北宋文豪歐陽(yáng)修有文曰：“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂(lè)，得之心而寓之酒也?！敝v的是情趣不在于喝酒，而在于山里的風(fēng)景。喝茶也是如此，碰上志趣相投的朋友，趕上適當(dāng)?shù)沫h(huán)境，適當(dāng)?shù)男那閷?shí)屬難得，但這種情況可謂可遇而不可求。
蕉窗夜雨
蕉窗夜雨自古是件雅事。一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，秋夜氣溫漸涼，秋雨綿綿下個(gè)不停，自古文人多悲秋，秋夜獨(dú)處，不免有所感嘆。此時(shí)多為一人獨(dú)飲，不免思緒萬(wàn)千。獨(dú)坐窗前，觀(guān)夜色，聽(tīng)雨聲，一人得以清幽，更能品得茶之真味。
寒夜客來(lái)
古詩(shī)有云：“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。”說(shuō)的是寒冷冬夜，屋外積雪皚皚，有故人前來(lái)拜訪(fǎng)，于是主人開(kāi)爐生火，以雪煮茶，兩人對(duì)飲，相談甚歡。窗外白雪皚皚，繁星朗月，屋內(nèi)火光燦爛，茶香四溢，不知不覺(jué)中，老友二人已經(jīng)聊了一宿。這里不僅僅是品茶環(huán)境適當(dāng)，更有故友作陪，可謂人生一大快事。
石松聽(tīng)泉
或春暖花開(kāi)，或清爽夏日，新茶新出，相約幾名好友，盡情享受山水之情趣。游畢，坐于青石之上，歇于松竹之下，一人取溪泉，一個(gè)拾柴，一人烹茶，好茶配好水，盡享茶之香，泉之甘，山水之情趣。此情此景此樂(lè)，不可言喻。
小院閑坐
長(zhǎng)久居于高樓大廈，匆忙行于車(chē)馬之間，你是否已經(jīng)忘了小院閑坐的閑適？天朗氣清，惠風(fēng)和暢，天氣不寒不暑，正是最好的季節(jié)?；蚣胰她R聚，或好友相約，布一張長(zhǎng)桌，備些許茶店，品茗休憩。彼此分享趣事，追憶過(guò)往之回憶。品茗之余，亦可感受這份難得意境，感受陽(yáng)光之溫暖。
山寺焚香
禪是一種境界。講求的“禪茶一味”，“禪”是心悟，“茶”是物質(zhì)的靈芽，“一味”就是心與茶、心與心的相通。中國(guó)禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”?！安瓒U一味”的禪茶文化，是中國(guó)傳統(tǒng)文化史上的一種獨(dú)特現(xiàn)象，也是中國(guó)對(duì)世界文明的一大貢獻(xiàn)。茶與禪本是兩種文化，在其各自漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中發(fā)生接觸并逐漸相互滲入、相互影響，最終融合成一種新的文化形式，即禪茶文化。
