程良斌:中國(guó)安康富硒茶·安康茶文化—— 茶詩(shī)與名人
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程良斌:中國(guó)安康富硒茶·安康茶文化—— 茶詩(shī)與名人

程良斌,高級(jí)農(nóng)藝師,享受政府特殊津貼專家,陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員,安康市茶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。主要著作:《中國(guó)安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認(rèn)識(shí)的于若木》、《紫陽(yáng)茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》、《中國(guó)名茶志·陜西卷》、《紫陽(yáng)富硒茶文集》、《陜西茶產(chǎn)業(yè)》、《紫陽(yáng)富硒茶研究與開(kāi)發(fā)》等。

安康茶詩(shī)古已有之。唐代姚合,寶歷中出任金州刺史,喜飲山南茶,《全唐詩(shī)》卷499中有《棕徑》《送別友人》,系反映金州茶事的作品。明成化年間庠生,漢陰人蔡鳳,載入《漢陰縣志》的《冬日游棲云寺》,寫(xiě)的是作者游漢陰深山寺院棲云寺,煨火塘煮罐罐茶的情景;明正德年間戶縣人王九思,與金州太守周臣過(guò)從甚密,寫(xiě)有《金州州守惠茶賦謝》2首,載《興安府志藝文》中。

劉應(yīng)秋,一生歷明崇禎、清順治、康熙三帝??瓶紝掖问Ю?,一生未仕,研通了陸羽茶藝,且深悟中國(guó)茶道真諦。常在漢水畔行吟詩(shī)文,謳歌紫陽(yáng)茶。

嘉慶十二年,題補(bǔ)興安知府葉世倬,寫(xiě)了一首絕妙好詞,成了紫陽(yáng)茶的免費(fèi)廣告,效益頗豐。作曲家陳碧珊將其譜成歌曲,廣泛傳唱。詩(shī)曰:

桃花未盡菜花開(kāi),

夾岸黃金照落霞。

自昔關(guān)南春獨(dú)早,

清明已煮紫陽(yáng)茶。

乾隆中,謝申流寓漢南,《紫陽(yáng)縣志藝文》載有他《過(guò)紫陽(yáng)縣》詩(shī)一首,倡議把紫陽(yáng)茶鸚鵡綠補(bǔ)入《茶經(jīng)》。清乾隆甲午舉人董詔,安康縣人,《正誼堂文集》載有《再疊前韻(之二)》。嘉慶二十年舉人張補(bǔ)山,安康人,有個(gè)人專著《來(lái)鹿堂文集》傳世。嘉慶舉人陳僅,浙江鄞縣人,道光十五年出任紫陽(yáng)縣令,《紫陽(yáng)縣志藝文》載有他的《紫陽(yáng)書(shū)事三十二韻》。上述官員和知識(shí)分子都有關(guān)于安康茶的詩(shī)詞流傳下來(lái)。

順天鄉(xiāng)試舉人江開(kāi),安徽廬江人,清咸豐元年任紫陽(yáng)縣知縣?!蹲详?yáng)縣志藝文》載有《紫陽(yáng)竹枝詞十二首》,其中有一首專寫(xiě)紫陽(yáng)貢茶生產(chǎn)的生動(dòng)詩(shī)作。

詩(shī)曰:

雨前一樣是新茶,

坡有陰陽(yáng)性各差。

齊焙白毫先入貢,

香風(fēng)吹出野人家。

何紹基,清代詩(shī)人,與清朝咸豐元年紫陽(yáng)縣知縣、順天年間舉人江開(kāi)是同年,經(jīng)?;ベ?zèng)禮品,江贈(zèng)紫陽(yáng)茶,何贈(zèng)詩(shī)作畫(huà)。

有關(guān)茶農(nóng)生活的民歌亦有很多。紫陽(yáng)人愛(ài)茶,唱茶、詠茶的興趣十分濃厚。紫陽(yáng)人的詠茶詩(shī)讀起來(lái)朗朗上口,質(zhì)樸清新,給人以高雅健康、生動(dòng)風(fēng)趣的精神享受。在眾多的詠茶詩(shī)中,紫陽(yáng)縣文化館副研究員張宣強(qiáng)的詩(shī)作最多也最有影響。

20世紀(jì)70年代以來(lái),隨著西部大開(kāi)發(fā)、名茶生產(chǎn)掀高潮,紫陽(yáng)富硒茶開(kāi)發(fā)研究國(guó)內(nèi)領(lǐng)先,不僅證實(shí)紫陽(yáng)茶質(zhì)保健,還引起了政界、學(xué)術(shù)界的高度重視和贊賞。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王澤農(nóng)來(lái)陜西評(píng)審名茶,專寫(xiě)陜西茶詩(shī)一首《茶》。副省長(zhǎng)徐山林寫(xiě)有《故園詩(shī)箋》:

四月巴山亂飛茶,

流香溢彩醉萬(wàn)家。

遠(yuǎn)方來(lái)客不敬酒,

清明先捧紫陽(yáng)茶。

1990年,安康行署專員楊吉榮參加首屆安康地區(qū)紫陽(yáng)茶飲茶節(jié),感慨萬(wàn)端,作詩(shī)一首:

山青水綠景難收,

紫陽(yáng)毛尖香五洲,

富硒能使人長(zhǎng)壽。

興茶裕民壯志酬。

2012年3月,張宣強(qiáng)為和平茶廠寫(xiě)了一首《和平小唱》,陳碧珊譜曲,已廣為傳唱。

詩(shī)詞歌賦是人們對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文學(xué)的概稱。賦是有著非常嚴(yán)格的對(duì)仗規(guī)則和平仄要求的傳統(tǒng)文化,現(xiàn)代名人四大茶賦包括有:2個(gè)《紫陽(yáng)茶賦》,一是張茂南2012獻(xiàn)給紫陽(yáng)縣第八屆茶文化節(jié)的,二是作家、安康學(xué)院教授、陜西師范大學(xué)碩士生導(dǎo)師李春平新作;《安康富硒茶賦》,作者安康市副市長(zhǎng)魯琦;《陜茶1號(hào)賦》,作者是著名作家曾德強(qiáng)。

來(lái)源:陜茶網(wǎng)

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