茶葉受潮了怎么辦?受潮的茶葉還能飲用嗎?如何補(bǔ)救?
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茶葉受潮了怎么辦?受潮的茶葉還能飲用嗎?如何補(bǔ)救?


近日天氣多陰雨,少見(jiàn)陽(yáng)光,相信各位茶友們?yōu)榱舜娌柽@事可費(fèi)了不少神。

一般情況下,茶葉放置時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)容易受潮,這是很常見(jiàn)的一種現(xiàn)象,很多人都會(huì)遇到這種情況。那么茶葉受潮了如何處理?還能正常飲用嗎?今天小編就為各茶友解答這些問(wèn)題。



茶葉受潮了怎么辦

溫火微炒茶葉

1、將受潮的茶葉放在鐵鍋里,開(kāi)小火,用鍋鏟將茶葉來(lái)回輕輕翻動(dòng)。


2、當(dāng)茶葉的香味溢出來(lái)時(shí),迅速將茶葉起鍋,這個(gè)時(shí)候茶葉干了,但是香味不會(huì)流失。

3、將炒干的茶葉倒入盤子中晾涼,再裝入干燥的盒子中封好即可。


用溫火微炒茶葉,不但能將茶葉中的水分蒸發(fā)掉,使其干燥,同時(shí)把握好起鍋的時(shí)機(jī),茶葉中的芳香物也不會(huì)被氧化,可以保持原有的清香。



茶葉受潮了可以曬太陽(yáng)嗎

最好不要

茶葉中含有多種芳香物質(zhì),這些物質(zhì)只有在避光避風(fēng)的環(huán)境中才能很好的保持,將受潮的茶葉放在陽(yáng)光下暴曬,茶葉中的芳香物質(zhì)會(huì)因光照而氧化,茶葉的味道會(huì)被破壞掉。



可以用微波爐烘干受潮茶葉嗎

用微波爐加熱受潮的茶葉,因?yàn)椴荒茈S時(shí)翻動(dòng),會(huì)出現(xiàn)加熱不均勻的情況,往往表面茶葉都焦了,下面的茶葉還沒(méi)有干透,而且也會(huì)將茶葉中的香味處理掉。



受潮后的茶葉還能喝嗎

茶葉的受潮程度不嚴(yán)重的話,經(jīng)過(guò)處理是可以喝的,只是口感會(huì)略微變差;如果茶葉受潮厲害,并且有霉變現(xiàn)象,最好謹(jǐn)慎飲用。



如何防止茶葉受潮

1、要防止茶葉受潮,可以在放茶葉的罐子底層用小布袋裝一塊石灰,再用白紙包好,上面再墊一張白紙,然后倒進(jìn)茶葉即可。


2、將茶葉放入干燥無(wú)異味,能密封的容器內(nèi),然后放入冰箱冷藏柜中,冷藏柜的溫度一般要求在0°C-5°C最合適。


3、選擇保溫性能好的暖水瓶,洗凈擦干后,將經(jīng)過(guò)干燥的茶葉放進(jìn)去,茶葉盡量裝滿瓶,然后用木塞塞嚴(yán),用蠟封口,再用膠布包嚴(yán)瓶塞。因?yàn)榕康拿芊夂捅匦阅芏己芎茫績(jī)?nèi)溫度穩(wěn)定,外面的潮氣也不易進(jìn)入,能很好的防止茶葉受潮。