià)格從幾百塊到一兩千，具體要牛的大小。當(dāng)時(shí)茶葉是二三十元一公斤干毛茶，并且當(dāng)時(shí)只有古樹(shù)茶，沒(méi)有現(xiàn)在的小樹(shù)茶。2006年種下的茶樹(shù)，成為現(xiàn)在規(guī)模最大、產(chǎn)量最高的小樹(shù)茶，甚至，有些人家的小樹(shù)茶在那個(gè)時(shí)候都還沒(méi)有種下?！?/p>
我看到李琪超的茶桌上擺放著一小袋白茶，他說(shuō)：“有客人要，才會(huì)做白茶，不然不會(huì)做，平常還是做普洱茶，就是生茶。這些年的制作工藝比前些年更精細(xì)，是以客戶標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，尤其是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。以前制作的時(shí)候，鮮葉一采摘回來(lái)就炒，缺了攤晾這個(gè)環(huán)節(jié)，導(dǎo)致澀感比較重，現(xiàn)在好多了，都比較標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>
說(shuō)起村里的建房與成本，李云心也比較熟，因?yàn)槁槔鯓?shù)村與彌補(bǔ)村緊挨著，并且他的媳婦（曹麗紅）也是彌補(bǔ)村的。他說(shuō)：“以前的房子基本是木結(jié)構(gòu)，可以亂砍亂伐，到森林里砍樹(shù)，七八個(gè)人抬一棵木材回來(lái)，現(xiàn)在不允許砍樹(shù)了?，F(xiàn)在蓋房子多是水泥房，建筑材料多是從景洪、勐臘縣城、勐侖鎮(zhèn)運(yùn)輸過(guò)來(lái)，沙又是從關(guān)累渡口運(yùn)過(guò)來(lái)。運(yùn)費(fèi)比較高，一塊磚在外面是兩毛五，運(yùn)到這里的價(jià)格是六毛五（包含運(yùn)費(fèi)）。”
注：內(nèi)容來(lái)源茶葉之路，作者楊春竹里館館主，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
