程良斌，高級農藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農牧志·茶葉》、《硒都曙光》、《中國名茶志·陜西卷》、《紫陽富硒茶文集》、《陜西茶產業(yè)》、《紫陽富硒茶研究與開發(fā)》等。
一、漢陰富硒茶
漢陰縣是一個古老的郡縣，古代不僅是巴人活動的地方，還一度是巴國首都所在地。《新唐書》有“金州漢陰郡土貢麩金、茶牙”的記載，紫陽立縣前的大片茶區(qū)均歸漢陰管轄。境內有鳳凰山國家級森林公園、觀音河國家濕地公園和陜西生態(tài)博物館——鳳堰古梯田等景區(qū)，有得天獨厚的生態(tài)旅游資源。環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)宜茶，現(xiàn)有茶園5.64萬畝，茶葉產量1209噸，產值2.52億元。
漢陰是農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗中心公布的無公害富硒茶葉基地。34.2%的土壤硒含量達到中硒水平，含量平均為0.49毫克/千克，有發(fā)展富硒茶的先天條件。全縣有36個茶葉生產企業(yè)，市級現(xiàn)代農業(yè)茶葉園區(qū)8個，縣級12個。市級茶葉龍頭企業(yè)2個。有全國30座最美茶園1處，陜西省標準化示范茶園2處。開發(fā)有天寶貢茗、鳳堰銀針、金鳳茗芽、龍寨茗芽、太行老樹茶等名茶，產品獲得中、省、市各類獎項20多個。其中，天寶貢茗多次獲得省市金獎、特等獎;嘉木仙茗獲得中茶杯一等獎;龍寨茗芽自2017年連續(xù)3年獲得安康綠茶“茶王”稱號，連續(xù)2年獲得陜西省西部茶葉博覽會金獎。
天寶貢茗仿龍井茶工藝，外形扁直勻整，色澤嫩綠顯毫，湯色明亮，香氣清幽高長，滋味清爽鮮醇，葉底肥嫩完整。中國農業(yè)科學院茶葉研究所所長程啟坤研究員題詞：“天寶貢茗品質優(yōu)，陜南名茶添新秀”。農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗中心主任沈培和題詞：“天寶貢茗，茶中佳品?！?/p>
漢陰縣茶葉生產企業(yè)2007通過國家食品質量安全體系(QS)認證，正在積極申報有機農產品認證。
二、石泉六臺山茶
石泉縣是世界上唯一鎏金蠶出土之地，是我國古老的蠶茶產地。陜西六臺山實業(yè)有限責任公司，是石泉縣茶產業(yè)唯一省、市級林業(yè)龍頭企業(yè)。2009年注冊，擁有固定資產1700余萬元，從2011年開始在曾溪鎮(zhèn)、后柳鎮(zhèn)及城關鎮(zhèn)發(fā)展標準茶園1218畝，建設3個生態(tài)茶園示范基地，茶園近5000畝，打造了“六臺云峰綠茶”“鬼谷茗茶”2個品牌。2013 年紅、綠茶生產線獲國家食品安全QS認證和產品無公害認證，2015年紅、綠茶生經營通過了ISO9001：2008認證。2015年組建了泉茗茶葉專業(yè)合作社，統(tǒng)一打造泉茗一品品牌，對外營銷。采取合作社+茶企+農戶的運營模式，帶領300多戶1000多人，走上精準幫扶的共同發(fā)展之路。
公司有富硒農、土特產研發(fā)中心、農民技術培訓中心、茶文化及旅游休閑接待中心，三和電子商務網上平臺，后柳水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)、縣城古街、西安3個茶藝館和茶葉產品體驗展示店。六臺云峰系列綠茶和鬼谷茗茶、淇淇紅茶榮獲2014/2015中國·西安國際茶葉博覽會金、銀獎，公司研發(fā)的鬼谷紅茶系列榮獲2015年安康富硒產品特等獎，富硒茶系列產品經各大中城市線下體驗實體店和電商運營平臺銷往全國各大中城市。
三、白河歌風春燕茶
秦楚邊城白河盛產歌風茶。據(jù)群眾介紹，歌風茶是從皖西傳入的黃茶技術。祖?zhèn)鞯母栾L黃茶失傳。后來開發(fā)了名優(yōu)綠茶歌風春燕茶。
2006年歌風春燕茶廠建立，2010年改建為白河縣歌風春燕茶業(yè)有限公司，生產生態(tài)有機茶。并依托歌風省級現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)優(yōu)勢，延伸茶葉產業(yè)鏈，用歌風樓、黑龍觀、金花娘娘等傳說，開發(fā)小產區(qū)茶，開展美麗鄉(xiāng)村觀光體驗游。公司注冊“歌風春燕”商標，有生態(tài)茶園3508畝，有機茶園400畝，百噸清潔自動化茶葉生產線1條，2017通ISO9001質量管理體系認證。
2011年，歌風春燕茶在第九屆中茶杯全國名優(yōu)茶評比中榮獲優(yōu)質獎;2012 年被評為中國著名品牌;2013 年，在第十屆中茶杯全國名優(yōu)茶評比中榮獲特等獎;2014年，在第八屆中國西安國際茶業(yè)博覽會名優(yōu)茶評比中榮獲金獎;2015年，在第二屆亞太茶茗大獎中獲銀獎;2016年，歌風茶葉園區(qū)被陜西省人民政府命名為陜西省現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)，陜西省林業(yè)產業(yè)龍頭企業(yè)、陜西省十佳茶企，歌風春燕茶在陜西優(yōu)質茶葉評選中獲金獎;2018年，安康市人民政府授予安康市特色品牌產品稱號，陜西省質量強省工作推進委員會認定其為陜西省名牌產品，公司園區(qū)被陜西省茶葉協(xié)會認定為十佳觀光茶園;2019年，白河縣質量發(fā)展委員會授予其商標品牌獎。
四、鎮(zhèn)坪高山茶
鎮(zhèn)坪欣陜農業(yè)科技有限公司成立于2010年，是一家現(xiàn)代綠色農業(yè)企業(yè)，專營高山富硒茶和高山富硒綠色食品，在從事種植、生產、加工和科研開發(fā)的同時，兼營旅游觀光和茶園民宿，帶領當?shù)剞r民脫貧致富。
鎮(zhèn)坪，素有巴山藥鄉(xiāng)、天然氧吧、養(yǎng)生天堂的美譽，是近年來調查認定的長壽之鄉(xiāng)。這里有得天獨厚的地域、土壤、氣候環(huán)境優(yōu)勢，潤生出品質上乘、馨香馥郁、鮮爽醇厚的優(yōu)質茶葉。2013年5月6日，欣陜公司的小石綠茶、紅茶通過 ISO9001:2008質量體系認證。11月28日，成立了由15家會員組成的高山富硒茶產業(yè)聯(lián)盟，石海君當選為會長，高進當選為秘書長。
公司擁有辦公綜合體3000平方米，2018年生產成品茶葉20余噸。公司創(chuàng)建的欣陜現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)，項目總投資1.5億元，現(xiàn)已完成投資7000多萬元。現(xiàn)有林地和耕地7300余畝，已建成高山生態(tài)標準化茶園示范基地2000多畝。
2016年，小石茶獲第二屆陜西安康生態(tài)富硒產品(富硒茶)博覽會安康富硒茶大賽綠茶茶王;2017年，獲第三屆安康生態(tài)富硒產品(富硒茶)博覽會安康富硒茶大賽紅茶茶王;2017年，小石高山紅茶榮獲第十二屆中茶杯全國名優(yōu)茶評比一等獎;2018年，陜西省茶葉協(xié)會授予小石茶十佳茶企業(yè)稱號。
五、旬陽茶
旬陽縣是一個銷茶大縣，旬陽人務茶積極性也很高，20世紀70年代茶葉大發(fā)展時期，建了不少新茶園，但也出現(xiàn)了因選地不當，種在堿土上而死亡的情況。而紅軍鄉(xiāng)麻坪鎮(zhèn)絲鋪村五龍山上，卻留下了絲鋪人開山興建的千畝茶園，當時建廠制作的手工綠茶，曾銷售至西安一帶。
五龍山地處秦嶺南麓，因其山勢形如5條巨龍蜿蜒盤旋匯聚于此而得名。年平均氣溫16℃，氣候多變，晝夜溫差大，孕育了五龍山茶具有花香、豆香、栗香且滋味濃厚的獨特品質。
五龍山茶的前身是絲鋪村茶廠。2014年，更名為五龍山茶業(yè)，已墾復改造老茶園130余畝。6年來投資800余萬元擴種陜茶1號180多畝，在加強茶山管理基礎上，興建廠房，配備加工設備，研發(fā)了五龍山茶。2018年已生產出五龍高山綠茶、紅茶2000千克。紅茶、綠茶外形，湯色，口感，香型都已經達到名優(yōu)茶水平，并在全國茶博會上亮相，得到了廣泛關注。
來源：陜茶網
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