品茶要了解茶文化
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品茶要了解茶文化

品茶,你的理解是什么?

不同的人有不同的理解。

品茶的本質(zhì)上是一門感官的樂趣。

人的感覺系統(tǒng)是很敏銳的,品茶就是讓這種能力激發(fā)出來。

品茶的人要投入十分的專注和感知,細(xì)細(xì)感受,在腦海中搜索每一個貼近的詞語,將品味到風(fēng)味從茫茫茶海中拉到你的身邊來。

那么,既然說品茶,那就要了解這個方面的知識。

了解茶文化。

中國是茶的故鄉(xiāng),茶文化有著悠久的歷史。多少詩人都把自己品茶的經(jīng)歷著寫成詩。

比如唐代僧人皎然詩中寫道:

一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地。

再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道,何須苦心破煩惱。

比如唐代詩人盧仝寫道:

一碗喉吻潤,兩碗破孤悶。

三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。

四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。

五碗肌骨清,六碗通仙靈。

七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。

蓬萊山,在何處?

玉川子,乘此清風(fēng)欲歸去

中國的茶文化是一個完整的品飲體系。

了解古人的品茶體驗(yàn),也能夠給我們帶來很多的啟發(fā)和共鳴。