一、
（古域臨滄四小龍·大雪山 規(guī)格：200克/餅）
文章開(kāi)始之前，我先提一個(gè)問(wèn)題，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)高端茶時(shí)，最害怕，最擔(dān)心的問(wèn)題是什么？
答案是無(wú)疑的，最害怕買(mǎi)到假茶。
所以為了使消費(fèi)者相信高端茶高端，品牌商真的是絞盡腦汁，而其中以高端茶的品鑒最甚。
單論普洱茶山頭古樹(shù)茶的高端茶這一個(gè)品類(lèi)的口感品鑒，基本山要從原料來(lái)源地、工藝到品鑒、品鑒又包括條索什么樣、湯色怎樣，口感怎樣，葉底怎樣，口感中又分泡解讀，第一次開(kāi)湯怎樣，第二次開(kāi)湯怎樣……事無(wú)巨細(xì)。
當(dāng)然，給消費(fèi)者做足夠的認(rèn)知，這一點(diǎn)無(wú)可厚非，但高端茶這樣來(lái)賣(mài)，其實(shí)就已經(jīng)失去了高端茶的意義，或者說(shuō)我們雖然在飲高端茶，其實(shí)是配不上高端茶的，這就是逐漸消失的高端茶生活。
二、
（古域臨滄四小龍·大雪山 規(guī)格：200克/餅）
茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)，興于唐而盛于宋，至明清百花齊放。從茶之為飲至百花齊放，這期間數(shù)千年的時(shí)間，關(guān)于茶的論述、詞句數(shù)以萬(wàn)計(jì)。
而在所有的論述當(dāng)中，尤其以高端茶的品鑒字?jǐn)?shù)最少，而關(guān)于飲茶之精神、之境界、之雅趣論述者繁多。就算是茶圣陸羽在《茶經(jīng)》之中，也極少提及高端茶的品鑒，在《茶經(jīng)·八之出》當(dāng)中羅列了著名的產(chǎn)茶之地，而關(guān)于茶的品鑒，也只有“往往得之，其味極佳”數(shù)字。
徽宗的《大觀茶論》是北宋茶論的扛鼎之作，從地產(chǎn)、天時(shí)、采擇等20個(gè)方面論茶，但關(guān)于高端茶的品鑒讀完全篇亦覺(jué)模模糊糊；蔡襄的《茶錄》中亦只有“味主甘滑”等論述，
反觀關(guān)于茶的感悟、品飲的心境就多的不要不要的。盧仝的《七碗茶歌》全篇基本都在講品玩茶之后的感受，品飲的心境；
不僅如此，文人雅士關(guān)于茶的描寫(xiě)，大都著眼于茶之趣、茶之感悟，因?yàn)樵谒麄兛磥?lái)，茶之高端，高端的滋味才是基礎(chǔ)，茶帶給人高雅的趣味，高妙的心境才是最重要的。
三、
（古域貢茶壩歪 2018年頭春制 規(guī)格 200克/餅）
但無(wú)論是雅趣、心境、品茶本身綜合到一起就是一種高端的茶生活方式，那肯定會(huì)有人說(shuō)，現(xiàn)在的高端茶生活方式是不是本末倒置了？
非也，其實(shí)是逐漸消失的。為什么這樣說(shuō)呢？
泱泱大國(guó)，幅員遼闊，名山名茶本就層出不窮，各人對(duì)于高端口感的需求又不盡相同，但有一點(diǎn)卻是相通的：那就是對(duì)高端茶生活方式的追求。
明代陳繼儒有一篇關(guān)于茶的小品文章，名《茶話》，這篇小品開(kāi)篇這樣說(shuō)：
采茶欲精，藏茶欲燥，烹茶欲潔。
怎么理解呢？就是無(wú)論品飲的是什么茶，“精”、“燥”、“潔”等是不會(huì)改變的。小編認(rèn)為還可以加上一句“感茶欲真”，也就是品茶之后真切的感受了。
四、
（古域臨滄四小龍·忙肺 2018年初春制 規(guī)格：200克/餅）
古人云：
倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱。
云南普洱茶產(chǎn)區(qū)中山頭古樹(shù)茶的產(chǎn)量本來(lái)就少，稱(chēng)得上高端的古茶山頭，板著手指也能數(shù)過(guò)來(lái)，物以稀為貴，能品飲高端茶的人，應(yīng)該算得上“倉(cāng)廩實(shí)，衣食足”了吧，能購(gòu)買(mǎi)高端茶自然是好事，但流光溢彩的高端茶，怎比得過(guò)繾綣精制的高端茶生活方式。
所以高端茶僅僅以滿(mǎn)足單一的口腹之欲為主就失去了高端茶真正的價(jià)值。
事實(shí)上，古域扎根勐庫(kù)精研小產(chǎn)區(qū)、高端茶以來(lái)，一直都在提倡一種“對(duì)話自然”的情懷，而為高端茶打造的，也是一種天然純真的品飲心境。
我相信，愛(ài)茶之人，多是閑適曠達(dá)純真之人，他們的閑適曠達(dá)，不是身處桃園的無(wú)憂無(wú)慮，而是飽經(jīng)摧殘，臉上卻依舊有無(wú)法磨損的燦爛，風(fēng)雨不改，仍舊有著不便的執(zhí)著。
那些具備閑適精神的人，名利對(duì)于他們，亦或許很重要，但那是一種隨時(shí)可以放下的包袱，放下包袱，就能收獲一顆曠達(dá)明凈的心，就舍得將自己放逐山水，于大自然共話情長(zhǎng)。
當(dāng)一個(gè)人在閑適曠達(dá)安靜中通過(guò)內(nèi)心去思考自己，生命就成了一種可以被解讀的語(yǔ)言，這種狀態(tài)下，可以讓自己有所超越！
